Polievka z tekvicového krému s nízkym obsahom sacharidov - recepty s nízkym obsahom sacharidov
Túto krémovú, upokojujúcu tekvicovú polievku s nízkym obsahom sacharidov, ktorú je možné pripraviť za menej ako 30 minút z jednoduchých prísad do špajze, budete milovať.
Polievky sú ako stvorené na zimu a jeseň. Všetci ich majú radi tekvicová krémová polievka, pretože je zdravá a veľmi sýta. Budete milovať tento krémový, upokojujúci recept na tekvicovú polievku, ktorý je súčasťou jednoduché prísady pripravuje za menej ako 30 minút. Tekvicové jedlá ako napríklad tekvicové rizoto, tekvicový koláč, tekvicový šalát alebo tekvicový chlieb sú k dispozícii všade na jeseň. Ale táto jednoduchá tekvicová polievka môže byť kedykoľvek počas roka!
Tekvica je sacharid?
Tekvica nie je „sacharid“, ale obsahuje sacharidy! Niektoré jedlá sa dajú ľahko identifikovať s vysokým obsahom sacharidov - napríklad chlieb, ryža a cestoviny. Väčšina ľudí s ketogénnou diétou sa vo svojej strave vyhýba zelenine s vysokým obsahom sacharidov a škrobovej zelenine.
Zemiak má oveľa viac kalórií ako tekvica. Zemiaky a kukurica sú zeleninou, ktorá je bohatá na sacharidy a má nízky obsah vlákniny. Avšak tekvica má menej sacharidov ako zemiak. Zemiaková polievka má oveľa viac kalórií ako tekvicová krémová polievka.
100 gramov zemiakov má 77 kcal a 17,5 gramov sacharidov a 100 gramov tekvice má 26 kcal a iba 6,5 gramov sacharidov.
Tekvica má nízky obsah sacharidov?
Možno by vás zaujímalo, či môžete jesť tekvicu v nízkosacharidovej a ketogénnej strave? alebo si môžem dať tekvicovú polievku (tekvicovú polievku)?
Odpoveď je taká Tekvica je určite nízkosacharidová zelenina môže byť - musíte len venovať pozornosť svojej veľkosti porcie. Nízkosacharidová diéta je vždy výzvou, ale vzhľadom na veľkosť porcie si myslím, že si môžete vychutnať niektoré zo sezónnych pochúťok, ako je tekvicová polievka.
Tekvica je superhviezda v strave, pretože má nízky obsah kalórií, vlákniny a je bohatá na vitamíny. Tekvicová zelenina sa dá jesť aj pri cukrovke. Môžete teda jesť chutné tekvicové recepty, ale s veľkosťou porcie buďte opatrní.
Je tekvica dobrá na chudnutie?
Tekvica sa považuje za zeleninu bohatú na živiny. To znamená, že napriek množstvu výživných látok je neuveriteľne nízkokalorický. Jednoducho tekvica je jedlo na chudnutie, pretože ho môžete skonzumovať viac ako iných zdrojov sacharidov, ako je ryža a zemiaky, ale napriek tomu konzumovať menej kalórií. Tekvica je dobrým zdrojom vlákniny, ktoré môžu pomôcť obmedziť vašu chuť k jedlu.
Čo sa hodí k polievke z tekvicového krému?
Tento jednoduchý recept na tekvicovú polievku môžete jesť s nízkotučným chlebom s kokosovou múkou, nízkotučným chlebom s tvarohom, praženými ružičkami v rúre alebo s nízkosacharidovým chlebom naan. Podávajte tento tekvicový maslový recept s nízkotučným chlebom na pizzu. Teplé polievky sú ideálne pre chladné zimné mesiace a jednoduché recepty s nízkym obsahom sacharidov, ako je brokolicová polievka, karfiolová polievka, zeleninová polievka s nízkym obsahom sacharidov alebo cuketová polievka, sú zdravé a hodia sa k nízkokarbohydrátovej alebo ketogénnej strave. Tieto recepty sa dajú ľahko pripraviť v školské večery.
Ingrediencie na recept na tekvicovú krémovú polievku
Tento rýchly a ľahký recept na tekvicové maslo má veľmi jednoduché prísady. kurací vývar a tekvicové pyré sú dve hlavné zložky tejto polievky s nízkym obsahom sacharidov. Toto jednoduché tekvicové jedlo môžete zmeniť na vegetariánske nahradením kuracieho vývaru zeleninovým vývarom. Veľkorysý splash Šľahačka robí to super krémovým. Rada pridávam cesnak, čerstvý tymián, Pridajte soľ a korenie, aby bola polievka ešte chutnejšia.
