Podvýživa v starobe príčina, následky; Vyhýbanie sa

Podvýživa v starobe je častá a veľmi nebezpečná - ale len veľmi málo ľudí to vie a takmer nikoho to nezaujíma. Štatistiky sú desivé:

Jeden z dvanástich z osôb starších ako 60 rokov je chronicky podvyživený a z pacientov v nemocnici starších ako 75 rokov je podvyživený každý druhý. Frekvencia podvýživy stúpa s vekom. Podľa údajov výživovej poradenskej služby Porýnie-Falcko je, bohužiaľ, podvýživa jedným z najbežnejších ochorení v starobe, ale zároveň aj tým, ktorému sa venuje najmenšia pozornosť. Neliečená podvýživa môže viesť k problematickým sekundárnym ochoreniam, ako sú dekubity, svalová slabosť, multimorbidita atď.

V domácej starostlivosti a pre obyvateľov opatrovateľských domovov je nevyhnutné, aby opatrovatelia pravidelne sledovali váhu a fyzický stav tých, ktorí starostlivosť potrebujú. Áno samozrejme, v starobe sa už toľko nehýbete. Kalorická potreba sa automaticky zníži. Ale aj keď telo potrebuje menej energie, stále potrebuje rovnaké alebo niekedy dokonca viac dôležitých látok.

Čo je podvýživa v starobe?

Ak telo neprijíma dostatok vitálnej energie a výživných látok, ako sú vitamíny, minerály, tuky, sacharidy a bielkoviny, z dennej stravy, môže sa v tele vyvinúť nedostatočná ponuka, ktorá sa potom označuje ako podvýživa.

Príčiny podvýživy?

Podvýživa v starobe môže mať veľa príčin a nemusí byť vždy dôsledkom nevyváženej stravy. Nasledujúce problémy a choroby môžu spôsobiť podvýživu u starších ľudí:

Stravovanie sa môže stať mučením v dôsledku ťažkostí pri žuvaní a prehĺtaní spôsobených chorobami úst a hrdla alebo zle priliehajúcimi zubnými protézami, ktoré spôsobujú tlakové body a bolesť. Starší ľudia často radšej nežerú nič, aby vydržali bolesť.
Chronické alebo akútne ochorenia, ako je rakovina, môžu prispievať k nedostatočnému zásobovaniu živinami.
Vedľajšie účinky liekov môžu znížiť chuť do jedla. Niektoré lieky vyvolávajú nevoľnosť, čo znamená, že sa jej zje čo najmenej.
Čuch a chuť sa s vekom zmenšujú. Už nič nechutí ako predtým, chuť do jedla klesá. Pocit hladu a smädu opadne.
Problémy s duševným zdravím a depresie môžu znížiť chuť do jedla. Keď partner zomrie, osamelosť sa môže stať tak neznesiteľnou, že osoba, ktorá po nej zostala, už nemá záujem jesť. Ale prechod do opatrovateľského domu môže byť pre starších ľudí tiež veľmi stresujúci.
Demencia môže tiež viesť k prejavom nedostatku. Postihnutí zabudnú jesť alebo už viac nevedia, čo jedia. Niekedy zvýšené nutkanie na cvičenie môže tiež viesť k zvýšenej potrebe kalórií, ktoré sa musia následne primerane pokryť.

Mnoho starších ľudí si tiež myslí, že sa neoplatí variť iba pre jednu osobu alebo že nakupovanie je príliš náročné a namiesto zdravého jedla sa konzumuje iba chlieb. Teplé jedlo denne je veľmi dôležité.
S pribúdajúcim vekom mnoho ľudí stráca chuť do jedla a porcie sa postupne zmenšujú. Vďaka tomu sa absorbuje iba menšie množstvo potravy - a s tým nevyhnutne spojené - menšie množstvo výživných látok.
Možné obmedzenie pohyblivosti v rukách a prstoch zhoršuje jemnú motoriku a môže znamenať, že môžete jesť iba pomaly. Príjem potravy je únavný a prijatie pomoci zvonku sa často odmieta.
Chudoba v starobe a starostlivosť majú, bohužiaľ, vplyv aj na kvalitu a množstvo potravín. Tí, ktorí musia šetriť na každom kúte, šetria aj na jedle. Mimochodom: Za určitých podmienok úrad sociálnej starostlivosti vypláca dotácie za „stravu na kolesách“.

Dôsledky podvýživy by sa nemali podceňovať!

Podvýživa a podvýživa nasledujú veľmi rýchlo z dôvodu nedostatočného príjmu energie. Svaly a kosti sa zmenšujú a zvyšuje sa riziko pádov a zlomenín. Imunitný systém sa stáva slabším, vďaka čomu je telo náchylnejšie na choroby. Podvýživa vedie často k ľahostajnosti, depresii a zmätenosti.

Závažnosť príznakov podvýživy závisí od toho, ako dlho podvýživa existuje a v akom celkovom stave bola osoba pred problémom s výživou.

Chudnutie v priebehu týždňov a mesiacov je viditeľným znakom toho, že pacient môže byť podvyživený.

U starších a chorých je imunitný systém zvyčajne už oslabený a náchylnejší na choroby. To je presne dôvod, prečo je pri starostlivosti o starších ľudí dôležité zabezpečiť, aby potrava dodávala dostatok výživných látok.