Perníky, vianočné stolleny a pražené mandle - ani ľudia s cukrovkou sa bez toho nemusia zaobísť
Budúcu stredu je to znova: deti z celého Nemecka vbehnú skoro ráno na chodbu, aby videli, čo im tento rok dal Mikuláš do čižiem. Advent a Vianoce sú časom chutných hodov: vianočné trhy vás lákajú aj na varené víno, pražené mandle a klobásy. Ľudia s cukrovkou 1. a 2. typu sa bez nej nemusia zaobísť. Pochúťky by ste však mali konzumovať iba s mierou a dávajte pozor na množstvo sacharidov a dávajte pozor na hladinu cukru v krvi.
Dávajte pozor na sacharidy a kalórie
Domino, sušienky, vianočné stolleny a Spekulatius - tieto a mnohé ďalšie pochúťky sú pre väčšinu ľudí súčasťou kontemplatívneho vianočného obdobia. Ľudia s cukrovkou typu 1 alebo 2 by však nemali zabúdať, že sladké jedlá obsahujú aj veľa cukru a môžu rýchlo zvýšiť hladinu cukru v krvi. „Ak vezmete do úvahy niekoľko vecí, stále sa nemusíte zaobísť úplne bez nich,“ hovorí Dr. Astrid Tombek, odborníčka na výživu a diabetologická poradkyňa: „Pre ľudí s cukrovkou 1. typu, ktorí si injekčne podávajú inzulín, je obzvlášť dôležité poznať množstvo sacharidov v rôznych jedlách.“ Ľudia s cukrovkou 2. typu tiež musia všeobecne dávať pozor na kalórie. udržať.
Tabuľka výživy Diabetes Journal
BE, KE a kalórie na prvý pohľad - doma, v reštaurácii alebo pri nákupe: S touto tabuľkou môžete rýchlo a ľahko vypočítať 1 000 jedál.K. Metternich; 2. prepracované vydanie 2016; 10 €
| do obchodu Kirchheim |
Môžu pomôcť mierne variácie jedál a maškŕt
„Návšteva vianočného trhu by sa nikdy nemala začať nalačno. Každý, kto je hladný a má sladkú a slanú vôňu, často skonzumuje oveľa viac väčšinou kalorických pochúťok, ako plánoval, “hovorí Tombek. Pri štedrej večeri je tiež vhodné mierne upraviť honosné jedlá s pikantnými praženicami, krémovými omáčkami a krémovými koláčmi tak, aby obsahovali menej kalórií a tuku, ale napriek tomu dobre chutili. „Odporúčam svojim pacientom, aby jedli viac zeleninových príloh a zdržali sa knedlí a omáčky,“ vysvetľuje Tombek.
Perníky, pražené mandle a škoricové hviezdy sú skutočné kalorické bomby a často posilňujú nežiaduce tukové zásoby a tým zvyšujú riziko vzniku cukrovky 2. typu v dlhodobom horizonte. Nie je vždy možné zbaviť sa prebytočných kilogramov po sviatkoch. „Rovnako chutnou alternatívou k sladkým vianočným pochúťkam môžu byť ovsené sušienky alebo škoricová zmrzlina, ak sa tuk a cukor merajú s mierou,“ vysvetľuje odborníčka.
Dostatočne cvičte aj v chladnom období
Ďalším veľkým problémom v období Vianoc je nedostatok pohybu: „Mnoho ľudí počas chladného obdobia cvičí príliš málo, pretože nemajú motiváciu cvičiť pri teplotách. Spolu s vysokokalorickými a vysoko cukrovými jedlami je trvalý nedostatok pohybu nepriaznivou kombináciou, “hovorí Tombek a zdôrazňuje:„ Kvôli postave, kardiovaskulárnemu systému a cukru v krvi by nielen ľudia s cukrovkou, ale skutočne všetci mali cvičiť pravidelne niekoľkokrát týždenne. plán. “Nemusí to nevyhnutne ísť do posilňovne, rovnako zdraviu prospešné sú aj zimné prechádzky na čerstvom vzduchu, sánkovanie alebo len behanie so psom.