Ak chcete, môžete dochutiť štipkou kajenského korenia.
Ako uvarím tekvicovú krémovú polievku?
Recept na túto tekvicovú polievku je možné pripraviť dvoma spôsobmi, buď s domácim tekvicovým pyré alebo s tekvicovým pyré z konzervy. Na čerstvo vyprážané tekvicové pyré rúra je najskôr predhriata na 180 stupňov.
Tekvicu alebo maslovú tekvicu rozrežte na polovicu a z vnútornej dutiny odstráňte povrchovo aktívne látky a nite. Odrezané boky potrieme olejom a dáme na plech 45-50 minút pečieme, kým vidlička mierne neprenikne cez pokožku.
Potom tekvicu vyberte z rúry a Chladíme 10 minút nechajte, až kým sa nebude ľahšie používať. Odlepte šupku a tekvicovú dužinu roztlačte. Pre ešte jemnejšie pyré môžete varenú tekvicu rozmixovať v kuchynskom robote, pre tento recept je tu asi 13 uncí tekvicového pyré, teda asi 1 2/3 šálky. Polievka vždy chutí lepšie s domácim pyré. Tento recept s nízkym obsahom sacharidov na polievku je možné pripraviť buď s tekvicou hokkaido, alebo s tekvicou z masla.
Teraz postavte stredne veľký kastról na stredný až vysoký oheň. Všetky ingrediencie zmiešame bez šľahačky.
Ako dlho musí trvať tekvicová krémová polievka?
Zmes privedieme do varu, potom znížime teplotu a necháme cca. 15-20 minút Dusíme. Panvicu odstavíme zo sporáka a pridáme šľahačku. Vyskúšajte a podľa chuti pridajte soľ a korenie. Ozdobte tento jednoduchý recept na tekvicu syrom alebo tvarohom a tekvicovými semiačkami (bez škrupiny).
Tipy a triky na tekvicovú krémovú polievku s nízkym obsahom sacharidov
1. Najlepšie na receptoch na polievku je, že zvyšky, ktoré máte, chutia na druhý deň ešte lepšie, rovnako ako dusené jedlá a karí. Ako dlho vydrží tekvicová krémová polievka? Zistil som, že tento recept na tekvicovú polievku môže chutiť ešte lepšie, keď sa chute stihnú zmiešať. Môžete ich teda pripraviť deň vopred, uložiť do chladničky a podľa potreby zohriať.
2. Ďalšia dôležitá vec, Čo by ste mali pri tejto polievke s nízkym obsahom sacharidov zvážiť, pretože tekvicová krémová polievka obsahuje šľahačku, najlepšie je jemné zahriatie na miernom ohni. Rovnako sa všeobecne neodporúča mraziť polievky so smotanou. Krémové polievky sa zvyknú po rozmrazení rozpustiť a potom znovu zohriať. Ak napriek tomu chcete túto krémovú tekvicovú polievku zmraziť, môžete ju prevariť a zmraziť bez pridania akejkoľvek šľahačky. Potom môžete po rozmrazení a opätovnom zahriatí pridať šľahačkovú smotanu.
3. Môže to byť zrejmé, ale je to dôležité, Pred zmrazením nechajte tekvicovú krémovú polievku úplne vychladnúť. Aj keď je lákavé dať polievku do mrazničky hneď po jej uvarení, ak je čo i len trochu teplá, mohla by sa znížiť teplota mrazenia a prípadne by sa mohli niektoré položky v mrazničke už rozmraziť. Nehovoriac o tom, že rýchle zmeny teploty predstavujú riziko pre bezpečnosť potravín.
Pred zmrazením nechajte recept na tekvicovú polievku úplne vychladnúť. Ak chcete tento proces urýchliť, môžete tekvicové polievkové misky alebo hrniec alebo nádobu vložiť do ľadového kúpeľa a každých pár minút miešať, aby sa polievka rýchlejšie ochladila.
4. Ako dochutím tekvicovú krémovú polievku? Na dozdobenie tejto tekvicovej polievky rád pridám pár strúhanok syra alebo tvarohu a pepita. Pepity sú tekvicové semená bez kože. Môžete ich kúpiť už pražené a solené vo väčšine veľkých obchodov s potravinami. Pepity sú vynikajúcim občerstvením alebo chrumkavou prílohou k mnohým receptom.
Vyskúšajte môj najnovší recept na najlepšiu domácu baklažánovú pizzu.