Pečený ružičkový kel
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Ružičkový kel je potravina s mnohými zdravotnými výhodami, ktorá sa odporúča aj ľuďom trpiacim dyslipidémiou.
Môže to byť vynikajúca obloha na chudé mäso.
prísady
- 750 gramov ružičkového kelu
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 lyžička soli
- 1 pol čajovej lyžičky čierneho korenia
Spôsob prípravy
- Rúru predhrejte na 130 stupňov Celzia.
- Odrežte hnedé konce ružičkového kelu a odstráňte zažltnuté listy.
- Zmiešajte ich v miske s olivovým olejom, soľou a korením.
- Vymažte podnos papierom na pergamen a kapustu pečte 35 - 40 minút (kým nebude zvonka chrumkavá a zvnútra jemná).
- Z času na čas zmeňte polohu kapusty na panvici, aby rovnomerne zhnedli.
- Podávame ihneď.