Podnebie jeseň 2012 - Výživa - Podnebie jeseň
Séria udalostí o zmene podnebia v Mníchove
„Výživa - budúcnosť na stole“
Čo má jedlo spoločné s podnebím? Asi pätina všetkých skleníkových plynov v Nemecku je spôsobená našimi stravovacími návykmi. To znamená, že výživa je takmer na rovnakej úrovni ako klimatické vplyvy spôsobené živou alebo súkromnou automobilovou dopravou. Jedným z hlavných dôvodov zlej klimatickej stopy potravín je nadmerná konzumácia mäsa a iných živočíšnych produktov.
Hojnosť tu tiež vytvára hlad a nadmerné využívanie prírodnej a poľnohospodárskej pôdy na druhej strane planéty: Zatiaľ čo jedna miliarda ľudí na celom svete hladuje, rovnako veľa ľudí trpí nadváhou. Dotovaný poľnohospodársky vývoz priemyselných krajín ničí miestne poľnohospodárstvo v Ázii, Afrike a Latinskej Amerike. Zmena klímy spôsobená priemyselnými krajinami sa postará o to, aby sa zhoršila potravinová situácia v krajinách na juhu.
V skutočnosti je toho dosť pre všetkých: obilie, ktoré sa podáva iba zvieratám, by mohlo nakŕmiť polovicu ľudstva. Ak k tomu pridáte zbytočne vyradené jedlo, zaplnilo by ho podstatne viac ľudí. - Nemáme problém s kvantitou, ale s problémom spravodlivosti a distribúcie. Stravovanie je politickou otázkou!
Mníchovská klimatická jeseň 2012 sa zaoberá viac ako 40 podujatiami s kvalitou a pôvodom našich najdôležitejších potravín: od vody, piva a chleba cez ovocie a zeleninu až po ryby a mäso. Témou sú aj špekulácie na burzách s potravinami, ako aj nové formy ekologických a regionálnych dodávok potravín vo veľkomeste ako Mníchov. Prednášky a panelové diskusie, ale aj exkurzie, premietania filmov, výstavy výtvarného umenia a kabaretné predstavenia ponúkajú mladým i starým veľmi odlišné prístupy k budúcej téme výživy.
Diania
časopis
Texty o výžive
V nasledujúcom texte nájdete kompiláciu textov a správ, ktoré nám poslúžili pri príprave tohtoročnej Mníchovskej klimatickej jesene. Práce označené znakom * pochádzajú od odborníkov, ktorí sa tiež podieľajú ako rečníci na Klimatickej jeseni. Veľkú časť práce sme prevzali z „Critical Agricultural Report“ publikovaného Agrárnou alianciou a z časopisu politická ekológia vydaného oekom e.V. Ďakujeme spoločnosti ABL-Verlag a spoločnosti oekom Verlag za poskytnutie rukopisov.
Predmety:
Odporúčania pre médiá
Video
Jean Ziegler: „Nechali sme ich hladovať - kŕmiť svet v čase zmeny podnebia“
Podzimný informačný bulletin o klíme
zúčastniť sa?
Podporte klimatickú jeseň!
Váš príspevok predstavuje rozdiel!
Ak sa chcete dozvedieť viac o našich cieľoch, kliknite sem!
Príspevky na Facebooku
Pred 3 dňami
Výzva na súťaž v písaní článkov
Vivien Timmler vyštudovala žurnalistiku a ekonómiu na TU Dortmund. 👩🎓 🎤 🗞
Po krátkych exkurziách v rozhlase a televízii sa v roku 2015 rozhodla pre formu, ktorá pre ňu začala všetko v novinárčine: písanie. Odvtedy pracuje ako redaktorka v ekonomickom oddelení Süddeutsche Zeitung. 📻 📺
Už niekoľko rokov sa zameriava na otázky životného prostredia a udržateľnosti. Čo robiť so všetkými plastovými hmotami? Čo sa dá robiť s plytvaním potravinami? A čo môže jednotlivec urobiť proti zmene podnebia? To sú niektoré z otázok, ktorým sa každý deň venuje. 🍃 🌍
Čitatelia SZ za ňou opakovane prichádzajú s novými nápadmi a prístupmi, ktoré sa jej zakaždým obzvlášť páčia. Na záver otázka „Ako chceme žiť?“ na záver odpovedzte iba spoločne. 🤝💚
O to viac sa teší na nové a netradičné, ale možno aj veľmi zjavné či dokonca nevyhnutné nápady a utópie, ktoré bude môcť spolu s porotou preosiať.
👀 🔎💭