Piškóta z kyslej smotany s jahodami a smotanou; Ľahký a zdravý recept!

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

Torta z kyslej smotany s jahodami a smotanou je vynikajúca pochúťka, ktorá je ako stvorená na prípravu domácich jahodových koláčov.

Zakaždým, keď mi napadne piškóta s jahodami a smotanou, spomeniem si na Veľkú noc a jar. Tento dezert vždy nazývame „Jahodový koláč“, keď dorastieme, aj keď ho robíme s vynikajúcim piškótovým cestom.

Počuli ste už, odkiaľ pochádza názov „bisque“? V 18. storočí bol tento koláč vyrobený z kilogramu všetkých hlavných ingrediencií! To znamená pol kila masla, pol kila cukru, pol kila múky atď. Veríte tomu?

Zaujímalo by ma, ako chutil ako originálny košíček. Našťastie sa veci trochu zmenili a s týmto receptom sa už nemusíte báť, že by vám na bokoch visela pol kila masla!

Tento košíček s kyslou smotanou je mojou definíciou dokonalého košíčka. Hustá, ale vlhká a ľahká zároveň. Nie je príliš hustý a rozhodne nie je suchý ani sa nedrolí.

Príprava perfektného koláča môže byť zložitá, ale tento recept nezlyhá! Určite to bude môj obľúbený recept na košíčky! A môžete si ho vychutnať mnohými rôznymi spôsobmi. Jedzte to sami, na raňajky, podávajte s ovocím alebo s jahodami a krémom ako jahodový koláč.

Sledujte nás na PINTEREST!

Piškóta z kyslej smotany

Torta z kyslej smotany s jahodami a smotanou je vynikajúca pochúťka, ktorá je ako stvorená na prípravu domácich jahodových koláčov.

.wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg *

Čas prípravy: 15 minút.

Celkový čas: 1 hodina a 15 minút

prísady

3 veľké vajcia, izbová teplota

2 čajové lyžičky vanilkového extraktu

Pre jahodový a krémový dresing:

1 libra čerstvých jahôd, opláchnutá a nakrájaná na plátky

1 šálka hustej šľahačky

1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Manuálny

Rúru predhrejeme na 350 stupňov. 9 ”panvicu vymastíme a vysypeme múkou.
V menšej miske zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ.
Vo väčšej miske spolu vymiešame maslo a cukor do hladka.
Neustále šľahajte a pridávajte vajcia po jednom, zoškrabujte jednu misku po druhej.
Pridajte vanilku a kyslú smotanu.
Pomaly pridávame múkovú zmes, kým sa nespojí.
Cesto nalejte do 9 “vymastenej formy na chlieb. Pečieme 45-60 minút alebo kým špáradlo vložené do koláča nevyjde čisté.
Ochlaďte 10 minút, potom vyberte z panvice a vložte na chladiacu poličku.

Pre jahodový a krémový dresing:

Vo veľkej mise šľahajte hustú šľahačku asi 1 minútu.
Neustále šľahajte, keď pomaly pridávate 1/4 šálky cukru a 1 čajovú lyžičku vanilky.
Pokračujte v šľahaní, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy.
Tortu nakrájame a každý plátok natrieme čerstvými jahodami a šľahačkou. Užite si to!

Poznámky

výživa