Pečené arašidy (alebo „grécke“ tekvice) - pôstne jedlo - národný kritik
Grécke tekvice sú pôstnym jedlom, ktoré obsahuje tekvicu, paradajky, cibuľu a hrášok. Znie to dobre, však?
Recept je veľmi jednoduchý. Doma si ho môže pripraviť ktokoľvek.
Podobné články
Pečené arašidy: Mrsiraphol - www.freepik.com
Ak vás tekvicový chlieb nudí, môžete vyskúšať túto kombináciu surovín. Niečo dobré určite vyjde!
Cukety sa umyjú a nakrájajú na kolieska, potom sa nechajú odkvapkať na site. Ak sa kupujú komerčne, musia sa lúpať.
Medzitým hrášok umyjeme a povaríme ho vo vode 10 minút.
Olúpte a najemno nakrájajte cibuľu. Do hrnca dáme 50 ml oleja a pridáme cibuľu. Pridajte trochu vody, aby ste cibuľu podusili.
Po namočení preložíme stuhnutú cibuľu do jenského alebo iného pekáča, ktorý je možné upiecť. Môžete tiež použiť podnos.
Na vrch cibule položíme tekvicové plátky, potom hrášok. Posypeme kôprom, potom položíme paradajky a nakrájame na plátky. Nakoniec posypeme petržlenovou vňaťou a zalejeme zvyšným olejom.
Vložte misku do rúry a nechajte ju asi pol hodiny odležať.
Čítajte tiež - Tekvicový šalát s medom a cesnakom
Toto jedlo z tekvice a hrášku sa môže podávať teplé, ale je dobré a studené.
Aj keď je to pôstny recept, v bežné dni môžete navrch pridať trochu strúhaného syra.
Pridanie strukovín je v pôstnom recepte vždy vhodné, pretože prináša dôležitý príjem bielkovín.
Podľa údajov o vlastnej výžive obsahuje 160 g vareného hrášku:
Prečítajte si tiež - Tekvicová a baklažánová polievka - sezónne jedlo nalačno
Hrášok je cenným zdrojom vitamínov skupiny B a minerálov. 160 g vareného hráškového obalu:
Hlavné vlastnosti hrachu sú laxatívne, močopudné a energizujúce.
Pomáha čistiť črevá a telo od toxínov.
Hrášok môže byť prospešný za nasledujúcich podmienok:
Sušenému hrášku by sa mali vyhnúť ľudia trpiaci na enteritídu, tráviace ťažkosti alebo plynatosť.
Prečítajte si tiež - Tekvicové jedlo so smotanou - recept z Ukrajiny
1. Údaje o vlastnej výžive, hrášok, zelený, varený, varený, scedený, bez soli: https://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2521/22. Liviu Gheorghe, Tudor Ilie, Mihai Minoiu, Călin Ianța, Greek Pumpkin, Healing and Purification through Food and Fasting, zv. 2, vydavateľstvo Kamala, Brašov, 2000, s. 121-1223. Liviu Gheorghe, Tudor Ilie, Mihai Minoiu, Călin Ianța, Peas, Healing and Purification through Food and Fasting, zv. 2, vydavateľstvo Kamala, Brašov, 2000 s. 197
Sledujte stránku CriticNational.ro na FACEBOOK.COM
Distribuujte naše články a pridajte sa do komunity. Ak máte tlačovú správu alebo správu, pošlite ich teraz na [e-mail chránený]