Polenta, jedlo, ktoré vás zbaví kašľa a prechladnutia - Krása a zdravie
Kto by nemal rád polentu so syrom a kyslou smotanou? Kto by nemal rád, kým neprepraví porciu húb s kyslou smotanou a polentou? Alebo solený syr s úžasným prírodným produktom? Konzumácia polenty čistí črevá a odborníci ho prezývajú „priateľ tenkého čreva“. Nerobí vás to tučnými a chlieb môžeme úspešne nahradiť konzumáciou polenty, najmä preto, že nie je náročný na prípravu. Dajte pol hrnca s vodou a predtým, ako začne vrieť, prisypte podľa chuti trochu soli. Keď voda začne vrieť, začnite opatrne vkladať kukuričnú múku do vody a dávajte pozor, aby ste ju neustále miešali vareškou, aby sa vám nevytvorili hrudky. Obsah necháme ešte pár minút zovrieť, potom ho obrátime na tanier alebo na drevené dno. Podľa výskumov v odbore tí, ktorí konzumujú polentu denne, znižujú svoje šance až o 60% na to, že budú trpieť duševnými chorobami alebo dysfunkciou štítnej žľazy. Polenta má tiež úlohu regulovať hladinu glukózy v krvi, čo je obzvlášť užitočné pre ľudí trpiacich cukrovkou.
Znižuje hladinu cholesterolu
Kto je častým konzumentom tejto dobroty, nemá čím získať. Znižuje riziko srdcového infarktu a znižuje riziko vzniku aterosklerózy. A čím častejšie polentu vložíte do jedálnička, tým dlhšie budete žiť, tvrdia vedci. Mnoho sa vyhýba konzumácii polenty, najmä žien, kvôli mýtu, že z nich robí tuk. No nie! Polenta obsahuje štyrikrát menej kalórií ako chlieb, či už hovoríme o bielom, čiernom alebo ražnom chlebe. Polenta nám pomáha nielen udržiavať našu postavu a chrániť nás pred chorobami, ale používa sa aj zvonka ako alternatíva k liekom proti nachladnutiu. Naši starí rodičia používali kašu z kukuričnej múky, aby svojich vnúčat zbavili angíny a prechladnutia. Keď je polenta hotová, nechajte ju vychladnúť a nanášajte ju štvrť hodiny priamo na hrudník. Pokožka sa očistí alkoholom.
Tiež lieči obličky
Ak máte problémy s obličkami alebo máte cystitídu, použite rovnaký postup a bolesti vašich rúk. Môžete dokonca dodržiavať diétu polenta, pretože si udržíte zdravie a postavu ako v mladosti. Na raňajky môžete jesť polentu, do ktorej pridáte vajíčko a mliečne výrobky: syr, kyslú smotanu alebo mlieko. Na obed jedzte to, čo bežne jete, chlieb nahraďte iba polentou. Pre závideniahodnú postavu si dajte večer kyslé mlieko alebo polentové mlieko. Je ľahký a kvôli jedlu nebudete mať nepokojný spánok. Pri kúpe kukurice buďte opatrní, pretože nie všetko, čo nájdete v supermarketoch alebo v obchode, je dobré. Niekedy vďaka malajčine môže polenta vrieť aj pol hodiny a zatiaľ čo si na nej pochutnáte, zistíte, že je surová.