Plody od A po Z Poznáte všetky tieto lahodné ovocie farmárskej tašky
Ovocie - kto ich nemiluje. Sú zdravé, chutné a ideálne na občerstvenie, varenie alebo pečenie. Už ako malé dieťa sa jesť veľa a oprávnene! Sú super zdravé, poskytujú nám veľa vitamínov a látok bohatých na živiny.
Prejdite do online obchodu tu
A pre ...
A - avokádo
Aj keď väčšina ľudí chce schudnúť konzumáciou ovocia, avokádo je zdravým zdrojom tukov. Populárne v mexickej kuchyni, pretože avokádo je krémové, a preto je perfektné ako horúci hasiaci prístroj v korenených jedlách. Poďme k číslam: Na 100 g obsahuje avokádo 15 g tuku a 7 g vlákniny a veľké množstvo vitamínov C a B6.
B - banány
Je to obľúbené ovocie prisluhovačov a vynikajúco chutí v ovocných smoothies. Banány navyše neobsahujú iba vitamíny B6 a C, ale aj draslík a vlákninu, aby ste sa rýchlo cítili plní. 100 g banánov obsahuje 0,3 g tuku a 20% odporúčaného denného množstva vitamínu B6.
C - konferenčné hrušky
K farmárskej taške ponúkame konferenčné hrušky. Konferenčné hrušky majú sladkú, šťavnatú chuť a sú dokonca jednou z miestnych odrôd v okolí Rýna. Hrušky sú správnou alternatívou k jablkám. Hrušky obsahujú 0,1 g tuku a 3,1 g vlákniny na 100 g.
D - dračie ovocie
Dračie ovocie, tiež známe ako pitahaya, je exotické ovocie pochádzajúce z Južnej Ameriky a Ázie. Dobrý zdroj horčíka, dračie ovocie, často pripomína ľuďom mango a ananás, pretože je pomerne kyslé. Dračie ovocie ponúka nielen 60 kalórií na 100 g, ale aj 2 g bielkovín.
E - straka jablká
Ako hovorí staré príslovie, jablko denne drží lekára preč. Naše jablká Elster z oblasti Kolína nad Rýnom majú nespočetné množstvo bohatých živín. Jablká majú tiež horčík a vitamíny A.
Prejdite do online obchodu tu
F - figy
Zdravotné výhody fíg sú nekonečné. Vďaka vysokému obsahu draslíka pomáhajú figy znižovať krvný tlak. Figy sa v Európe väčšinou sušia, ale stále obsahujú veľa skvelých ingrediencií. S obsahom tuku 0,1 g a 2% dennej potreby vápniku majú figy čo ponúknuť.
G - granátové jablko
Na prvý pohľad vyzerajú granátové jablká zvonku dosť nenápadne, zatiaľ čo vo vnútri sa ukrývajú malé klenoty. Ružovo-červené jadierka chutia trochu sladko-kyslo a sú jednou z kľúčových ingrediencií pre tabbouleh. Granátové jablká majú 17% dennej potreby vitamínu C plus 4 g vlákniny.
H - čučoriedka
Čučoriedky sú neuveriteľne prospešné, pretože sú súčasťou rodiny superpotravín. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, čučoriedky sa tak nazývajú preto, lebo rastú hlavne na vresoviskách, a nie preto, že pochádzajú z Heidelbergu. S iba 57 kalóriami na 100 g sú čučoriedky ideálne na sladké, ale zdravé občerstvenie.
Ja - indický banán
Indické banány, ktoré majú pôvod v Severnej Amerike, sú tiež známe ako pawpaw alebo papaya. Indické banány vyzerajú ako mango, ale vnútorne majú konzistenciu ako vanilkový puding. Čo sa týka chuti, popisov je veľa, od vanilkového pudingu po mango. Indické banány obsahujú vysoké množstvo vitamínu C, 7 g železa, 113 mg horčíka a 2,6 mg mangánu na 100 g.
J - ríbezle
Malý, ale stále veľmi pekný! Ríbezle majú kyslastú chuť a používajú sa do lineckých koláčov. Malé bobule s kôstkami dokonca súvisia s egrešmi, čo v skutočnosti prispieva k kyslej chuti. V ríbezliach je 41mg vitamínu C na 100g.
Prejdite do online obchodu tu
K - kivi
Tieto exotické výrobky majú hnedú nezaujímavú škrupinu, ale vo vnútri je jasne zelená s čiernymi bodkami a farebnou chuťou. V Číne pripisujú veľký význam kiwi ako liečivému produktu. Číňania veria, že kiwi pomáha ženám zotaviť sa z pôrodu alebo z dospievania s malými deťmi. Na 100 g má kiwi 8% dennej potreby draslíka.
L - vápno
Rovnako ako jeho sestra, citrón, aj limety poskytujú vysoké koncentrácie vitamínu C, ktoré pomáhajú telu vyvíjať a udržiavať nové spojivové tkanivo (t.j. kosti, cievy a pokožku). V hlavných receptúrach limetkových koláčov hrajú limety dôležitú úlohu. Na 100 g limetiek získate 29,1 mg vitamínu C.
M - mango
Mango nie je len obchod s oblečením, je to tiež krásne ovocie. Mangá pochádzajú z južnej Ázie a sú jedným z národných plodov Indie, Pakistanu a Filipín. Sladká chuť, plody manga sú vďaka exotickej chuti stopercentne vhodné do smoothies. V 100 g manga je 21% dennej potreby vitamínu A.
