Paradajky - vitamínové, protinádorové, diuretické
0 zdieľaní
Najväčší darček, ktorý nám paradajky dajú, je lykopén, látka so silnými protinádorovými účinkami a preukázanými účinkami v rakovina prsníka, prostata, močový mechúr, pľúca, koža, ateroskleróza a infarkt.
Nedávno sa zistilo, že lykopén sa vyskytuje nielen v červených paradajkach. V skutočnosti sa väčšie množstvo lykopénu nachádza v oranžové paradajky, oveľa ľahšie sa vstrebáva do tela. Aj keď je tento druh paradajok vzácnejší, vyskytujú sa aj na rumunských trhoch.
Množstvo lykopénu v paradajkách pri varení 4-násobne zväčšiť. Preto stojí za to pokračovať v tradícii paradajkového džúsu, ktorú si naši starí rodičia alebo rodičia ani nemyslia, že v špajzi nemajú! Pripravte si veľké množstvo paradajkovej šťavy a vypite jeden liter denne, aby ste v zime ťažili z jej výnimočných vlastností.
Georgiana Savu - odborníčka na výživu TU TERAZ hovorí, že medzi nimi existujú dôležité väzby zdravie lykopénu a kostí: Vyzývam všetkých, ktorí vo svojej strave potrebujú dobrú absorpciu vápnika nevyhnutného pri tvorbe kostí, a mám na mysli deti, tehotné alebo menopauzálne ženy, staršie osoby - aby jedli paradajky v akejkoľvek podobe: džús, šalát, pečené, suché.
Roșia má vlastnosti Antioxidanty silný, pretože obsahuje vitamíny C, E a A., a prostredníctvom svojich karotenoidov blokuje patologické reakcie generované voľné radikály. Paradajka vyniká znížením rizika srdcových chorôb. Diéty, ktoré zahŕňajú paradajky, znižujú riziko neurologické ochorenie, počítajúc do toho Alzheimerova choroba.
Paradajka veľká ako detská päsť znamená asi 95% voda, 5% sacharidy a iba 10 kalórií. Zistilo sa, že spolu so zemiakmi sú paradajky najviac konzumovanou zeleninou na svete a idú do prípravy nespočetného množstva jedál.
Paradajka je a ale prírody, mimoriadne cenné pre zdravie - tvrdí odborník na výživu AQUI AHORA. Vďaka svojim močopudným vlastnostiam je vhodný na chudnutie alebo optimálne udržanie hmotnosti. Ak sa konzumuje čerstvý alebo vo forme paradajkovej šťavy, znižuje celkový cholesterol a triglyceridy a má priaznivý vplyv na obezitu. Pravidelná konzumácia paradajkovej šťavy redukuje rakovinové bunky, tvrdí Georgiana.
Nechýba v Stredomorská strava a v španielčine paradajky obohacujú chuť každého jedla a dodávajú mu príchuť.
Zahrňte to do svojho jedálnička studená paradajková polievka - andalúzsky recept, ktorého príprava netrvá dlhšie ako 5 minút, a ktorá revitaminizuje celé telo.
Recept je zverejnený na stránke TU, TERAZ pod nadpisom „ Gazpacho, polievka zo surových paradajok - dar horúcich letných dní. ''
Článok napísala Adriana Caranfil