Plán metabolickej stravy a informácie

Poďme - už po 5 minútach čítania ste dobre informovaní.

Všetky metabolické diéty majú jednu spoločnú vlastnosť: Predpokladá sa, že zvyšujú spotrebu energie a urýchľujú metabolizmus. Všeobecne sa to dá dosiahnuť zmenou stravovania: Väčšina sacharidov je v ponuke vylúčená, ale spotrebuje sa viac tukov a bielkovín. Okrem toho by ste mali pravidelne športovať a cvičiť, čo rozpustí ďalšie kalórie a dá vášmu metabolizmu zabrať. Týmto spôsobom niektoré metabolické diéty sľubujú zníženie hmotnosti až o 10 kilogramov v priebehu niekoľkých týždňov. To by však nemalo byť prekvapením a je to kvôli zníženému množstvu potravy počas diéty. Na vyrovnanie jojo efektu nestačí iba venovať pozornosť strave a kalóriám spotrebovaným počas metabolickej diéty. Mali by ste natrvalo zmeniť svoje stravovacie návyky, aby ste si dlhodobo udržali požadovanú váhu. Okrem toho by ľudia s cukrovkou alebo dnou, ktorí majú ochorenie obličiek, mali používať iba výživové plány, ktoré vypracovali odborníci na výživu, a s diétou by mali začať až po konzultácii s rodinným lekárom.

Takto funguje metabolizmus

Metabolická strava: základy

Zvyčajne nemáme žiadny vplyv na to, ako rýchlo funguje metabolizmus. Niektorí ľudia majú rýchlejší metabolizmus ako ostatní. Títo ľudia môžu hovoriť o šťastí: rýchlo spotrebujú energiu a nepriberajú. Ostatní musia iba povzbudiť metabolizmus, aby sa nehromadili žiadne tukové usadeniny alebo nezmizli tie existujúce. Existujú rôzne druhy metabolických diét. Najznámejšie sú diéta Max Planck, diéta pre krvné skupiny a metabolická rovnováha. Výživový plán metabolickej stravy vyzerá podobne ako v ponuke jedál s nízkym obsahom sacharidov: v obidvoch prípadoch sa ťažko nachádzajú sacharidy. Dôvod je zrejmý: Sacharidy sú tvorené cukrovými konštrukciami. Cukor má priamy vplyv na kolísanie hladiny cukru v krvi, po príjme sacharidov sa okamžite zvyšuje a potom opäť rýchlo klesá. Tieto výkyvy sú nebezpečné a môžu viesť k chute na jedlo. Cítite hlad, hoci telo je v tejto chvíli dobre zásobené energiou. Výsledkom je priberanie na váhe.

Môžete to jesť

Aby metabolická strava dobre fungovala, človek by si mal vyberať potraviny starostlivo. V metabolickej strave by sa mali uprednostňovať tieto produkty:

Mliečny výroboke (mlieko, syr, prírodný jogurt)
zeleninu (Sójové bôby, zelené fazule, baklažány, paradajky, artičoky, uhorky, paprika)
Výrobky z obilnín a zemiaky (Celozrnný ražný chlieb, celozrnné ovsené vločky, celozrnná ryža)
Mäso/hydina (Kuracie mäso, vajcia, hovädzie a chudé bravčové mäso)
ryby (Kapor, sleď, treska, sardinka, makrela, úhor, losos)
ovocie (Jablká, pomaranče, grapefruit)
Oleje (Repkový, ľanový, olivový a orechový olej)

Všetky sladené nápoje a sladkosti nemajú miesto v metabolickej strave. Kvôli fruktóze by sa ovocie malo konzumovať tiež s mierou. Niekedy môžete dostať bolesti z hladu. V takom prípade by ste mali oklamať telo

zje vajce natvrdo
vypiť pohár vody
vezme pol šálky prírodného jogurtu
zje dva plátky chudej šunky
alebo na surovú zeleninu - mrkva, uhorka - sa spolieha.

