Podmienky prepravy potravín a odporúčania týkajúce sa ich správneho balenia BursaTransport
Národná a medzinárodná dodávka potravinárskych výrobkov (najmä v prípade výrobkov vyrobených z mäsa) je založená na rade prepravných podmienok a odporúčaniach týkajúcich sa ich balenia. Tu sú hlavné kľúčové body, ktoré musia dopravcovia a jednotlivci v tejto súvislosti zohľadniť:
Odporúčania pre balenie prepravovaných potravín
V prípade jednotlivcov, ktorí si chcú doručiť jedlo po ceste, či už do cieľového miesta v krajine alebo do niektorého v EÚ, uvádzam niekoľko dôležitých odporúčaní:
- Potravinové výrobky budú jednotlivo balené do plastových fólií a neskôr umiestnené do plastových nádob;
- Pod nádobu, do ktorej sú potraviny vložené, sa vloží studený balíček;
- Zaistí sa, že skladovací kontajner je veľmi dobre uzavretý bez rizika úniku tekutín alebo iných potravín z jeho obsahu;
- Voľné miesta vo vnútri skladovacieho kontajnera budú vyplnené tlmiacimi materiálmi;
- Prepravný box bude veľmi dobre utesnený, takže v prípade medzinárodnej prepravy potravín, ktorá vyžaduje kontrolovanú teplotu, nie je použitie ľadu nevyhnutnosťou.
Normy a podmienky týkajúce sa skladovania a prepravy potravín
Pokiaľ ide o cestnú prepravu potravín, európske právne predpisy požadujú, aby dopravcovia vykonali čo najviac zmien a doplnení. Tu uvádzame iba niektoré z najdôležitejších normatívnych aktov v tejto súvislosti:
- Mierne pozmeniteľné potraviny sa budú prepravovať chladenými dopravnými prostriedkami vrátane regulácie teploty a záznamového zariadenia. Na prepravu v rámci toho istého miesta alebo s trvaním kratším ako 4 hodiny sa môžu použiť izotermické dopravné prostriedky;
- Mäso v jatočnom tele sa prepravuje zavesené na hákoch z nehrdzavejúcej ocele;
- Je povolené prepravovať potraviny vo forme surovín a polotovarov spolu s hotovými výrobkami, ktoré sa konzumujú bez ďalšieho tepelného spracovania, ak sú pre každú kategóriu zabezpečené vhodné podmienky.
- Potraviny budú sprevádzané počas celej prepravy dokumentov, ktoré podľa platných normatívnych aktov potvrdzujú, že príslušné výrobky boli prijaté.
- Výrobca je povinný zabezpečiť prepravu výrobkov iba v autorizovanom automobile.
- Dopravné prostriedky musia byť usporiadané a vybavené podľa povahy prepravovaného výrobku a na vonkajších stenách bude uvedený názov príslušných výrobkov (mäso, chlieb, mliečne výrobky atď.); Vonkajšie steny a plošina budú vyrobené z odolných materiálov, nepremokavých a ľahko sa čistiacich.
Otázky týkajúce sa medzinárodnej prepravy potravín
Tu sú niektoré z najdôležitejších otázok, ktoré sme dostali od našich klientov:
Jedlo je možné poslať kuriérom?
To je skutočne možné za predpokladu, že sú balené v súlade s právnymi ustanoveniami, ktoré sme spomenuli v predchádzajúcich riadkoch, aby neutrpeli značné škody. Neodporúča sa posielať rýchlo sa kaziace jedlá alebo jedlá pripravené doma.
Môžu sa prepravovať medzinárodné balíky potravín?
Skontrolujte, či v prípade vybranej kuriérskej služby existuje aj táto možnosť. Dopravné spoločnosti zvyčajne zabezpečujú aj medzinárodné dodávky potravín, najmä do členských štátov Európskej únie, dôvodom je nedostatok colných kontrol (s výnimkou Írska a Spojeného kráľovstva).
Je dôležité spomenúť, že odosielatelia niektorých potravinových balíkov sú zodpovední za ich kvalitu, akonáhle balík dorazí na miesto určenia. V prípade takejto prepravy je spôsob balenia (čítanie vyššie) nevyhnutný pre ich udržanie v čo najlepších podmienkach.
Existuje poistenie pre medzinárodnú prepravu potravín?
Pozorne si prečítajte časť „Podmienky“ na webovej stránke kuriérskej spoločnosti, kam chcete doručiť jedlo do EÚ. Ak existuje jasný zoznam špecifikácií spôsobu balenia potravín, je nevyhnutné ich dodržiavať. Aj za týchto podmienok nie je povinnosťou príslušnej spoločnosti zaistiť bezpečnosť vášho balíka až do určenia. Väčšinou budete úplne zodpovední za balík potravín, ktorý chcete odoslať.
Vlad Vrinceanu, DWF - BursaTransport partner