Pekárnička K; fórum o vybavení

Člen od 23. 4. 2017
2 príspevky (ø0/deň)

Ahoj milá komunita!

Mali ste už niekto z vás skúsenosti s pekárňami? Hľadám taký, pretože chlieb by mal byť k nemu skutočne chutný a samozrejme môžete ušetriť veľa peňazí. Raz som si všimol Panasonic, pretože má na Amazon celkom dobré recenzie. Vie niekto a má tipy? ^ Odkaz odstránený správcom ^

Člen od 28. januára 2010
9 643 príspevkov (ø 2,44/deň)

Okrem sendvičovačov a odšťavovačov sú pekárne na chlieb pravdepodobne na prvom mieste v zozname domácich spotrebičov, ktoré boli zakúpené s mnohými dobrými úmyslami, potom za tie roky zabrali miesto v skrini a nakoniec sa predali na blšom trhu alebo v inzerátoch;).

Čo pre vás robí stroj s chlebom: premiešajte a pečte. Čo pre vás neurobí: hľadanie dokonalého receptu pre vás osobne, veľa viac či menej veľkých chýb na ceste tam a dolaďovanie, kým nepristanete optimálnemu. Okrem toho by mali existovať stroje, kde kvôli háku na cesto skončíte s „chlebom s dierou“.

Ak taký stroj stále chcete, tak choďte na blšie trhy alebo nahliadnite do inzerátov a kúpte niekomu telo skrine;). V opačnom prípade stačí chlieb upiecť v rúre, kúpiť si kontrolný košík alebo pekáč - to je úplne postačujúce a vedie tiež k skvelým výsledkom. A čo sa týka efektu úspory: bez stroja ušetríte oveľa rýchlejšie, pretože si spočítajte, koľko chleba musíte upiecť, kým sa amortizujú obstarávacie náklady na stroj;).

Člen od 23. 4. 2017
2 príspevky (ø0/deň)

Členom od 4. 7. 2017
1 príspevky (ø0/deň)

Ahoj ja
Mám druhý pekárničku, tentokrát od Tefal, ktorý už opäť nepoužívam. Robí to, čo má, ale chlieb má dokonca dve otvory a nenašiel som recept, vďaka ktorému by som už piekol. Ako povedal predchádzajúci rečník, pekárnička sa v suteréne nepoužíva. Ak chcem čerstvý chlieb, musím ráno piecť a čerstvý chlieb si dať až poobede. Na druhý deň už chlieb nechutí čerstvý. Ale stroj robí cesto na pizzu vynikajúce.

Citát a odpovede

Člen od 22. januára 2017
995 príspevkov (ø 0,71/deň)

"Ahoj ja
Mám druhý pekárničku, tentokrát od Tefal, ktorý už opäť nepoužívam. Robí, čo má, ale chlieb má dokonca dve jamky a nenašiel som recept, vďaka ktorému by som už piekol. Ako povedal predchádzajúci rečník, pekárenský stroj nie je používaný v suteréne. Ak chcem čerstvý chlieb, musím ráno piecť a čerstvý chlieb si dať až poobede. Na druhý deň už chlieb nechutí čerstvý. Ale stroj robí vynikajúce cesto na pizzu. ““

Je to tak

V našej domácnosti máme 15-ročný chlieb.
Už sa nepoužíva na pečenie, ale je vynikajúci na prípravu kvasnicového cesta. Pri pečení, aspoň v našom stroji, chlieb nemá navrchu žiadnu kôrku a zostáva relatívne mäkký. Preto radšej pečieme chlieb v rúre.
Chlebové cesto je možné vyrobiť ručne alebo pomocou vhodného kuchynského robota. Domáca pekáreň môže alebo nemusí byť.

Člen od 31. augusta 2004
385 príspevkov (ø0,06/deň)

„Otočný mechanizmus“ v banke oslabil po 5-6 rokoch s predchodcami. Na ebay som potom hľadal zodpovedajúce zariadenia ako náhradné diely, pretože dodávka náhradných dielov sa v určitom okamihu zastavila. Použité zariadenia boli často výrazne zvýšené nad novú úroveň značiek diskontných obchodov. Zdá sa teda, že existuje malá základňa fanúšikov.

Členka od 2. decembra 2006
371 príspevkov (ø0,07/deň)

Mám teda jednu zo značiek Un.
Zdá sa mi veľmi pekný, ale nerobím v ňom pravidelne chlieb. Potrebujeme len rozmanitosť častejšie.
Majú veľa receptov - ale tvar je vždy rovnaký.
Môžem len odporučiť jednu vec: uistite sa, že sa rotačné miešadlo spustí automaticky - hneď ako to začne
pečenie sa začína. V opačnom prípade budete mať vo svojom chlebe vždy dieru, čo je väčšinou prípad lacných prístrojov.

Člen od 27.10.2010
107 príspevkov (ø0,03/deň)

áno, existuje značka, kde sa háčik na cesto pred pečením zalomí a potom leží rovno na podlahe. To sa mi zdá celkom praktické.
Momentálne používam Panasonic BBA a som s ním mega spokojný. Na rozdiel od Unolda má chlieb s týmto zariadením navrchu tiež kôrku, pretože tento Panasonic BBA nemá ŽIADNE priezor.
Ani ja to nepotrebujem. Ak chcem vidieť, čo robí cesto, krátko otvorím chlopňu a môžem nakuknúť.

