Paprika, zelenina, ktorá sa musí jesť každý deň - Jurnalul Prahovean
Paprika je vynikajúcim zdrojom vitamínu C a A, dvoch silných antioxidantov, ktoré spoločne neutralizujú voľné radikály. To sú hlavní vinníci akumulácie cholesterolu v tepnách, čo vedie k ateroskleróze, srdcovým chorobám, nervovým chorobám, cukrovke, bolestiam kĺbov, osteoartritíde, reumatoidnej artritíde.
Znížte riziko zástavy srdca. Paprika obsahuje aj vitamín B6 a kyselina listová, odporúčané pre aterosklerózu a srdcové choroby s cukrovkou. Tieto dva vitamíny B sú veľmi dôležité pre zníženie vysokej hladiny homocysteínu, ktorý spôsobuje poškodenie krvných ciev a je spojený s veľmi vysokým rizikom srdcového infarktu a mozgovej príhody.
Sú bohatí na vlákno, ktorý pomáha znižovať hladinu cholesterolu a predchádza rakovine hrubého čreva, vitamínu C a betakaroténu, ktoré sú prospešné proti kataraktu.
Červená paprika je jednou z mála potravín, ktoré obsahuje LYKOPÉN, látka s protinádorovými účinkami pri rakovine prostaty, prsníka, močového mechúra, pankreasu, pľúc a kože, pri rakovine krčka maternice, vaječníkov, maternice, čreva.
Opatrne! Počas tehotenstva nejedzte príliš veľa papriky, pretože to môže stimulovať maternicu. Vyvarujte sa konzumácii papriky, ak ste na ňu alergický. Alergia môže znamenať červené, mokré oči a kýchanie.