N - nektárinky
Chcete mať bezchybnú pleť? Potom urobte z nektáriniek svoje nové obľúbené ovocie! Nektarínky majú nespočetné množstvo vlastností, za ktoré sa vám vaša pokožka poďakuje. Medzi ďalšie výhody patrí lepšie kardiovaskulárne a tráviace zdravie. Nektarinky poskytujú 9% vašej dennej potreby medi.
O - pomaranče
Pomaranče sú o niečo sladšie ako ich príbuzní z citrusov. Majú veľmi vysoký obsah vitamínu C, ktorý námorníci objavili ako pomôcku proti skorbutu. Pomaranče, ktoré sa väčšinou konzumujú prostredníctvom pomarančového džúsu, chutia tiež vynikajúco na hriankach ako pomarančový džem. Iba 100 g pomarančov vám poskytne 88% dennej potreby vitamínu C.!
P - slivky
Slivky majú jemnú chuť, ktorá sa môže líšiť od medovo-sladkej po kyslú. Zo sliviek môžete pripraviť slivkový lekvár, sušené slivky alebo slivkové víno alebo si ich „prírodne“ vychutnať. Slivky majú 700 g bielkovín na 100 g, a preto sú ideálne pre športovcov.
Prejdite do online obchodu tu
Q - dule
Dule je zvyčajne príliš horká na to, aby sa dala jesť surová. Majú však veľa pektínu, ktorý je vhodný na džemy a želé. V Španielsku sa vyrába dulový syr, ktorý vynikajúco chutí so syrom Manchego. Syr dule je pevná pasta so sladkokyslou chuťou. Kdoule majú vysoký obsah železa a vitamínu C.
R - rebarbora
Vďaka dobrému množstvu vitamínu K je rebarbora špičkovým bojovníkom proti osteoporóze. Nový výskum kladie veľký dôraz na rebarboru, pretože obsahuje vlastnosti, ktoré údajne pomáhajú pri chorobách mozgu. S 1,8 g vlákniny na 100 g a 288 mg draslíka je rebarbora zdravšia, ako si myslíte.
S - ovocie Sharon
Ovocie Sharon chutí sladko a má zvláštnu konzistenciu, ktorá môže byť buď chrumkavá ako jablko, alebo jemná alebo kašovitá. Ovocie Sharon je populárne najmä v Ázii. V Japonsku sa listy varia dokonca ako čaj. Ak zjete 100 g ovocia Sharon, okamžite dosiahnete viac ako 100% dennej potreby vitamínu C.!
T - hrozno
Toto naočkované ovocie sa často spracováva na víno. Hrozno má navyše mnoho výhod. Hrozno sa nikdy nechce cítiť osamelo, a preto rastie v ovisnutých zhlukoch. V niektorých kuchyniach sa používajú dokonca aj listy, napríklad dolmades alebo plnené listy hrozna. Hrozno obsahuje 191mg draslíka a 67 kalórií na 100g.
U - Ugli
Plody Ugli pozostávajú zo zmesi grapefruitu, pomarančov a mandarínky. Preto majú zaujímavú škrupinu škvrnitú zelenú s voňavým zápachom. Plody ugli majú šťavnatú chuť s medovo sladkými prvkami. Vďaka svojmu vzhľadu sa im v angličtine hovorí Ugli, aké škaredé.
Prejdite do online obchodu tu
V - vtáčie čerešne
Pôvodom z Európy sú všetky časti vtáčej čerešne jedlé okrem mäsa. Vtáčie čerešne sú chutné a sladké. V Európe sa čierne čerešne často používajú ako prostriedok na zalesňovanie, pretože majú ekologické výhody. Zo 100 g čerešní získate úžasných 25% dennej potreby vitamínu A.
W - melón
Ako už názov napovedá, melóny poskytujú veľmi vysoké množstvo vody, ktoré pomáha pri výžive. Často sa konzumuje iba mäso, misa sa dá stále jesť ako pochutina. V Číne sú semená cenené ako súčasť rôznych jedál na čínsky nový rok. Denná potreba medi je 7% na 100 g vodného melónu.
X - Ximenia Americana (Mirabelle)
Ximenia Americana je latinský názov pre slivky mirabelky, ktoré chutia ako slivky. Lístky môžete dokonca prevrieť, ale buďte opatrní, pretože listy obsahujú kyanid, preto je dôležité, aby sa varili dlho. Zatiaľ čo plody sú medovo sladké, listy majú mandľovú príchuť.
Y - jaj
Dobre, vieme, že jam nepatrí stopercentne do ovocnej rodiny, ale sladká chuť sa skvele hodí k sladkému pečivu ako iné ovocie. Oranžová alternatíva k zemiakom, jamu alebo sladkým zemiakom je pri smažení v rúre ľahko skaramelizovaná. Jam, ktorý váži 100 g, poskytuje 23% dennej potreby draslíka a 15% potreby vitamínu B6.
Z - slivka
Slivky sú príbuznými slivkami a sú obzvlášť populárne v strednej Európe. Slivkám sa lepšie hodí pečivo, pretože pri varení môžu lepšie udržiavať svoj tvar. Zwetschgenwasser, alkoholický nápoj pochádzajúci z nemecky hovoriacich krajín, sa tiež pripravuje zo sliviek.
Prejdite do online obchodu tu