Člen od 21.7.2011
1 281 príspevkov (ø 0,37/deň)

Členom od 3. mája 2017
12 príspevkov (ø 0,01/deň)

Ahoj všetci!
Takže osobne si myslím, že pekárne na chlieb sú skvelí. Sama jednu mať a už by som sa jej nevzdala. Je však potrebné venovať pozornosť kvalite. Môj posledný bol veľmi lacný a nevydržal dlho. Teraz mám jeden od Panasonicu. to je skvelé. Chlieb chutí naozaj vynikajúco a neklesá ako môj posledný.
S Pozdravom

Citát a odpovede

Člen od 28. apríla 2017
12 príspevkov (ø 0,01/deň)

Vďaka veľkému výberu pekárov na chlieb by ste mali zistiť, ktorý pekárnička je pre vás ten pravý!

Členom od 1. 1. 2005
17 806 príspevkov (ø 3,23/deň)

Aký chlieb pečiete a nevadí vám, že na spodku chleba je diera? Neviem si predstaviť, že by bol pekárnička dobrá, a to z dvoch dôvodov:

1. Cesto musí dlho dozrieť, aby skutočne chutilo
2. Neviem si predstaviť, že so strojom sú možné väčšie bochníky chleba.

Člen od 9. 6. 2010
12 571 príspevkov (ø 3,36/deň)

Patrím k ľuďom, ktorí ho kedysi mali. Používa ho ten, kto to odo mňa dostal, stále? Neviem - možno už má tretieho alebo štvrtého vlastníka.
Prekážalo mi, že chlieb mal vždy rovnaký tvar s otvormi dole. Mám rada rozmanitosť. Kváskové chleby v ňom nie sú možné, to znamená so skutočným kváskom, kvôli nadmerne dlhým časom chôdze, ktoré nie sú určené. Kyselina tiež pomerne rýchlo rozbíja prístroje.
V určitom okamihu ma rozčuľovalo, že nevyužitá časť zaberala veľa miesta v mojej malej kuchyni. Potom som sa s tým rozišiel. Mám dobrého kuchynského robota, ktorý za mňa robí miesenie, a rúru na pečenie, ktorá sa ohreje na 300 ° C a dokáže upiecť chlieb s chutnou kôrkou. Nepotrebujem pekárničku.

Člen od 22. januára 2017
995 príspevkov (ø 0,71/deň)

aký chlieb pečiete a nevadí vám, že na spodku chleba je diera? Neviem si predstaviť, že by bol pekárnička dobrá, a to z dvoch dôvodov:

1. Cesto musí dlho dozrieť, aby skutočne chutilo
2. Neviem si predstaviť, že so strojom sú možné väčšie bochníky chleba.

p.s., v minulosti mi ľudia niekedy hovorili, že už nepoužívajú pekárničku, to je zlý výsledok “

Člen od 28. júna 2016
382 príspevkov (ø 0,24/deň)

Ahoj!
Domáca pekáreň je geniálna pre jednoduché kvasnicové chleby. Naplníte ingrediencie a stroj urobí zvyšok. Ak niekomu prekáža diera, môžete po poslednom procese miesenia odstrániť hák na cesto. LG

Citát a odpovede

Člen od 28. júna 2016
382 príspevkov (ø 0,24/deň)

Momentálne v stroji pripravujem chrumkavé sendviče a dopadli úžasne!

Citát a odpovede

Členom od 23. mája 2017
11 príspevkov (ø0,01/deň)

Mám tiež Panasonic a som veľmi spokojný s odstránením odkazu * z admin *. Môžem len pridať všetky prísady a o zvyšok sa postará stroj. To je pre mňa ideálne, pretože veľa cestujem a nemám toľko času.

Citát a odpovede

Člen od 28. júna 2014
12 435 príspevkov (ø5,3/deň)

Výrobcov chleba poznám, ale nikdy som po nich netúžil. Nepáčia sa mi tieto časti:
1. že chlieb má na spodku dieru (to by však už nemalo platiť pre novšie modely)
2. Nikdy som nemal chlieb s peknou kôrkou, taký, ktorý by si zaslúžil meno. Všetko ide v smere na supermarketový chlieb zabalený.
3. Dlhšia manipulácia s kvasnicovým cestom tiež nie je možná. Museli by ste vypnúť stroj, vybrať cesto a nechať ho kysnúť. Kontajnery zjavne nemajú rady, keď tam kysnuté cesto necháte príliš dlho nepečené. Ale teraz to viem iba z počutia.

Kolegovia s pekárňou nakúpili zmesi na pečenie a potom ich nechali upiecť. Možno je to v skutočnosti lacnejšie, ale nemám na mysli chlieb. Ak to robím sám, potom by ma zaujímalo, čo v ňom je alebo NIE. A ak kupujete kvalitnú múku, kvások, droždie atď., Potom by mal vzniknúť aj chlieb, ktorý sa líši od kupovaného.
Potrebujete však aj kachle, ktoré sa dosť kúria. Ani moja stará rúra už nie je skutočný Heinrich.

Ale pekárnička by určite nebola moja top investícia.

Členom od 19. mája 2017
5 príspevkov (ø0/deň)

Ja sám pekárničku nemám, ale požičal som si ju od tety. Aj od Tefal. Pečiem chlieb pravidelne a veľmi som to chcela vyskúšať v pekárni. Pretože však už v okolí mám nejaké ďalšie zariadenia (odšťavovač, stroj na výrobu ľadu a ďalšie), chcel som to najskôr vyskúšať. Upiekla som s ním müsli chlieb, bez múky. Vyšlo to výborne a bolo to niečo úplne iné. Stále však s istotou neviem, či budem chlebovník potrebovať natrvalo. Len to zaberá veľa miesta. Našiel som síce ten od Tefal (bohužiaľ teraz neviem presne model, ale určite starší, ale veľmi dobre spracovaný). Takže môžem odporučiť.