Pohánka pre batoľatá Spýtajte sa výživovej poradkyne Birgit Neumannovej - Varenie pre deti
Odpoveď Birgit Neumannovej
Dobrý deň pani Neumannová,
Práve som sa dozvedel, že pohánka sa neodporúča batoľatám do 2 rokov kvôli svojim horkým látkam a mám trochu obavy:
Veľmi rada jem pohánkovú kašu. Moja dcéra má 19 mesiacov, ochutnala iba 1 - 2 krát lyžicu a zakaždým chcela viac. Dnes som jej chcel uvariť niečo iné a vyrobiť si kašu z pohánky, so zeleninou, mäsom atď. Pretože to bolo pre malú prvýkrát, dal som jej len asi 100 g kaše, ktorá by sa hneď zjedla. . Teraz by ma zaujímalo, či to nebola chyba.
Ďakujem vopred za váš čas a odpoveď.
autor: Iri777 14. apríla 2016, 16:25
Pohánka pre malé deti
Ahoj Iri777
Pohánková kaša je zvyčajne úplne v poriadku, ak ju zjete občas. Pohánka môže obsahovať kyselinu trieslovú (viaže na seba výživné látky, ktoré nie sú vďaka tomu optimálne dostupné pre telo), preto by sa nemala podávať denne deťom do 3 rokov.
Pre batoľatá a batoľatá existuje akýsi „hotový výrobok“ = vločky. Rovnako ako napríklad proso, aj tieto sa pripravujú tak, aby sa k nim dobre hodilo.
Je úžasné, že vaša dcéra s vami rada jedáva a pomaly, niekoľkonásobným vyskúšaním jedla, si na ňu zvykne, že v určitom okamihu s vami prirodzene zje väčšie množstvo. Presne takto funguje prechod na rodinné stravovanie. Po ôsme v ponuke rozmanitosti jedál, ponúkajte nové veci, varte sa častejšie, potom si vaša dcéra zvykne na oveľa viac chutných jedál a spozná rozmanitosť kultúry stravovania vašej rodiny.
autorka Birgit Neumann 15. apríla 2016
Podobné otázky ako výživová poradkyňa Birgit Neumann
Pohánka a quinoa pre kojencov a iné záležitosti
Dobrý deň, rád varím pre svojich 7 mesiacov sám. staré dieťa. Ako základ vždy použijem mrkvu, zvyšok tvorí chladnička a ponuka v organickej poličke. Niekedy chcem nielen dať na obed zeleninovú (mäsovú) kašu, ale pridať aj cereálie. napríklad pohánka alebo .
podľa kathi_ellp 14.05.2010
Ešte jedna otázka k pohánke
Ahojte Birgit, ďakujem pekne za odpoveď, článok o doplnkoch vitamínu B1 bol veľmi poučný. Ďalšia vec, ktorú by ma zaujímalo, je otázka ohľadom pohánkovej kaše. Existujú: Pohánková rosa na výživu vo zvláštnych fázach života otvorená v celom zrne .
od Klaraa 16. júla 2009
Kuracia pečeň, pohánková kaša atď.
Milá pani Neumannová, mám veľa otázok:) 1. Môžem svojmu synovi dať 6,5 mesiaca kuracej pečene, varenej a pyré z bio kuracieho mäsa? Na jednej strane je v pečeni veľa železa, na druhej strane sa tam hromadia všetky znečisťujúce látky, ale ak ide o organické kurčatá, tak tam žiadne nebolo .