Počas tehotenstva môžem jesť ryby, kráľovná Mária

Teraz, keď ste tehotná, máte pravdepodobne pocit, že sa musíte cez noc stať odborníkom na výživu. Koniec koncov, to, čo jete a pijete - a tiež to, čomu sa vyhýbate, to všetko ovplyvní vývoj vášho dieťaťa.

počas

Vyhýbajte sa rybám s vysokým obsahom ortuti

Ryby sú dôležitým zdrojom bielkovín, železa a zinku - základných živín pre rast a vývoj dieťaťa. Omega-3 mastné kyseliny nachádzajúce sa v mnohých druhoch rýb navyše pomáhajú vývoju mozgu dieťaťa.

Ale určité druhy rýb - najmä veľké dravé ryby, ako sú žraloky, mečúň alebo makrela kráľovská, môžu obsahovať veľké množstvo ortuti. Aj keď ortuť v rybách nie je pre dospelého človeka rizikom, v prípade, že ste tehotná alebo chcete otehotnieť, musíte dodržiavať určité špeciálne opatrenia. Ak často konzumujete ryby s vysokým obsahom ortuti, môžu sa časom hromadiť vo vašom obehu a dostávať sa tak k vyvíjajúcemu sa dieťaťu, čo má nepriaznivý vplyv na mozog a nervový systém.

Aké je odporúčané množstvo rýb pre tehotnú ženu?

Sprievodcovia a niektoré lekárske spoločnosti odporúčajú, aby tehotná žena jedla až 340 gramov rýb týždenne, čo sú zhruba dve priemerné porcie.

Aké ryby je bezpečné jesť počas tehotenstva?

Môžete jesť rôzne ryby, ktoré obsahujú malé množstvo ortuti a sú bohaté na omega-3, ako napríklad:

  • Losos
  • Sleď
  • Sardínia
  • Cez háčik
  • Pstruh
  • Oceánska makrela

Ďalším bezpečným výberom môžu byť krevety, sumce a tuniak v konzerve. Je však dobré obmedziť konzumáciu bieleho tuniaka na 170 gramov týždenne.

Akým rybám sa treba počas tehotenstva vyhnúť?

  • žralok
  • rybí meč
  • Macroul rege

Čo je dobré pamätať:

  • Vyhýbajte sa veľkým dravým rybám. Aby ste znížili expozíciu ortuti, nejedzte žraloky, mečúne a stavridy
  • Vyvarujte sa konzumácie nezrelých rýb a mušlí. Aby ste zabránili požitiu nebezpečných baktérií alebo vírusov, nejedzte tepelne neupravené ryby alebo mäkkýše, vrátane sushi, sashimi, údených rýb alebo mrazených tepelne neupravených morských plodov.
  • Správne varte ryby alebo morské plody. Rybu uvarte na vnútornú teplotu 63 o C. Ryba sa vyrába, ak je rozdelená na kúsky a na celej svojej ploche má nepriehľadný vzhľad. Krevety, homáre a mušle uvarte do mliečna bielej farby. Pripravte slávky, slávky a ustrice, kým sa škrupina neotvorí, a nejedzte tie, ktoré sa neotvorili.