Pohánka - Schaefer; s lekáreň

schaefer

Na rozdiel od toho, čo naznačuje názov, pohánka nie je obilnina, ale čeľaď krídlatka. Z hľadiska svojho významu ako potravinovej plodiny nebola pohánka v žiadnom prípade horšia ako obilie: od 15. do 18. storočia bola jednou z najdôležitejších potravín obyčajných ľudí. Farmári používali jeho zrná na prípravu krupice a múky - výživných jedál, pretože pohánkové jedlá obsahujú veľa škrobu, bielkovín a minerálov. Pohanka, ktorá bola v priebehu nasledujúcich storočí takmer zabudnutá, v nedávnej minulosti znovu získala výživový význam. Pretože na rozdiel od obilnín neobsahuje lepok. Je preto ideálny ako náhrada obilia pre ľudí s intoleranciou lepku (celiakiou).

Pohánka si získala meno ako liečivá rastlina až neskoro: V 70. rokoch minulého storočia vedci preukázali, že pohánka je bohatá na rutín (rutozid): jej listy obsahujú až 8% tejto sekundárnej rastlinnej látky zo skupiny flavonoidov. Podľa štúdií rutín pomáha pri slabých žilách zlepšením prietoku krvi v malých cievach (venuly a kapiláry). Rutín navyše znižuje krehkosť kapilár, takže z cievy uniká menej tekutiny do okolitého tkaniva. Tento vaskulárny tesniaci účinok zabraňuje opuchu v dôsledku zadržiavania vody v tkanive (edém).
Pohánkový čaj sa používa hlavne liečivo. Výťažok z pohánky sa nachádza aj v niektorých doplnkoch výživy a hotových bylinných prípravkoch. Pohánka sa používa aj v homeopatii. Účinnosť homeopatických aplikácií však nebola vedecky dokázaná.

Vedecké meno: Fagopyrum esculentum.

Charakteristické

Pohánka pôvodne pochádza zo Strednej Ázie, ale dnes sa pestuje na celom svete ako plodina. Predpokladá sa, že Mongoli priniesli túto rastlinu do Európy v 14. storočí. Jednoročná rastlina dosahuje výšku až 60 cm. Ich stonky sú červenkasté a rozvetvené. Charakteristickým znakom pohánky sú jej hrotité listy v tvare šípky. Od júla do októbra vytvára biele až ružové kvety. Z nich sa vyvinú gaštanové hnedé orechy dlhé asi 5–6 cm. Podobnosť týchto plodov orechov s bukvicami a ich použitie ako náhrady obilia dali pohánke jej meno.
Liečivo sa používajú listy a kvety zozbierané a sušené v čase kvitnutia, ako aj čerstvé nadzemné časti rastliny.

Oblasti použitia

Interná aplikácia: na slabé žily (úrovne I a II), poruchy obehu v malých cievach, prekrvenie žíl a kŕčové žily, na prevenciu kôrnatenia tepien (arterioskleróza)
Homeopatia: na slabé žily, kŕčové žily, čilbíny a kožné ochorenia so svrbením

dávkovanie

Čaj: Asi 1,5–2 g (1/2 čajovej lyžičky) rozdrvenej drogy zalejte 200 ml horúcej vody, nechajte lúhovať 10–15 minút, preceďte, vypite pohár dvakrát denne
Homeopatia: pri akútnych problémoch 5 kvapiek alebo 1 tableta alebo 10 guľôčok alebo 1 štipka triturácie každých 30–60 minút, pri chronických problémoch 5 kvapiek alebo 1 tableta alebo 10 guľôčok alebo 1 štipka triturácie jeden až trikrát denne
Hotové lieky: obsiahnuté vo fytoterapeutických látkach a liečivých čajoch iba pre lekárne; Dávkovanie podľa príbalového letáku alebo návodu na použitie

Riziká a vedľajšie účinky

Riziká plánovaného použitia terapeutických dávok lieku a vedľajšie účinky nie sú známe.

  • Thomas Brendler, Joerg Gruenwald, Christof Jaenicke: CD-ROM s liečivými rastlinami (bylinné lieky), 2003 MedPharm
  • Ulrike Weber-Fina: Pohánka z fyto profilu. In: PTA heute, č. 12, jún 2016, s. 94–95.