Tieto občerstvenie je zdravé, uspokojí chute a nedovolí, aby náhle stúpla hladina cukru v krvi. Metabolická strava nespôsobuje iba určité množstvo chudnutia, ale strava by mala podporovať aj dlhodobé zmeny životného štýlu. Staré zvyky treba hodiť cez palubu. Príliš veľké porcie alebo občerstvenie pred televízorom by mali byť minulosťou.

Metabolická strava alebo metabolická kúra?

Tieto dva dátumy by sa nemali zamieňať, pretože sa navzájom zásadne líšia. Metabolická kúra trvá 21 dní a počas tejto doby sa budete riadiť špecifikáciami bežnej metabolickej stravy, navyše podporíte metabolizmus príjmom kvalitných životne dôležitých látok a minerálov. Súčasťou takejto liečby môžu byť aj homeopatické lieky. Metabolická strava je založená výlučne na vhodnej a dlhodobej zmene stravovania. Ďalšie informácie o metabolickej liečbe nájdete aj na www.infoline.at.

Takto vyzerá týždeň na metabolickej strave:

Týždenný stravovací plán pre metabolickú stravu môže vyzerať takto:

Deň:

Raňajky: čierna káva alebo nesladený čaj

Obed: časť špenátu alebo zeleného šalátu, s 2 varenými vajcami.

Večera: mäso (steak alebo klobása), bez chleba.

Deň:

Raňajky: čierna káva a rožok (bez polevy)

Obed: mäso, zeleninový šalát a ovocie

Večera: mäso, napríklad hydina

Deň:

Raňajky: čierna káva, roláda bez polevy

Obed: 2 varené vajcia, so zeleninovým šalátom

Večera: mäsový + zeleninový šalát

Deň:

Raňajky: čierna káva + roláda bez polevy

Obed: 1 varené vajce, trochu syra a zelenina

Večera: 1 prírodný jogurt + ovocie

Deň:

Raňajky: čierna káva, trochu zeleniny a citrusové ovocie, napríklad pomaranč

Obed: ryby (napr. Losos alebo tuniak (vo vlastnej náleve), zelený šalát alebo špenát.

Večera: mäso a zelený šalát

Deň:

Raňajky: čierna káva a rožok (bez polevy)

Večera: 2 varené vajcia + zelenina

Deň:

Raňajky: čaj (bez cukru!) + Citrusové ovocie

Obed: mäso + špenát

Večera: Odteraz môžete skutočne jesť všetko, na čo máte chuť, opäť jesť - ale prosím, s mierou!

Výhody a nevýhody metabolickej stravy

To je jedna z výhod metabolickej stravy:

Chudnutie do 5 kilogramov je možné do 2 týždňov
jedálny lístok tvoria hlavne produkty stimulujúce metabolizmus
s nízkym obsahom sacharidov
strava pomáha prečistiť a detoxikovať vaše telo

Nevýhody na prvý pohľad:

ak sa strava nezmení natrvalo, existuje riziko jojo efektu
Z dlhodobého hľadiska je táto strava príliš jednostranná a zdravá
vysoký príjem bielkovín, ktorý môže viesť k poškodeniu obličiek
Vyžaduje sa vysoký stupeň disciplíny a vytrvalosti
Raňajky nedodajú telu dostatok energie na začatie dňa

Záver

Metabolická strava vám môže pomôcť pri chudnutí. Môže to dobre fungovať, ak chcete pred dovolenkou rýchlo zhodiť pár kíl navyše, aby ste mali postavu na pláži. Z dlhodobého hľadiska však nemožno vylúčiť jojo efekt, ak svoj jedálniček nezmeníte natrvalo. Doteraz nebolo vedecky dokázané, že udržiavanie stabilnej hladiny cukru v krvi podporuje chudnutie. Z vedeckého hľadiska to tiež spochybňuje vplyv metabolickej stravy. Nie je známe, či metabolická strava natrvalo zrýchli metabolizmus.