Plnená cuketa s hubami - go4health à la carte go4health à la carte
| Kalórie | 330 kcal |
| tučný | 14,5 g |
| sacharidy | 25,4 g |
| Bielkoviny | 23,2 g |
| Chlebové jednotky (BE) | 2.1 |
- 4 cukety, strednej veľkosti
- 150 g šampiňónov
- 2 šalotky
- 1 polievková lyžica kokosového oleja
- 2 paradajky
- 1 vajce
- 1 ČL strúhanky/strúhanky
- 10 g petržlenovej vňate
- 30 g parmezánu
- 1 štipka soli a korenia
- 10 g oregana
| Kalórie | 330 kcal |
| tučný | 14,5 g |
| sacharidy | 25,4 g |
| Bielkoviny | 23,2 g |
| Chlebové jednotky (BE) | 2.1 |
- 4 cukety, strednej veľkosti
- 150 g šampiňónov
- 2 šalotky
- 1 polievková lyžica kokosového oleja
- 2 paradajky
- 1 vajce
- 1 ČL strúhanky/strúhanky
- 10 g petržlenovej vňate
- 30 g parmezánu
- 1 štipka soli a korenia
- 10 g oregana
Odstráňte konce cukety a umyte ich a rozrežte ich na polovicu. Polovičky cukety vydlabeme lyžičkou.
150 g šampiňónov očistíme a nakrájame na plátky.
Na natretej panvici podusíme dve nadrobno nakrájané šalotky a prelisovaný strúčik cesnaku s 1 lyžicou kokosového oleja.
Pridajte huby a dopečte. Panvicu odstavíme a necháme všetko vychladnúť.
Vnútro cukety a dvoch paradajok nakrájame na kocky. Zeleninu zmiešame s vychladnutými hubami.
Pridajte rozšľahané vajíčko a strúhanku. Primiešajte nasekanú petržlenovú vňať a trochu strúhaného parmezánu a dochuťte soľou, korením a oreganom.
Teraz zmesou naplňte polovičky cukety a naplnené cukety nechajte piecť v rúre asi 30 až 40 minút pri 175 ° C.
Odstráňte konce cukety a umyte ich a rozrežte ich na polovicu. Polovičky cukety vydlabeme lyžičkou.
150 g šampiňónov očistíme a nakrájame na plátky.
Na natretej panvici podusíme dve nadrobno nakrájané šalotky a prelisovaný strúčik cesnaku s 1 lyžicou kokosového oleja.
Pridajte huby a dopečte. Panvicu odstavíme a necháme všetko vychladnúť.
Vnútro cukety a dvoch paradajok nakrájame na kocky. Zeleninu zmiešame s vychladnutými hubami.
Pridajte rozšľahané vajíčko a strúhanku. Primiešajte nasekanú petržlenovú vňať a trochu strúhaného parmezánu a dochuťte soľou, korením a oreganom.
Teraz zmesou naplňte polovičky cukety a naplnené cukety nechajte piecť v rúre asi 30 až 40 minút pri 175 ° C.