Pečené jablko Nočný ovos Nočný ovos Nočný ovos

Vynikajúce recepty z ovsených vločiek

Čo si pomyslíte, keď uvidíte pečené jablko alebo o ňom len tak premýšľate? Zima, zima a sneh? Z lásky kachle a teplo? Rodine, priateľom a dobrým obdobiam, keď všetky starosti mohli zmiznúť na vzduchu s trochou vanilky, hrozienok a mandlí?

jablko

Teraz, keď hackujem tieto linky do môjho počítača, myslím na to všetko - ale ako to v živote chodí, v trochu inej podobe: Sedím na ICE na stanici Fulda - 70 minút. Kedy bude pokračovať, zatiaľ nie je jasné. Je teda dosť času pozrieť sa z okna a vychutnať si sneh. Vonku je vlastne zimne biela, najlepšie pečená doba jabĺk. Bohužiaľ tu nič také neexistuje, iba lepkavé hrozienkové buchty - ale je to niečo aj s hrozienkami. Mimochodom, v takomto oddelení je rýchlo skutočne útulné a teplé - trochu dusné - stačí zavrieť oči a hej presto, že si sadnete pred svoju imaginárnu pec. A rodina a priatelia? No s adventnou večerou si musia trochu počkať. Ale zvyšuje očakávanie ... A v takýchto situáciách sa komunitné spoločenstvo akosi stane vašou novou rodinou. Porozprávate sa a potom upadnete do rezignovaného ticha - rodinné stretnutia. Takže celkovo úžasne hyggelig. A keď sa v určitom okamihu vrátim domov, čaká ma fantastické pečené jablko - naplnené úžasným nočným ovsom. Dúfam však so všetkou láskou, že to bude neskorá večera a nie skoré raňajky.

Potrebujete to na 1 porciu

  • 4 lyžice chrumkavých ovsených vločiek (40 g)
  • 80 ml jablkového džúsu
  • 1 polievková lyžica hrozienok (cca 10 g), nahrubo nasekaných
  • 10 g mandľových tyčiniek, nahrubo nasekaných
  • 1 štipka vanilky
  • 1 jablko, stredne veľké (približne 200 g)

Recept: Takto fungujú vaše zdravé raňajky

  1. Večer zmiešate v uzatvárateľnej nádobe ovsené vločky, hrozienka, nasekané mandle a vanilku. Na túto zmes nalejte jablkový džús, zavarte nádobu a vložte ju na noc do chladničky.
  2. Nasledujúce ráno: Najskôr predhrejte rúru na 180 ° C (horný/dolný ohrev).
  3. Jablko opatrne vydlabte lyžičkou (babička mala tiež jadrovník, ale kto z nás ho má stále v zásuvke na príbory?) Tak, aby sa jadro odstránilo a zostal asi 0,5 cm až 1 cm široký okraj.
  4. Nakrájajte 2 lyžice jablkovej dužiny a premiešajte s ovosom cez noc. Túto zmes dáte do vydlabaného jablka. Ak zmes opatrne stlačíte lyžičkou medzi tým, všetko zapadne.
  5. Naplnené jablko dáme do malej rúry na pečenie a pečieme ho asi 30 minút na strednej poličke.

Tip: Ak máte obzvlášť radi kôrku zhnednutú a skaramelizovanú cukrom prirodzene obsiahnutým v jablku, hrozienkach a ovsených vločkách, môžete pečené jablko po 20 minútach vytiahnuť z rúry. Raz ho v strede rozkrojte a vložte do rúry na ďalších 5-10 minút na najvyššiu poličku. Takto získate maximum nádherných pražených aróm.