Pravoslávny kalendár 1. februára Svätý mučeník Tryphon
1. februára slávia pravoslávni kresťania svätého mučeníka Tryfona, sviatok je v ľudovej tradícii známy ako Ďatelina viničná. Sinaxar nám hovorí, že svätý mučeník Tryphon sa narodil vo Frýgii, jednom z maloázijských okresov, v dedine Lampsacus. „Od mladého veku mu Pán dával moc vyháňať démonov a liečiť rôzne choroby. Raz mučeník zachránil celé svoje spoločenstvo pred hladom a zastavil sa mocou modlitby, inváziou kobyliek, ktoré požierali úrodu a obilie ľudí. Svätý Tryfón sa preslávil vylúčením démona z dcéry rímskeho cisára Gordiána (238 - 244), a keď pomáhal bezmocným, nežiadal nič iné ako vieru v Spasiteľa Ježiša Krista, ktorého slávou ich uzdravil. Keď cisár Decius (249 - 251) nastúpil na cisársky trón, začal kruté prenasledovanie kresťanov. Niekto obvinil veliteľa Aquilina zo svätého Tryfóna a povedal mu, že s veľkou úctou hlása vieru v Krista a mnohých pokrstil. ““.
Vo svete rumunskej dediny je svätý Tryfón ochrancom viniča. V skutočnosti 1. februára na Triful viilor, Trifănitul, Zarezanul Viilor alebo Gurbanul, ako sa tento sviatok nazýva, dedinčania idú do viníc, po službe malej aghesmy, pokropiť vinicu svätenou vodou, aby bola chránená pred chorobami a škodcov a hlavne mať bohaté ovocie.