Pikantné mäsové a ananásové šaláty Recepty mamy - s obrázkami a kalóriami
Tento pikantný mäsový a ananásový šalát by mohol byť čoskoro jedným z vašich obľúbených šalátov.
Tento šalát sa pripravuje rýchlo a pripravuje ovocné, korenené, aromatické, sladké a kyslé šalátové jedlo, ktoré sa môže podávať nielen na večeru, ale aj ako osviežujúci obed v horúcich letných dňoch.
Zloženie: pre 2 osoby
Príprava:
Na prípravu tohto receptu Pikantné mäso a ananásový šalát Najskôr umyte zamýšľaný zelený šalát, nechajte ho odtekať, potom ho vyberte na kúsky a sústo a rozdeľte ho na 2 taniere.
Reďkovky nakrájame na plátky, koktejlové paradajky rozpolíme a rovnomerne ich rozdelíme na šalát.
Bravčovú panenku nakrájajte na tenké plátky, potom nakrájajte na pásiky široké asi 1 cm.
Alebo namiesto toho nakrájajte kuracie prsia na tenké prúžky.
Šalotku nakrájame na tenké krúžky.
Krúžky čerstvého ananásu nakrájajte na menšie kúsky.
Na panvici rozohrejeme 1 lyžicu oleja, opečieme na ňom prúžky mäsa, ktoré ich dookola otáčame, vyberieme z panvice, ochutíme soľou, korením a odložíme na neskôr.
Do už použitej panvice dáme kúsok masla a orestujeme na ňom šalotku.
Pridajte kúsky ananásu a za pár minút jemne otočte cibuľou. Dochutíme trochou soli, korenia a preložíme na prúžky mäsa a celé to necháme vychladnúť na vlažné.
Počas tejto doby pripravte šalátovú marinádu:
V malej miske zmiešajte pikantnú, horko-sladkú a kyslú marinádu z octu z vyššie uvedených surovín.
Mäso, ananás a cibuľovú zmes, ktorá je teraz ochladená, rovnomerne rozložíme na zelený šalát.
Šalátovú marinádu znova premiešajte a posypte ňou dve porcie šalátu a pochutnajte si na pikantnej šalátovej kombinácii.
1 porcia pikantného mäsového a ananásového šalátu s bravčovým filé obsahuje asi 320 kcal a asi 17,5 g tuku