Pivo alebo víno Zistite, ktorý nápoj je zdravší - doktor dňa
Z alkoholických nápojov sú najmenej škodlivé pivo a víno, pretože nie sú založené na destilovanom alkohole, farbivách, prísadách a iných látkach, ktoré by mohli byť pre telo škodlivé.
Uprednostňujú sa suché a polosuché vína ako sladké. Neobsahujú cukor a majú navyše antioxidačné vlastnosti. Som dobrý pre svoje srdce a veľmi zle nepriberám. „Kalórie budú pochádzať iba z alkoholu,“ vysvetľuje doktor Eduard Adamescu, odborník na výživu a diabetológ.
Pri výbere kvalitného vína vám odborníci odporúčajú zohľadniť cenu a trénovať svoje zmysly. „Lacné vína nebývajú dobré vína. Kvalitné víno stojí medzi tromi a desiatimi eurami, “hovorí someliér Sergiu Nedelea.
Dobré víno je číre, má príjemnú farbu a lákavo vonia. „Vyberte si slamovo žlté, zlatožlté alebo jasne červené, purpurovo červené víno. Jedná sa o staršie vína. Namiesto toho si dajte pozor na horké, s kyslou alebo mimoriadne sladkou chuťou, “odporúča someliér Sergiu Nedelea.
Alkohol sa neodporúča pre hypertonikov. Aby víno nestratilo svoje kvality, musí byť správne spojené s jedlom. Pre jedlá z bieleho mäsa si teda vyberte biele vína a pre tie, ktoré sa varia s červeným mäsom, vyberte červené vína.
Pivo sa tiež získava prirodzeným kvasným procesom, nemá vysoký obsah alkoholu a je bohaté na vitamín B. Dobré pivo je číre, nie veľmi kyslé a málo horké.
V malom množstve (pohár alebo dva) odstraňuje nervové napätie a odstraňuje pocit únavy. Vedci tvrdia, že pivo podporuje trávenie, normalizuje srdcovú frekvenciu a krvný tlak a zvyšuje chuť do jedla. Tí, ktorí trpia hypertenziou, by sa mali obmedziť na nealkoholické pivo.
Výhody týchto dvoch nápojov:
PIVNÉ VÍNO
| Silné kosti: Podľa štúdie vedcov z Centra pre výskum výživy ľudí a proti starnutiu na Tuftsovej univerzite v Bostone môžu mať starší muži a ženy po menopauze, ktorí pijú jeden alebo dva poháre piva denne, viac kostí. silný. Je to hlavne kvôli obsahu kremíka v pive. | Chráni srdce: Flavonoidy červeného vína znižujú hladinu zlého cholesterolu v krvi a resveratrol zabraňuje tvorbe krvných zrazenín prevenciou kardiovaskulárnych problémov. |
| Zdroj vitamínov: Správy ukazujú, že pivo je bohaté na vitamíny skupiny B, najmä na vitamín B3, tiež známy ako niacín, ktorý je užitočný pri prevencii a liečbe depresie, bolesti hlavy a vysokého cholesterolu. Štúdie preukázali, že 355 ml pohára piva obsahuje 1,83 miligramu niacínu. | Udržujte choroby na uzde: Prokyanidíny vo víne znižujú riziko cukrovky typu 2, šedého zákalu a rakoviny hrubého čreva |
| Zabraňuje rakovine: Podľa posledných štúdií pitie nealkoholického piva predchádza rakovine, pomáha znižovať riziko trombózy, má kardioochranné účinky, zlepšuje krvný obeh a vďaka obsahu antioxidantov dodáva pokožke mladší vzhľad a dodáva jej vitalitu. |