Podvýživa v starobe - GRIN

Seminárna práca 2004 14 strán

Definícia podvýživy

Ukážka čítania

obsah

1. Definícia podvýživy
1.1. Dôležitosť stravy
1.2. Spôsoby stanovenia výživového stavu starších ľudí
1.2.1. Výpočet normálnej hmotnosti podľa Broca
1.2.2. Index telesnej hmotnosti
1.3. Koľko kalórií potrebuje starý človek?
1.4. Podvýživa v dôsledku nedostatku kalórií „bielkovinová/kalorická podvýživa“
1.5. Podvýživa prostredníctvom jednostrannej výživy
1.6. Podvýživa a jej dôsledky (v starobe)

2. Situácia doma
2.a. Zdraví, šikovní seniori
2 B. Potrební, veľmi starí seniori
2.1. Prípadová štúdia pán Kolle
2.2. Plánovanie starostlivosti

3. Situácia v domove dôchodcov
3.1. Prípadová štúdia, pani Milku
3.2. Plánovanie starostlivosti

úvod

Nemecko je stále jednou z najbohatších krajín na zemi. Podľa WHO (Svetová zdravotnícka organizácia) má každé piate dieťa v Nemecku nadváhu a jedno z troch mladých ľudí. Je takmer možné zastávať názor, že v Nemecku je problémom iba nadváha. Ale to tak nie je, pretože v starobe veľa ľudí jesť príliš málo a má podváhu alebo patologicky podvýživu. Nemecký inštitút pre dietetiku (DIET) zistil, že 83% starších ľudí v ústavoch a 31% doma je aspoň čiastočne podvyživených.

Pri nasledujúcich domácich prácach by som sa chcel zaoberať príčinami a následkami podvýživy. Pokúsim sa nájsť návrhy a možné riešenia a zhrnúť ich do plánu starostlivosti na základe prípadovej štúdie.

1. Definícia podvýživy

Podvýživa (latinsky: malus, bad; nutrire, to feed)

Podvýživa sa dá nazvať aj podvýživa. Toto popisuje fyzický stav, ktorý sa vyznačuje výrazným úbytkom telesnej hmotnosti.

Aj keď je podvýživa veľmi častá, neexistuje jednotná definícia.

„Podvýživa môže vzniknúť, keď množstvo spotrebovaných živín nezodpovedá nutričným potrebám človeka. Negatívne účinky na ľudské telo (veľkosť, tvar a zloženie) a telesné funkcie (fyzické, psychologické, správanie) sa dajú často zvrátiť vhodnou stravou. V prípade dlhodobej podvýživy však môže dôjsť k trvalému poškodeniu. ““

1.1 Dôležitosť výživy

Výživa je dôležitým predpokladom fyzického a duševného vývoja ľudí. Poskytuje energiu potrebnú na udržanie všetkých funkcií tela a dodáva „stavebný materiál“ v bunkách. Potravina sa skladá hlavne z nasledujúcich zložiek:

Obrázok nie je súčasťou tohto výňatku

Kvantita a kvalita jedla sú dôležité pre ľudský výkon, zdravie a pohodu. Správna výživa má zásadný význam pre prevenciu chorôb.