Pastarnac - Informácie o chorobách, škodcoch - Liečba - Blog botanikov

Pastinák (Pastinaca sativa) je koreňová rastlina, ktorá patrí do čeľade Apiaceae (Umbeliferae). Pestuje sa pre svoju maslovú, sladkú a aromatickú dužinu. Rastlina je pôvodom z južnej Európy, kde rastie spontánne.

Do kultúry bol predstavený pred 400 rokmi a dnes je rozšírený po celom svete. Rastlina je v kultúre veľmi rozšírená vďaka svojej špecifickej aróme, ale aj vysokému obsahu živín. Koreň petržlenu obsahuje: lipidy, sacharidy, vlákninu, bielkoviny, vápnik, železo, horčík a vitamíny (A, D, B-12, C, B6).

Ako každú rastlinu, aj paštrnák napáda množstvo chorôb a škodcov. Na kontrolu ich útoku je potrebné vykonať chemické ošetrenie. Je veľmi dôležité, aby sa správne identifikovali choroby alebo škodcovia, aby sa zaistilo správne použitie fytosanitárnych výrobkov.

Hlavné choroby paštrnáka

bakterióza

Bakteriálna škvrna produkovaná Xanthomonas campestris pv. karotae. Ochorenie sa prejavuje žltnutím a zakrpatením rastliny. Postupom ochorenia sa na listoch objavujú nepravidelné, hnedé škvrny. Na stopke húb sa vyskytujú predĺžené hnedé škvrny.

Preventívne a kontrolné opatrenia:

používanie zdravých semien z certifikovaných zdrojov;
nácvik racionálneho striedania plodín;
vykonávanie ošetrení špecifickými fungicídmi.

Odporúčané výrobky

Ortiva Top, 10 ml

mykóza

Alternariaza la parsnaca vyrobená spoločnosťou Alternaria dauci. Na okraji listov sa objavujú malé hnedé škvrny obklopené žltou oblasťou. Tieto vedú následne v závažných prípadoch k odumretiu tkanív a úplnému vysušeniu letákov. Výsledkom je, že kultúra vyzerá, akoby bola spálená. Najprv sú napadnuté staré listy, ktoré sú citlivejšie na alternariózu ako mladé listy. Koreň vo všeobecnosti zostáva nedotknutý. Napadnuté listy ľahko spadnú, čo spôsobí problémy s mechanizovaným zberom.

Preventívne a kontrolné opatrenia:

zničenie rastlinných zvyškov postihnutých chorobou;
vykonávanie ošetrení špecifickými fungicídmi.

Odporúčané výrobky

Ortiva Top, 10 ml

Sivá hniloba paštrnáku produkovaná Botrytis cinerea. Útok je prítomný v rokoch so silnými zrážkami. Prvým zjavným príznakom je náhle vädnutie šťavnatých tkanív (stonky, koreň a mladé listy). Ak vlhkosť vzduchu zostáva vysoká (niekoľko dní), na napadnutých tkanivách sa objavujú plody huby. Prichádzajú vo forme belavo-šedej páperie.

Preventívne a kontrolné opatrenia:

vyhnúť sa zavlažovaniu postrekovača;
triedenie koreňov pred uskladnením;
vykonávanie ošetrení špecifickými fungicídmi počas vegetačného obdobia.

Odporúčané výrobky

Ortiva Top, 10 ml

Múčnatka produkovaná Erysiphe umbeliferarum. Múčnatka sa objavuje v suchom a horúcom počasí. Listy napadnutých rastlín sú pokryté bielym, zaprášeným mycéliom. Ak sú klimatické podmienky priaznivé, postihnuté tkanivá sa odumierajú. Na konci vegetácie zmení mycélium farbu na sivú. Na mycéliu sa objavujú malé čierne škvrny, ktoré predstavujú plod plesne. Počas vegetácie sa huba prenáša prostredníctvom spór a z jedného roka na druhý prostredníctvom fruktifikácie, ktorá odoláva rastlinným zvyškom.

Preventívne a kontrolné opatrenia:

použitie zdravého osiva;
zničenie rastlinných zvyškov;
vykonávanie ošetrení špecifickými fungicídmi.

