pečeňová paštéta

Zdieľajte tento obsah

Energia: 270 kcal, sacharidy: 6 g, bielkoviny: 16 g, tuky: 20 g

prísady

Gramy bravčovej pečene

Gramy bravčovej panenky

Gramy gramov masla

Gramy šľahačky

Gram gram múky

TL TL majoránka (vtieraná)

Gramov gramov soli

Gramy bieleho korenia (čerstvo namleté)

Gramy slaniny (prúžkovaná alebo raňajková slanina; slanina)

príprava

Tip Neradi ochutnávate mäsovú zmes surovú? Potom z neho 1/2 lyžičky uvaríme na malej panvici alebo kastróle na troche rozpáleného tuku (alebo v mikrovlnnej rúre) a okoreníme. Kto má rád pikantné, môže si k mäsu pyré 1-2 sardely. Mimochodom: vo Švédsku sú sardely tiež nakladané dosť sladko. - Navyše: brusnice zo skla.

Vianoce ako vo Švédsku - to patrí k typickému vianočnému bufetu: Lososá paštéta Pečeňová paštéta Marinovaný vyprážaný sleď Nakladaný losos Medová horčicová omáčka Janssonovo pokušenie Masové guľky a malé klobásky Švédska vianočná šunka Vianočný chlieb ako nápoj Glögg karamelový cukrík a ako vianočné pečivo perník los