Pestovanie papriky - zeleniny
Intenzívne pestovanie semínskych hybridov papriky kapia a donut
Značný nárast cien materiálov potrebných na zakladanie plodín v posledných rokoch zdôraznil potrebu venovať čo najväčšiu pozornosť poľným plodinám, pokiaľ ide o aplikáciu technologických prvkov špecifických pre tieto plodiny. V tejto súvislosti Seminis prichádza na pomoc pestovateľom s praktickými tipmi týkajúcimi sa výroby. Na základe niekoľkoročných skúseností sa preukázala úspešnosť hybridov Seminis v poľných plodinách.
Príprava pôdy
Najdôležitejším aspektom je pripraviť pôdu do hĺbky a kvality práce v súlade s jej typom, aby mohla byť na jar vysadená do dobre štruktúrovanej pôdy. Majte na pamäti, že paprika nemá rada kompaktné, bezvzduchové pôdy. V prípade ťažkých ílovitých pôd zvážte ich konečnú prípravu (vrátane modelovania) už na jeseň. Ak sa pôda na jeseň a na jar nepripravovala, vykoná sa plytšia orba, aby bola čo najlepšia.
Pokiaľ ide o fytosanitárnu ochranu pred chorobami, ktoré spôsobujú vädnutie, neexistujú žiadne úpravy, ktoré by sa mohli vykonať pred výsadbou.
Po správnej príprave pôdy zostáva najdôležitejšie skontrolovať stav jej prísunu živín. V praxi sa dá najľahšie vyrobiť vo vode rozpustný extrakt 1: 2 (pôda: voda). U chránených aj otvorených poľných plodín je kvantitatívne skúmanie stavu zásob nepresné, pretože potrebujeme tiež informácie, ktoré ukazujú hladinu živín, z ktorých sa tento extrakt skladá, ako aj stupeň ich rozpustnosti a schopnosť byť absorbovaný rastlinami.
Použitie sadry na korekciu alkalickej reakcie pôdy zníži obsah aktívneho sodíka v pôde, ale povedie k zníženiu pH a k fluktuáciám obsahu solí v pôde.
V prípade plodín na vysokých vrstvách sa základné hnojenie uskutoční na jar v čase ich vykonania. Na jedno hnojenie nenanášajte viac ako 400 - 500 kg hnojiva/ha, pretože to vedie k príliš veľkému zvýšeniu obsahu solí (EC) v pôdnom roztoku. ES pôdy v čase výsadby kultúry papriky musí byť medzi 0,25 - 0,4, merané vo vodorozpustnom extrakte v pomere 1: 2. Ak sa rozhodne o použití organických hnojív, použije sa iba dobre vykvasený kravský hnoj, pretože obsahuje najmenšie množstvo škodlivých prvkov (chloridy, sodík, amoniak).
Odporúčané množstvá hnoja na pestovanie papriky sú 50 - 100 t/ha, ktorých obsah živín sa musí brať do úvahy pri všetkých následných hnojeniach fázy v zmysle znižovania ich množstva s vedomím, že 10 t dobre fermentovaného zrna poskytujú rastlinám v priemere 40 - 50 kg dusíka, 20 - 25 fosforu a 50 - 60 kg draslíka v organickej forme, živiny, ktoré sa uvoľňujú pomaly, počas vegetačného obdobia, a poskytujú časť potrebnej rastlinné živiny.
Poradenstvo spoločnosti špecializovanej na vykonávanie pôdnych analýz je efektívne jednak získavaním presných výsledkov o úrovni, v ktorej sa nachádzajú výživné látky, jednak ohľaduplným a správnym plánovaním hnojív počas vegetačného obdobia.
Dôležitý je vegetatívny stav, za ktorého sa sadenice nachádzajú. Tieto mladé rastliny budú musieť byť pred výsadbou vytvrdené, najmä pri zakladaní skorých plodín na poli. Malo by sa zabrániť výsadbe starých, namáhaných sadeníc. Je potrebné vyvinúť úsilie, aby sa zabránilo vytváraniu koreňov súčasne s kvitnutím, najlepšou metódou je metóda, pri ktorej kvitnutie prebieha 2-3 týždne po výsadbe. V paprikách sa kvety môžu samy hnojiť, úspešnosť tohto procesu závisí od druhu ovocia príslušnej odrody. V prípade silného tepelného stresu počas tvorby kvetov a/alebo kvitnutia, alebo ak sú rastliny nadmerne vegetatívne, alebo v prípade zneužitia pesticídov môže dôjsť k javu partenokarp, čo znamená tvorbu bezsemenných plodov alebo s malým počtom semien, ktorých tvar je silne deformovaný a ktoré nie je možné predať.
