Perfect Health Diet - učenie sa budúcnosti

Všetko, čo telo potrebuje?

Ďalšia strava, ktorá sa nám snaží ukázať, že je zdravá? Nie, Dr. Shou-Ching a Paul Jaminet tvrdia, že objavili dokonalú ľudskú stravu a vedecky ju podporili.

Zloženie dokonalej stravy

Aby sme dospeli k zdravej výžive ľudí, môžeme si precítiť stravu zvierat, ktoré sú nám podobné. sa tak prejavujú u cicavcov v závislosti od zvieraťa. Pretože aj keď sú lev a ovca priradené k cicavcom, jedia iný výber potravy. ale ako sa ukázalo, zloženie je dosť podobné.

Vzrušujúca bočná poznámka: Dr. Valter Longo (pozri môj článok Eat Dich Jung), ktorý sa výskumu dlhovekosti venuje už viac ako desať rokov, poskytuje veľmi podobnú distribúciu makroživín. Odporúča však (rovnako ako ja), že tieto živiny sú uprednostňované z rastlinných potravín získať.

  • 20 - 35% sacharidov
  • 15-25% bielkovín
  • 50-65% tukov a olejov

A stále máme niekoľko možností, ako túto distribúciu dosiahnuť

  • Omnivor (miešaná večera)
  • Herbivor (čisto zeleninový)
  • Masožravec (čisto zviera)

Jaminetovia majú za svoje Dokonalá zdravá strava kombinácia zvolená zo 60 - 65% zeleninových potravín (t. j. zo zeleniny, bylín, koreňov, ovocia ...) a 30 - 35% mäsa a olejov.

Dokonalá zdravá strava?

Bielkoviny

Bielkoviny sú tvorené aminokyselinami, z ktorých niekoľko je esenciálnych, tzn. telo si ich nevie vyrobiť samo.

  • Mastné mäso
  • morské plody
  • Vajcia
  • rastlinné zdroje bielkovín (strukoviny, orechy)

poskytujú veľa tak dôležitých stavebných prvkov bielkovín.
The Biologická hodnota je tu meraná veličina. Zviera nie je o nič lepšie alebo horšie ako zelenina, ak je to tak správne skombinované bude. 250 g - 500 g/deň

Všeobecne sa jedná o výber PHD veľmi ťažké na živočíšne produkty, čo sa mne osobne nepáči, už len kvôli ekologickému efektu. Hovoria však tiež, že vajcia a mäso by sa mali vynechať

  • Organický voľný výbeh kúpiť
  • Seno mlieko- alebo Výrobky z vŕbového mlieka dať.
  • ŽIADNE spracované mäsové výrobky ako lacná klobása atď.

Fazuľa, šošovica a spol. toxický?

V Dokonalá zdravá strava Strukoviny nie sú vítané, pretože sú časťou populácie ťažko stráviteľné. Lektíny sú tieto „zlé“ látky. Môžete to ale do značnej miery deaktivovať jednoduchým vykonaním toho, čo naše praobydy považovali za „normálne“:

Sacharidy

  • ovocie
  • Postele
  • Berry
  • Mrkva

Je ich oveľa viac nízkokalorická zelenina toľko, koľko chcete. okrem toho morské riasy pre minerály.

Kým Dokonalá zdravá strava Mali by ste odporučiť mliečne výrobky ako cmar, jogurty atď Mlieku sa treba vyhýbať!

Celkovo potom môžete 1-1,5 kg/deň konzumovať sacharidy

Tipy, ako udržiavať nízku hladinu inzulínu

  • Dbajte na starostlivú prípravu. Ak sú škroby (ryža, zemiaky atď.) Varené vo vriacej vode (ako to býva s ryžou alebo zemiakmi), máte pravdu nízky glykemický index, asi 50-60.
  • Do vysoké teploty vyprážané, GI môže dosiahnuť až takmer 100. Preto je lepšie vyhnúť sa priemyselne spracovaným škrobom (varená ryža pripravená na sáčky alebo nafúknutá ryža, hotová zemiaková kaša, knedľa atď.)
  • Jesť Škroby spolu s tukom pretože tieto spomaľujú trávenie a hladina cukru v krvi stúpa pomalšie.
  • Jesť Škroby kombinované so zeleninou, pretože vláknina, ktorú obsahuje, zvyšuje krvný cukor oveľa pomalšie
  • použitie Acidulanty ako je ocot, nakladaná šťava, citrónová šťava atď., znižujú GI škrobov