Odporúčané výrobky

Ortiva Top, 10 ml

Suchá hniloba paštrnáku produkovaného Fusarium avenaceum. Fusarium spôsobuje suchú hnilobu. Spravidla sa prejavuje medzi základňou listov a hornou časťou koreňa. Ovplyvnené oblasti začínajú vysychať a sú svetlohnedé. Postupom útoku napadnuté časti vysychajú a tvrdnú. Vo vlhkých podmienkach sa na ich povrchu vyvíja ružové mycélium. Hniloba začína v oblasti obalu, neskôr sa šíri do zvyšku rastliny.

Preventívne a kontrolné opatrenia:

ničenie a spaľovanie odpadu po zbere;
vykonávanie ošetrení špecifickými fungicídmi.

Odporúčané výrobky

Ortiva Top, 10 ml

Biela hniloba paštrnáku produkovaná Sclerotinia sclerotiorum. Toto ochorenie je bežné u okopanín, najväčšie škody sa však vyskytujú v skladoch. Pri nesprávnom skladovaní môžu straty dosiahnuť 25%. Útok zapadá do poľa, bazálna časť rastlín je pokrytá bielym páperím. Pri priaznivých poveternostných podmienkach (teplé a vlhké počasie) sú rastliny úplne zničené. V ložisku sa na poranených koreňoch vyvíja bielosivé mycélium. Na tomto mycéliu sa vyvíjajú plody huby predstavované skleróciami (čierne a okrúhle). V sklade sa choroba prenáša priamym kontaktom.

Preventívne a kontrolné opatrenia:

striedanie plodín;
skladovanie v optimálnych podmienkach;
pestovanie rezistentných odrôd;
ošetrenie špecifickými fungicídmi.

Odporúčané výrobky

Ortiva Top, 10 ml

Ruka koreňov paštrnáku produkovaná Phytophthora porri. Napadnutie fytoftorou sa prejavuje na koreňoch vo forme vlhkých čiernohnedých pásov. Ovplyvnené tkanivo získa konzistenciu gumy alebo zmäkne. Príznaky infekcie sa môžu niekedy objaviť v teréne, ale vo väčšine prípadov sú príznaky viditeľné ihneď po zbere. Choroba sa naďalej vyvíja aj pri skladovaní pri nízkych teplotách. Vo vlhkých podmienkach sa vyvíja hustá biela pleseň. Ruka koreňov je spojená so zlým odtokom pôdy.

Preventívne a kontrolné opatrenia:

vyvážené hnojenie;
racionálne zavlažovanie;
vyhýbanie sa pôde s nadmernou vlhkosťou;
ošetrenie špecifickými fungicídmi.

Odporúčané výrobky

Ortiva Top, 10 ml

Rakovina petržlenu spôsobená Itersonilia pastinacae. V napadnutí hubou sa pestovali dážďovníky, spontánne dážďovníky a niektoré spontánne krížniky. Výskyt choroby je priaznivý pre nízke teploty a vysokú vlhkosť. Prvé príznaky sa objavia v oblasti obalu vo forme červenohnedých škvŕn. Na postihnutých tkanivách sa vyvíjajú ďalšie patogény, ktoré spôsobujú hnilobu koreňov. Toto ochorenie môže postihnúť aj nadzemné časti rastliny. Na listoch sa objavujú hnedé lézie, obklopené zelenou svätožiarou. Na spodku stopky sa objavujú hnedé škvrny. Huba odoláva zvyškom rastlín z povrchu pôdy a prenáša sa niekoľkými vektormi.

Preventívne a kontrolné opatrenia:

vyhnúť sa nadmernému zavlažovaniu;
pestovanie rezistentných odrôd;
správne striedanie plodín;
ničenie buriny;
zhromažďovanie a ničenie zvyškov rastlín po zbere.

Hlavní škodcovia paštrnáka

nematódy. Vyvíja sa 1 - 3 generácie za rok a zimuje ako vajíčko v rastlinných zvyškoch alebo v pôde. Je to polyfágny druh a napáda viac ako 350 rôznych druhov rastlín. Háďatko sa usadzuje v hlavných koreňoch rastliny. Po útoku dôjde k nadmernému rozvetveniu hlavného koreňa. Tento jav sa považuje za reakciu obrany rastlín. Korene sa deformujú a strácajú komerčný vzhľad.