Je veľmi dôležité, aby rastliny mali dobre vyvinutý koreňový systém na veľkom priestore výživy. Preto je vhodnejšie sadiť sadenice vyprodukované na kocky minimálne 3 cm alebo väčšie, ako sadenice vyrobené priamo na brázde. Kvalitné mladé rastliny sú predpokladom úspešnej kultúry a povedú k vytvoreniu silných rastlín, ktoré sú menej náchylné na napadnutie konkrétnymi chorobami a patogénmi.
Výsadba, hustota výsadby
Nasledujúce príklady popisujú najbežnejšie použité metódy a schémy. Ak sa rozhodnete pre kultiváciu na vysokých porastoch, vzdialenosť medzi ich žezlom je 130 cm, ich výška je asi 40 cm, vzdialenosť medzi radmi je 35-45 cm a vzdialenosť medzi rastlinami v rade je 27-35 cm, čo má za následok priemerná hustota 4,4-5,5 pl/mp. Ak sa zvolí mulčovanie pôdy fóliou, potom sa pod ňu v hornej časti vrstvy umiestnia odkvapové rúry s odkvapmi vo vzdialenosti 20 cm medzi nimi. Po výsadbe bude stonka sadeníc papriky pokrytá zeminou tak, aby teplo, ktoré uniká z fólie alebo fólie ohriatej slnečnými lúčmi, neprichádzalo do priameho kontaktu s kmeňom rastliny.
Fertiirigarea
Po výsadbe sa musí hnojivý roztok pripraviť v 2-3 radoch na základe hnojív s dominantným obsahom fosforu (N: P: K 15:30:15, 13:40:13), pri EC 2,0 - 2.5. V čase výsadby alebo bezprostredne po nej sa odporúča použiť biostimulátor, aby sa vytvoril rýchlejší koreňový systém. Pravidelná aplikácia vody a hnojív by mala začať, keď korene dosiahnu veľkosť 5 cm a rastliny začnú aktívne rásť a intenzívne vstrebávať živiny. V tomto okamihu sú schopní znížiť počiatočné množstvo živín v pôdnom roztoku a rýchlosť rastu spôsobom, ktorý je možné pozorovať pri meraniach pôdneho roztoku, a rýchlosť rastu je pozoruhodná.
Počas úplného dozrievania plodov sa odporúča zvýšiť EC v pôde na hodnoty 0,5-0,6. To sa dá dosiahnuť buď nižším podaním vody za stáleho podávania hnojív, alebo aplikáciou živín s vyššou koncentráciou, čo je koncentrácia, ktorá môže dosiahnuť úroveň EC živného roztoku podávaného rastline. 2,8 - 3 mS/cm a neustále udržiavanie zásobovania pôdy vodou. Posledná uvedená metóda sa zvlášť odporúča na pestovanie sladkej papriky, ktorej plody sú príbuznejšie a s ktorými môže nižšia hladina vody spôsobiť potrat novo vznikajúcich kvetov a dokonca aj mladých plodov. Neustále viazanie plodov umožňuje aj neustály zber, ktorý určuje nepretržitý prísun pôdy živinami.
Úroveň pH pôdy je tiež obzvlášť dôležitá v dynamike absorpcie živín rastlinou; čím je táto hodnota bližšie k 6, tým intenzívnejšie je vstrebávanie živín. Pokiaľ má všeobecne pH pôdneho roztoku hodnoty blízke 7-7,3, aby sme dosiahli vysoký výťažok, musíme určiť jeho pokles minimálne v oblasti koreňového systému, a to sa dá dosiahnuť použitím kyseliny dusičnej, príp., praktickejšie, použitím chemických hnojív s kyslou reakciou, aby roztok podaný rastlinám mal priemerné pH 5 - 5,5 a ak má pôda veľmi vysoký obsah solí, bude potrebné podať výživné roztoky ktorých pH by malo byť ešte nižšie ako toto, aby sa rastlinám poskytli výživné látky vo formách pre ne prístupných. Aplikácia týchto hnojív so silnejšou kyslou reakciou sa však musí robiť opatrne, pretože môžu dokonca spôsobiť poškodenie koreňového systému.
Ak sa hnojivá nanášajú iba príležitostne, raz týždenne alebo raz za 10 dní a nepoužívajú sa nepretržite hnojením, je treba mať na pamäti, že v počiatočných štádiách vývoja rastlín je spotreba živín 10 - 15 g/m2/týždeň, zatiaľ čo počas aktívneho rastu rastlín by táto spotreba mala dosiahnuť hodnoty 17-20 g/m2/týždeň. Keď rastliny dosiahnu plnú záťaž, toto množstvo môže dosiahnuť 30 - 35 g/m2/týždeň. Aplikácia výživného roztoku na základe pôdnych analýz môže byť nielen efektívnejšia vo vzťahu k potrebám zariadenia, ale aj z hľadiska nákladov, je možné vyhnúť sa stratám v dôsledku plánovaného použitia hnojív.
Vzťah medzi EC pôdy a EC podávaného výživného roztoku
EC pôdneho roztoku v extrakte 1: 2 (mS/cm)
ES výživný roztok (mS/cm)