Pokrmy s vajíčkom JETE CHYTREJŠIE
Vajcia sú v kuchyni skutoční všestranní! Či už vyprážané, varené, pošírované alebo plnené: Fantázii sa pri jeho príprave medze nekladú. Možno je medzi našimi návrhmi aj vaše nové obľúbené jedlo z vajec?
Najlepšie jedlá s vajcami 1–5
1. Oslava horčice
Horčice sú v kuchyni skutočnou klasikou a obľubujú ich mladí i starí. Sú tiež ľahko pripraviteľné. Kôpor dodáva omáčke zvláštny nádych. Vajcia natvrdo sú navyše metódou prípravy nízkotučných živočíšnych produktov, pretože na rozdiel od vyprážaných alebo pražených vajec nie je potrebný žiadny olej ani maslo.
2. Tesnejšia Max
Ak nechcete, aby jedlo bolo také štedré, potom je porcia Strammer Max to pravé. Klasické občerstvenie boduje chudým Bündnerfleisch a je doplnené praženicou. Horčica poskytuje korenie.
3. Pečené rezne/Vajce v jamke
Niektorí ľudia vo východnom Nemecku môžu toto jedlo poznať ako Bratschnitte. V Amerike sa jej hovorí aj Vajcia v diere. Toto je krajec chleba, v ktorom je vykrojená diera. Potom sa chlieb na panvici opečie z oboch strán a potom sa do jamky vloží vajíčko. Smažte, kým nie je vajíčko hotové. Dochutíme soľou a korením. Jednoduché a veľmi chutné jedlo. Pečené plátky môžeme poliať bylinkami alebo parmezánom.
4. Omeleta
Omeleta je ideálna na použitie zvyškov zo zeleniny, klobásy alebo syra. Jednoducho zmiešajte ingrediencie s vajíčkami podľa ľubovôle a vykúzlite lahodnú omeletu. Táto farebná varianta chutí obzvlášť dobre.
Taliansky variant omelety sa nazýva frittata a rovnako ako klasická omeleta sa dá pripraviť z akejkoľvek prísady. V Taliansku dokonca aj zvyšky cestovín skončia s vajcami v panvici.
5. Miešané vajcia
Miešané vajcia určite prídu tesne pred alebo po omelete na zozname obľúbenosti. Pretože je o niečo ľahšia príprava a chutí minimálne rovnako dobre. Ak chcete pri príprave ušetriť tuk, použite namiesto oleja alebo masla sýtenú minerálnu vodu. Naše bylinkové miešané vajcia získavajú osobitnú pozornosť prostredníctvom zmiešaných bylín.