Metódy kontroly:

pozemné úpravy špecifickými výrobkami;

Slimák sivý (Deroceras agreste) je polyfágny druh, ktorý napáda veľa zeleniny, kvetov, viniča atď. Spôsobuje veľké škody na zeleninových plodinách. Prepichne listy, hryzie stopku a môže napadnúť oblasť balenia.

Metódy kontroly:

ošetrenie konkrétnymi výrobkami.

Odporúčané výrobky

Optimol, 100 g

Stinging Umbelliferae (Graphosoma lineatus) je monovoltický druh, ktorý ako dospelý zimuje v listoch lesov, sadov alebo na zvyškoch rastlín na povrchu pôdy. Larvy a dospelí napadnú rastliny, čo spôsobí zničenie kvitnúcich výhonkov, potratenie kvetov alebo zabránenie vývoja rastlín.

Metódy kontroly:

vyvážené hnojenie;
ničenie buriny.

Ploštica obecná (Coreus marginatus) má jednu generáciu za rok a zimuje ako dospelý v podstielke alebo v lese. Je to polyfágny druh a môže napádať všetky orgány rastliny. V prípade silného napadnutia spôsobí, že semená vyschnú, listy vyschnú a zabráni rozvoju rastliny.

Metódy kontroly:

vyvážené hnojenie;
ničenie buriny;
ošetrenie špecifickými insekticídmi.

vošky sú polyfágne druhy, ktoré migrujú z jednej rastliny na druhú alebo z jedného druhu na druhý. Rastú na spontánnej flóre a potom prechádzajú ku kultivovaným druhom. Vyzerá ako kolónia na spodnej strane listov, kvetov alebo kvetenstva a mladých výhonkov. Hmyz bodne a saje bunkovú šťavu, čo spôsobuje rastlinu stresom. V prípade závažného útoku spôsobí smrť platby.

Metódy kontroly:

ošetrenie špecifickými insekticídmi;
použitie atraktívnych pascí.

Mrkva obyčajná (Aethes williana). Vyvíja sa jednu generáciu za rok a zimuje ako zrelá larva v pôde, v koreňoch mrkvy alebo na rôznych chránených miestach. Larvy prenikajú dovnútra stoniek a vykopávajú galérie v oblasti obalu a potom v koreňoch. V ranách spôsobených larvami sú nainštalované patogény, ktoré spôsobujú hnilobu koreňov.

Metódy kontroly:

vykonávanie ošetrení špecifickými insekticídmi.

Krajčír paštrnáka (Phytoecia icterica) má jednu generáciu ročne a zimuje v koreňoch mrkvy, paštrnáku atď. Samičky kladú vajíčka do zeme, blízko koreňov. Po vyliahnutí sa larvy dostanú do koreňov, kde vykopávajú galérie v centrálnom valci. V dôsledku útoku korene hnijú. V prípade závažných útokov môže byť kultúra ovplyvnená v pomere 40%.

Metódy kontroly:

zhromažďovanie a ničenie zvyškov rastlín po zbere;
správne striedanie plodín;
aplikácia ošetrení špecifickými insekticídmi.

Mrkva obyčajná (Chamaepsila rosae). Vyvíja sa dve generácie ročne a zimuje ako prísna na rastlinných zvyškoch z povrchu pôdy. Samičky kladú vajíčka do pôdy v blízkosti rastlín. Po vyliahnutí sa larvy dostanú do koreňov, kde vykopávajú kŕmne galérie. Napadnuté rastliny odumierajú alebo sa vyvíjajú malé, nejedlé korene. Do rán spôsobených larvami môžu byť nainštalované mikroorganizmy, ktoré spôsobujú hnilobu tkanív.

Metódy kontroly:

zničenie rastlinných zvyškov po zbere;
odstránenie napadnutých rastlín z plodiny;
ošetrenie počas vegetácie špecifickými insekticídmi.

2 komentáre k „Ošetrovaniu, informácii o paštrnáku, zelenine“

V kultúre paštrnáka sme mali na stonkách ‘bakteriálnu škvrnu’.
Musí sa vykonať pozemná úprava?
Na tomto pozemku by som chcel založiť zelerovú plodinu a chcel by som vedieť, či sa vyskytuje aj v zeleri? Vďaka.