Pastinák gratinovaný s para orechmi - láska k vareniu

para

Suroviny (pre 2 hladných):
100 g cibule
600 g paštrnáka
1 polievková lyžica oleja
1 zväzok petržlenovej vňate
30 g para orechov
Bylinková soľ, cukor, korenie
4 vajcia
2 lyžice horčice
1/4l mlieka
80 g čerstvo nastrúhaného horského syra

Trvá: 15 minút (plus 45 minút v rúre)

Môj záver:Príprava: To jedlo som naozaj miloval! Paštrnák som nikdy nepripravoval ako hlavnú zeleninu a nechápem prečo. Príprava je veľmi ľahká, prenasledoval som cibuľu aj paštrnák cez sekáčku kuchynského robota, potom to už ide rýchlo.
Chuť: To je naozaj skvelý gratinovaný! Plnená ako gratinovaný zemiak, ale pevnejšia a štipľavejšia. A s málo sacharidmi, takže ani jedlo na chudnutie. Horský syr a para orechy dodajú tomu celému vynikajúcu krémovú chuť.