Polievky a dusené jedlá - perfektní spoločníci do chladných dní

Je to príjemný pocit, keď v chladných dňoch lyžičkujeme horúcu a lahodnú polievku. Nielen, že dobre chutí, ale aj hreje nás zvnútra. Najmä po sviatočných dňoch, keď sa stravujeme výdatne a výdatne, sú polievky a prívarky dokonalou rovnováhou. Majú porovnateľne menej kalórií, ale o to viac vitamínov a minerálov.

perfektní

USDA/verejná doména

Všetci poznáme príjemný pocit z teplej polievky, keď je nám zima. Nielen, že dobre chutí, ale aj dodáva nám silu. Teplo spôsobuje rozšírenie krvných ciev a práve to vytvára príjemný pocit. Polievky sú niečo vynikajúce, dajú sa pripraviť rýchlo a v neskutočnom množstve variácií. Môžete si vybrať z ľahkých vývarov, plniacich gulášov, ale aj vývarov z vývarov s liečivými vlastnosťami pri nachladnutí, nádche a horúčke.

Pomáha s mierou: odľahčená verzia

Ľahký vývar so zeleninovou výplňou naplní žalúdok hlavne tekutinou a rýchlo sa cítite plní. Pomalé lyžovanie so zhovievavosťou sa uvoľňuje a zvyšuje vašu citlivosť na pocit plnosti žalúdka. Minerály a vitamíny, ktoré pri varení zeleniny prechádzajú do vody na varenie, majú tiež pomerne vysokú hustotu živín. Výplňový efekt však netrvá dlho, je nedostatok sacharidov. Naše telo ho potrebuje viac, najmä keď je chladné, pretože musí udržiavať organizmus „na prevádzkovej teplote“.