Parník alebo parník, ako sa tomu hovorí
Dostal som parník alebo parník, ako sa to volá. Na obe možnosti vyjadrenia sa zmienim v článku. Presne tento model som vzal na Vladove odporúčanie. Nehovorím, že je to najlepšie alebo najhoršie. Len hovorím, že pre mňa mal prijateľnú cenu a že sa veľmi ľahko čistí a používa. Ak už nie je na sklade, je tu ponuka ok parníkov, ktoré sú na sklade a je možné ich ihneď objednať.
S Irinou sme sa rozhodli dať si parný hrniec, pretože sme chceli variť zdravšie. Ale toto zdravšie varenie so sebou prináša množstvo výhod, ako je regulácia hmotnosti a, samozrejme, chuť jedla. Napriek veciam, ktoré mi povedali rôzni ľudia, jedlo nechutí vôbec zle, ale je veľmi dobré. Je to oveľa lepšie ako varené jedlo.
Navyše zelenina môže byť chrumkavá a zároveň si zachovať svoju chuť a oveľa viac výživných látok. Nehovoriac o tom, že všetko sa varí iba s parou produkovanou vodou. Žiadny olej, vyprážanie ani nič. A ak chcete intenzívnejšiu chuť, nikto vám nebráni v pridávaní ďalších korenín, cesnaku alebo cibule, podľa toho, čo máte najradšej. Máte dosť možností varenia v pare, viete.
Už na začiatku som si povedal, že použijem termín parník alebo parník. Aj keď je to zväčša to isté, myslím si, že správny výraz by bol parný. Pretože na stránkach som videl, že parné hrnce sú určené skôr na varenie jedla pre malé deti, zatiaľ čo parné hrnce sú to, čo som dostal.
Včera som prvýkrát použil parný hrniec na niečo varenie. Pri pohľade na malý návod na použitie (nenechajte si ho ujsť) som uvidel širokú škálu jedál, ktoré sa dajú variť. Kuracie, hovädzie, bravčové, klobásy (už sa neviem dočkať, kedy vyskúšam párky) varené vajcia, cestoviny, ryža (existuje špeciálna misa) a všetka zelenina, ako sú zemiaky, karfiol, brokolica, cuketa, mrkva, struky, paprika, baklažán atď.
Prvýkrát som sa rozhodla pripraviť kuracie prsia s brokolicou. Kúpil som si 400 g sáčok mrazenej brokolice, ktorú som nenašiel čerstvú, a dva kúsky kuracích pŕs na kosti. Kuracie prsia som vykostila a nakrájala na malé kúsky. Potom som olúpal celý cesnak a nakrájal som cesnakové hlavičky na malé plátky, ktoré som zmiešal s mäsom a brokolicou. Na prvý stupeň som dal sadu mäsa, na druhý level ďalšiu sadu mäsa a na posledný level brokolicu. Na mäso som dala veľa špeciálneho korenia pre kuracie mäso. A do brokolice som pridala štipku soli. A tak. Trvalo mi 10 minút, kým som všetko pripravil a zariadil. Potom som nastavil naparovač na 30 minút a to je asi tak všetko. Brokolicu som po 20 minútach vytiahla a mäso som nechala ďalších 10 minút. Priznám sa, že som neveril, že niektoré kúsky mäsa sa dajú uvariť aj takto, na pare. A čo sa týka pary, neviem, ako sú na tom iné spotrebiče, ale zapol som kapotu a nemal som s parou problémy. Mnohí tvrdili, že parné hrnce na varenie vydávajú veľa pary. Nie je to vôbec tak. Očakával som lokomotívu, ale bola čistá:)