Piemontský klenot; setopf perfect f; r tvoje di; t

Foto: Matthias Liebich

Srdečne hodujte prostredníctvom stravy: Vyskúšajte náš Piemontský zeleninový hrniec na chudnutie.

Pri chudnutí sú výdatné prívarky tabu - nijako. S našim hrncom na zeleninu v Piemonte sa nemusíte počas diéty ničoho vzdávať. Povieme vám, ako pripraviť nízkokalorický guláš.

Ingrediencie na 1 porciu:

• 150 g zelenej alebo bielej špargle
• 350 ml vody
• 100 g malých zemiakov
• 150 g cencúľov (malé biele reďkovky)
• 4 jarné cibuľky
• 1 strúčik cesnaku
• Medveď alebo pažítka
• Vývar (napr. Okamžitý)
• 30 g Fontina (taliansky syr)

Na porciu asi:

• 350 kcal
• 11 g tuku
• 43 g sacharidov
• 20 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

1. Očistenú stopku zelenej alebo bielej špargle nakrájame na kúsky veľké ako sústo a uvaríme ich vo vode so soľou a cukrom dochrumkava. Vytiahnite a udržujte v teple.
2. Špargľovú vodu privedieme do varu. Uvarené a na polovicu rozpolené zemiaky, sople (malé biele reďkovky) nakrájame na polovice alebo na štvrtiny a očistené jarné cibuľky nakrájané na kúsky v špargľovom vývare dochrumkava. Vtlačte strúčik cesnaku.
3. Pridajte trochu nadrobno nakrájaného medvedieho cesnaku alebo pažítku a dochuťte granulovaným vývarom. Nakoniec preložte nastrúhanú Fontinu (taliansky syr).

Páčili sa vám naše vynikajúce Piemontský zeleninový hrniec ochutnal? Potom by ste sa určite mali pozrieť do našej obrazovej galérie. Máme pre vás tie najchutnejšie guláše na chudnutie.

---