Plantain Beach - biológia
The Plážový plantain (Plantago maritima) je druh z čeľade skorocel (Plantaginaceae). Je to listnatá, vytrvalá, ružicovitá rastlina, ktorá sa vyskytuje v slaných oblastiach. Na rastline údajne žije spolu 26 rôznych druhov hmyzu. [1] Klíčiaci plážový plantejn je na jar dôležitým jedlom pre husi Brent. Niekoľko malých typov, ako napríklad Hadovitý had (Plantago serpentina), Plantážnik Kiel (Plantago holosteum) a Alpský plantejn (Plantago alpina) sa stal kolektívnym typom Plantago maritima agg. zhrnuté.
distribúcia
Platan obyčajný je charakteristickým druhom slanísk a plážových spoločenstiev na pobreží Severného a Baltského mora, vyskytuje sa však aj na ruderálnych miestach vo vnútrozemí, ktoré sú ovplyvnené soľou. Rastlina je jedným z najdôležitejších predstaviteľov krokovej flóry. Platan obyčajný sa zriedka vyskytoval na pôdach obsahujúcich síran vápenatý (sadra). Na pobreží je to pomerne bežné. V interiéri je to však dosť ojedinelé. V Brandenbursku, Porýní-Falcku a Bavorsku je považovaný za strateného. V niektorých spolkových krajinách je na červenom zozname cievnatých rastlín, pretože jeho populácie sú tam ohrozené predovšetkým ľudským vplyvom. Inak sa vyskytuje vo veľkých častiach Európy a Ázie, tiež na severe (Kanada, sever USA) [2] a Južnej Amerike (južná Argentína a Čile) [3] .
Identifikačné znaky
15 až 40 cm vysoká rastlina rastie ako ružica a počas kvitnutia vytvára vyvýšené, ostnaté kvetenstvo. Mäsité, zahustené, sivozelené listy ružice sú lineárne až kopijovité. Sú bez srsti a zriedka ľahko zúbkované. Listy sú často dlhšie ako 10 cm, ale v porovnaní s ostatnými stromami plantain sú široké iba asi 2 až 6 mm. Spočiatku sú na vrchu tekuté a dole sa kýlujú, neskôr sú ploché a majú 3 až 5 paralelných nervov. Malé, redukované, žltohnedo sfarbené jednotlivé kvety sú v niekoľkých hustých klasoch, ktoré môžu byť dlhé 3 až 10 cm a sú vždy oveľa kratšie ako stonka. Okvetné lístky každého jednotlivého kvetu tvoria hnedasté korunné laloky. Predné sepaly vajcovitého tvaru sú tupo zaoblené a sú dlhé asi 2 až 2,3 mm [4]. Listy aj sepaly sú väčšinou nálevníky. Plážový plantejn tiež tvorí krátko stlačený pleiociformný podpník, ktorý je opatrený zvyškami vlnitých chlpatých listových obalov v tvare šupiny [5]. Plantejn kvitne medzi júlom a októbrom.
Malé typy
Niekoľko malých druhov, ako napríklad skorocel hadí (Plantago serpentina), plantejn Kiel (Plantago holosteum) a alpský plantejn (Plantago alpina) sa stal kolektívnym typom Plantago maritima agg. zhrnuté.
The Alpský plantejn možno nájsť na vápenatej, humózno-kamenistej hlinitej pôde vo vysokohorských polohách. Nachádza sa v centrálnych Alpách v nadmorských výškach medzi 1 000 a 2 500 m n. NN. Malý druh je celkovo menší (vysoký 5 až 15 cm) a uši sú dlhé iba 1,5 až 3 cm. Listy sú špicaté, ale bez markízy. Rastliny kvitnú o niečo skôr od apríla do augusta.
The Hadovitý had (Plantago serpentina) má mäsité, ploché, zaoblené lístkovité listy a nachádza sa na hadom alebo nad základnou horninou v Alpách a vo švajčiarskej Jure. Ucho je tu medzi 4 a 12 cm dlhé.
The Plantážnik Kiel (Plantago holosteum) má kelové listy, ktoré sú na okraji tenko priviazané. Zhora sú ploché zvrásnené. Tento druh sa zriedka vyskytuje pri Gardskom jazere až po Hochschwab.
použitie
Mladé listy a výhonky rastliny sa môžu jesť surové alebo varené - mali by mať jemnú chuť. Surové listy sú veľmi vhodné do miešaných šalátov.