Pikantné rozmarínové kebapy z grilu

rozmarínové

Kto potrebuje grilovací špíz? Rozmarínové kebaby sú vyrobené z vetvičky rozmarínu.

Tieto rozmarínové kebapy sú hviezdou každej grilovacej párty!

Namiesto tradičnej drevenej palice používame pre túto variáciu čerstvé vetvičky rozmarínu. Tieto mäso pri grilovaní alebo pečení vydáva stredomorskú arómu.

Kebapy chutia nielen vynikajúco na grile, ale dajú sa ako obvykle aj vyprážať na panvici. Týmto spôsobom sa premenia na rýchly a aromatický obed alebo večeru, ktoré sa dokonca super ľahko pripravujú a berú so sebou.

Recept: rozmarínové kebaby

prísady

  • 4 veľké vetvičky rozmarínu
  • 400 g mletého hovädzieho mäsa
  • 2 lyžice šípkového škrobu
  • 1 strúčik cesnaku
  • 0,5 lyžičky soli
  • 0,5 lyžičky čerstvo mletého korenia
  • 1 štipku (-y) rasce
  • 0,5 lyžičky cibuľového prášku
  • Ghee na vyprážanie

príprava

  1. Mleté mäso dobre premiešame so šípkovým škrobom a primiešame koreniny.
  2. Na každý kebab vytvarujte asi štvrtinu mäsa z podlhovastej klobásy v rukách a stlačte ju naplocho. Do stredu dajte vetvičku rozmarínu a „zabaľte“ ju do mäsa. Nemusí to byť dokonalé. Len sa uistite, že mleté ​​hovädzie mäso je pevne stlačené okolo vetvičky rozmarínu!
  3. Na panvici rozohrejeme ghí a na strednej až vysokej teplote pražíme rozmarínové kebaps asi 4 minúty z každej strany.
  4. Kebaps by nemal trvať dlhšie ani na grile, v závislosti od požadovanej úrovne varenia.

Vhodný pre

Náš tip

S korením môžete experimentovať, ako chcete. Vyskúšajte napríklad práškovú papriku, chilli alebo čerstvý koriander.

Rosemary Kebaps: aromatická hviezda na každej grilovacej párty

Pre nás jednoduchý a zároveň vzrušujúco aromatický mäsový recept na grilovaciu sezónu.

Prajete si znížiť množstvo sacharidov v paleo diéte? Potom vám pomôže náš В. Kuchárska kniha s nízkym obsahom sacharidov S40 receptov, ktoré si rozumejú takmer bez sacharidov. Vhodné pre chudnutie a pre ketogénnu diétu. Zahrnuté Výživový plán, Nákupný zoznam a Sacharidová tabuľka.

Kuchárska kniha Paleo s nízkym obsahom sacharidov

Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.