Tuky

Tuky už nájdeme v niektorých vyššie uvedených potravinách a tiež ich môžeme nájsť

  • Extra natívny olivový olej
  • (Organické pastviny) maslo
  • Kokosový olej (tiež poskytuje kyselinu laurovú, ktorá je dôležitá pre imunitný systém a pre mozog MCT. Tieto mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom prinášajú rýchlu energiu ako cukor, ale bez jej negatívnych účinkov! Nemusia sa metabolizovať v pečeni a viesť k uvoľňovaniu ketónov (alternatívna energia k glukóze).

The Dokonalá zdravá strava obsahuje aj ďalšie živočíšne tuky z kačice, hovädzieho mäsa atď. Ja osobne by som to po rozsiahlych štúdiách neodporúčal.
Odporúčam však doplniť omega 3 olej, napríklad prostredníctvom kapsúl z riasového oleja

Prerušovaný pôst a imunitný systém

Všetky jedlá by mali byť prijaté do 8 - 10 hodín, čo znamená, že 14 - 16 hodín je „intervalový pôst“.

diet
z Jaminetu (2018)

Najdôležitejšie doplnky výživy

  • od 1mg jód
  • 1 g vitamín C
  • 200 mghorčíkcitrát
  • 5 000 IU Vitamín D3
  • 200 mcg Vitamín K2
  • 500mg kyseliny pantoténovej vitamínu B5
  • 50 mg zinok (týždenne)
  • 200-600mg chróm (týždenne)

Záver o Dokonalá zdravá strava

Stojí za to zhromaždiť sa v tejto rozsiahlej práci, nájdete množstvo dobre spracovaných štúdií a poznatkov o vývoji človeka v oblasti výživy, ALE:

Autori svojim názvom tvrdia, že vysvetľujú spôsob života, ktorý dokonale zapadá do ľudského tela. Napriek tomu pri diéte niekoľkokrát Každý deň do Spotreba mäsa a údenín požaduje, aby to určite bolo nielen prospešné pre telo (najmä ak nejde o ekologický tovar), ale aj ekologické šialenstvo.

V roku 2050 budeme takmer 10 miliárd ľudí. A tam jeden potrebujeme Dokonalá zdravá strava, ktorými dokážeme nakŕmiť toto množstvo ľudí. Toto nebude fungovať so živočíšnymi potravinami, pretože spôsobujú mnohonásobne vyššie emisie CO2 a pravdepodobne by sme sa udusili, keby každý chcel ich mäso niekoľkokrát denne.

Tiež miešať Strach zo strukovín nemožno vyvrátiť ako vedecky dokázané jednoduchým pohľadom na takzvané BlueZones. Pretože prečo by mali najdlhšie žijúce národy na zemi starnúť pri takej vysokej konzumácii údajne jedovatých jedál?

Ale v mnohých ďalších oblastiach rozsiahlej práce dvoch Jaminetov som bol schopný nájsť nejaké zaujímavé, Kniha určite stojí za prečítanie, ak si nedáte pozor na výkrm mäsa.

A skutočná dokonalá strava pre zdravie môže existovať iba vtedy, ak je ňou svetová populácia živená. V tejto súvislosti sa zasadzujem za výskumníka veku Valter Longo množené, s veľkými časťami vegánskymi plus rybami.

health

Aktívne využívať mozog na ceste k úspešnému životu. Od roku 2000 Andreas K. Giermaier BSc. MSc. vedecky využívať stratégie priateľské k mozgu pre úspech v učení, podnikaní a psychológii. So svojim veľkým online koučovacím časopisom Blog LernDerZukunft, ktorý založil spolu s Verou F. Birkenbihlovou, oslovuje desaťtisíce čitateľov a stal sa tak sprievodcom džungľou poznania. Vo svojej trénerskej šou HappyBrain pravidelne vedie rozhovory s „skvelými“ trénermi/rečníkmi a koučmi