Paradoxná strava Potraviny s vysokým obsahom tuku, ktoré vám pomôžu pri chudnutí - vynikajúce
Posledné štúdie potvrdzujú, že diéty s vysokým obsahom zdravých tukov a nízkym obsahom sacharidov sú účinnejšie ako diéty, ktoré úplne vylučujú tuky akéhokoľvek druhu. A zdravé mononenasýtené tuky, ako sú vajcia, avokádo, orechy a ryby, nás viac zasýtia, pretože sú pre organizmus ťažšie spracovateľné.
Plnené vajcia
Plnené vajcia, ktoré sú u Rumunov veľmi populárne, sú zdravým zdrojom tukov a bielkovín, ak sú pripravené správne. Varte vajcia uvarené natvrdo, potom zmiešajte žĺtok s odtučneným jogurtom a trochou kvalitnej horčice. NEPOUŽÍVAJTE majonézu, olej alebo mastný krém, odporúča doc.ro.!
guacamole
Avokádo, hlavná zložka guacamolu, je zložené zo 75% zdravých tukov. Väčšina z nich sú mononenasýtené tuky, ktoré súvisia s podporou chudnutia v brušnej oblasti. Okrem avokáda môžete pridať aj guacamole a trochu cesnaku, nakrájané paradajky, cibuľu alebo trochu limetkovej šťavy.
Vlašské orechy, lieskové orechy, korenené mandle
Ruka alebo pol šálky zmesi orechov je vynikajúce občerstvenie. a aby boli veci ešte zaujímavejšie, vyskúšajte náš recept na zrelé a korenené orechy. Sú vynikajúcim zdrojom tukov a dostatočne vás zasýtia na 3-4 hodiny.
Zmiešajte 2 lyžice vlašských orechov, 2 lyžice mandlí, 2 lyžice lieskových orechov a 2 kešu, všetky surové, spolu s 2 lyžicami pomarančovej alebo citrónovej šťavy, pol lyžičky papriky a lyžičkou korenia, potom všetko vložíme na 5 minút do rúry na 180 stupňov.
Jogurt so zmesou semien
Jogurt je jedným z najľahších a najpríjemnejších občerstvenia a grécky jogurt je vynikajúcim zdrojom zdravých tukov. Ak si myslíte, že ovsené vločky nechutia dobre, môžete ich kombinovať s mixom chia semiačok, ľanu, sezamu, tekvice.
Olivová pasta
Nie je žiadnym tajomstvom, že olivy a extra panenský olivový olej sú zdravé. Môžete žuť niekoľko jednoduchých olív alebo si môžete pripraviť pastu kombinovanú s 2–3 sušienkami alebo celozrnným toastom. Použite kalamata olivy, ktoré sú trochu chutnejšie, a pridajte trochu rozmarínu, oregana alebo cesnaku.
Zdroje zdravých tukov, ktoré sa majú použiť pri varení
• Olivový olej - Plátky chleba zľahka posypte olejom, namiesto masla. Zeleninu podusíme na olivovom oleji a cesnaku, aby sme jej dodali extra arómu. Čerstvé zemiaky nakrájajte, zmiešajte s kvapkou oleja a vložte do horúcej rúry, aby ste získali zdravšiu verziu hranoliek.
• Vlašské orechy: mandle, rumunské vlašské orechy, pekanové orechy, arašidy - Jedzte ich surové, ako zdravé občerstvenie, čím nahradíte čipsy alebo praclíky. Môžete ich zomlieť alebo nasekať a potom z nich vytvoriť kôru. Filet zo pstruha dajte cez mleté orechy a potom ho poduste na troche repkového oleja. Vyhýbajte sa orieškom a lieskovým orieškom osmaženým na oleji so soľou.
• Ľanové semená alebo konope (bohaté na kyselinu alfa-linolovú) - Ľanové semená sa ľahko kazia, preto je najlepšie kupovať ich čerstvé a uchovávať ich v chladničke. Zamiešajte ich do šalátov, polievok, dusených jedál alebo do pečiva.
• Avokádo - Naučte sa vyberať avokádo, ktorého sa ťažko dotknete. Keď sa ovocie pri ľahkom stlačení vydá, je zrelé. Ak vyzerá ako kaša, je prepečená. Pridajte si nakrájané alebo nakrájané avokádo do šalátov, použite ho na nahradenie majonézy vo vašich obľúbených sendvičoch alebo ho vmiešajte do smoothies, ktoré vám chutia.