Pečené fašírky s paradajkami a mozzarellou

fašírky

  • Prístav: 2
  • Čas: 50 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 699
  • KH: 12 g
  • E: 56 g
  • Otázka: 47 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 400 g mletého hovädzieho mäsa
  • 1 polievková lyžica jogurtu 1,5% tuku
  • 1 g vaječného žĺtka, kuracie vajce
  • 1 čajová lyžička horčice stredne horúca
  • 1 štipka bambusovej soli
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 400 g paradajok/n
  • 200 ml passaty
  • 2 šalotky
  • 2 stopky petržlenovej vňate
  • 125 g mozzarelly
  • 6 stoniek čerstvej bazalky
  • 1 polievková lyžica olivového oleja

príprava

  1. Všetky ingrediencie na fašírky dáme do misy, premiešame a podľa chuti dochutíme soľou a korením. • Rukami vytvarujeme malé guľky. • Na panvici rozohrejeme olivový olej a guľky opečieme zo všetkých strán.
  2. Na omáčku olúpte šalotku, nakrájajte ju na jemné kocky a potte ich v hrnci s trochou olivového oleja • Pridajte paradajky a passatu a priveďte do varu • Petržlenovú vňať nasekajte a pridajte do omáčky • Paradajkovú omáčku dochuťte soľou a korením.
  3. Mozzarellu nakrájame na plátky • Odtrhneme lístky bazalky zo stonky • Paradajkovú omáčku a fašírky vložíme do pekáča a navrch dáme mozzarellu • Všetko povaríme v rúre 20 - 30 minút pri 175 ° C.
  4. Vyberte pekáč z rúry a zakryte lístkami bazalky.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu