Pochod vodou - Časopis - VitalAbo
Keď sme smädní, napijeme sa. A pretože voda sa javí ako najlepšie tekuté riešenie, pijeme veľa vody. Spočiatku to znie logicky a rozumne. Avšak - a tu to prichádza: Príliš veľa vody je nezdravé. Viac: Môže dokonca zabiť. Odborne sa to nazýva „hypertonická hyperhydratácia“ - alebo ľudovejšie: otrava vodou.
Ako sa to môže stať? Je dobre známe, že väčšina ľudského tela je tvorená vodou. Voda však neprichádza v čistej forme, ale zmiešaná so soľami. Pre transport živín cez bunkovú membránu - osmózu - sú potrebné rôzne koncentrácie vody. Prostriedky: Ľudia potrebujú vodu a minerálne soli. Hlavne normálna kuchynská soľ, ale aj horčík alebo draslík, ktoré sú dostatočne obsiahnuté v pestrej strave.
Fyziologické. Obsah soli, ktorý zodpovedá obsahu v ľudskom tele, sa nazýva „fyziologický soľný roztok“: Je to 9 gramov soli na liter vody. Prečo je soľ taká dôležitá, keď sa veľa potíme alebo keď sme v strese? Oblička potrebuje určité množstvo soli, aby mohla vylučovať vodu ako moč. Žiadne vylučovanie vody bez soli. V opačnom prípade sa stane nasledovné: Prebytočná voda zostáva v cievach a preniká do tkaniva. Bunky tela sa nafukujú ako balóny (opuchy), v extrémnych prípadoch prasknú. Obzvlášť nebezpečný je edém v mozgu.
Čo to znamená teraz? Pri pití vždy dbajte na obsah minerálov. Ľudia, ktorí držia diétu s nízkym obsahom solí, môžu po rýchlom pití 1,8 litra vody utrpieť smrteľné otravy vodou! Pri „normálnej“ strave sú tri litre nebezpečné. Športovci by nemali piť čistý nápoj s nízkym obsahom soli, ale mali by si radšej svoj nápoj soliť, ak nemajú k dispozícii izotonický nápoj.
Príznaky. Ako je viditeľná otrava vodou? Opuch mozgových buniek sa prejavuje závratmi, nevoľnosťou, vracaním, bolesťami hlavy a pocitom choroby. Heslo znie takto: urgentne konzumujte soľ vo forme vývaru, sušienok ...! Pretože ľahká otrava vodou môže rýchlo viesť k ťažkej otrave - rozmazanosťou mozgu, záchvatmi, kóme. A smrť v najhoršom prípade.
Recept na miešaný maratónový drink od trénera behu a autora bestsellerov (Perfect Training Training) Herberta Steffnyho:
Maximálne 70 gramov cukru na liter (extrahovanej minerálnej) vody. Ako cukor je vhodný domáci cukor alebo „matodextrín“ z lekárne. Len nie príliš! Viac cukru ako 70 gramov bráni vstrebávaniu vody. Pridajte kopcovitú lyžicu kukuričného škrobu (kukuričný škrob). Škrob nie je rozpustný vo vode, takže počas preteku musí byť pretrepaný. Škrob však nie je osmoticky aktívny, a preto nebráni absorpcii vody. Je degradovaný pomalšie a iba čiastočne. Škrob by preto mal byť iba vo fľašiach, ktoré na začiatku vypijete. Teraz pridajte 100 ml pomarančového alebo jablkového džúsu (kvôli chuti, ale nie viac, pretože príliš veľa ovocných kyselín tiež bráni vstrebávaniu vody) a štipku kuchynskej soli (približne 1,5 gramu na liter), kým nebude mať slanú chuť (počas tréningu alebo súťaže) ale je to naozaj vynikajúce!).
V km 25 trasy je škrob vynechaný a je doň primiešaný pol kolového nápoja (50% nad nálevom a 50% cola). Po 15 minútach sa to opäť trochu zdvihne. V každodennom živote by ste sa, samozrejme, mali vyhýbať kole ako podradnému „nezdravému jedlu“, ale tu je to mimoriadne užitočné. Vyskúšajte to na tréningu alebo na nedôležitej súťaži! Každý žalúdok reaguje na stres inak.