Polievky pre deti Početné rýchle a ľahké recepty na polievky

rýchle

Spravidla sa deti orientujú podľa vášho vkusu. Ak máte pravidelne na stole zdravé jedlá, malo by byť pre vás ľahké presvedčiť svoje dieťa o mrkvovej alebo tekvicovej polievke.

Pri varení s deťmi je najlepšie použiť jednoduché a rýchle recepty. Takto môžu pomôcť aj malé deti.

Väčšina detí je oveľa pravdepodobnejšie, že bude jesť zdravú zeleninovú polievku, s ktorou si pomohli, ako keby sa im jednoducho podávala.
Týmto spôsobom deti tiež v ranom štádiu spoznávajú rôzne jedlá a ich príslušné použitie pri stravovaní.

Je ich veľa rôzne recepty na polievky, ktoré nie sú určené len pre dospelých, ale sú ideálne aj pre vaše dieťa a deti všetkých vekových skupín.

V našom článku by sme vám chceli ponúknuť rôzne chutné polievky pre deti predstavte si, že sú nielen ľahko použiteľné, ale aj zdravé.

1. Lahodné polievky pre deti, ktoré majú radi aj dospelí

Pri jeho príprave venujte trochu pozornosti vzhľadu.

V zásade nie je takmer žiadny rozdiel medzi varením pre seba alebo pre vaše deti.
Pri použití príliš horúceho korenia by ste sa mali držať trochu späť.

Chili con carne alebo podobné dusené jedlá sú preto vhodné na narodeniny dieťaťa iba v oslabenej podobe.

Na klasickú paradajkovú polievku môžete naopak použiť bežné recepty, ktoré majú deti rady ako dospelí.

Bohužiaľ tu platí to isté ako pre dospelých. Existujú ľudia, ktorí milujú polievky, a iní, ktorí jednoducho nie.
Pre tých, ktorí majú málo spoločného s konzistenciou, nebudú chutiť ani veľmi zaujímavé kompozície.
Ak však radi jete polievku sami, deti si na ňu zvyknú zvyčajne veľmi rýchlo.

Tip: Batoľatá bývajú spočiatku veľmi otvorené, takže môžete vyskúšať rôzne recepty.
Využite túto fázu, pretože, bohužiaľ, existujú aj obdobia, keď vaše dieťa chce jesť iba jedno jedlo.

2. Polievky pre vaše bábätko - s týmito tipmi vykúzlite za okamih lahodnú polievku

Korenie používajte s mierou.

Pri varení vášho dieťaťa môžete použiť takmer akúkoľvek zeleninu. Len buďte opatrní s exotickými prísadami a plynatými jedlami.

Príliš veľa papriky má zvyčajne negatívny vplyv na trávenie, zatiaľ čo zázvor je pre deti príliš horúci.
Cibuľa a kapusta tiež nie sú pre kojencov.

S mrkvovou polievkou u 9 mesačného dieťaťa sa však nestalo nič zlé.

Všeobecne by ste zeleninu mali len ťažko okoreniť. Pokiaľ vám to chutí dosť nevýrazne, s polievkou pre vaše dieťa ste urobili všetko správne.

Mali by ste tiež nepoužívajte žiadne hotové výrobky, pretože obsahujú nespočetné množstvo zvýrazňovačov chuti a príliš veľa soli.
V závislosti od zloženia hotové výrobky uprednostňujú výskyt alergií. Mali by ste sa preto zaobísť aj bez kocky bujónu.

Nebezpečenstvo: Polievka je zvyčajne veľmi nízkokalorická, takže by ste mali zriedka používať polievky. Kaše sú zvyčajne oveľa vhodnejšie v prvej fáze života.

3. Polievky pre deti - presvedčte svoje ratolesti týmito receptami

V nasledujúcich odsekoch vám predstavíme rôzne rýchle recepty, ktoré si ľahko uvaríte aj doma.

Prvý recept na jednoduchú zemiakovú polievku si môžete pozrieť v tomto videu:

3.1. Vegetariánska zeleninová polievka

Pre tento recept budete potrebovať nasledujúce ingrediencie (pre 2 osoby):

Výmena prísady sa môže veľa zmeniť.

  • kaleráb
  • 500 g mrkvy
  • pol tyčinky póru
  • dva stredne veľké zemiaky
  • pár kvietkov čerstvej petržlenovej vňate
  • 100 ml krému (alternatívne tiež varianty s nízkym obsahom tuku)
  • 10 g masla
  • 750 ml vody
  • štipka soli
  • trochu korenia
  • 1/4 lyžičky kmínu

Všetku zeleninu nakrájajte na malé kúsky a krátko ju osmažte na panvici alebo v hrnci s maslom. Teraz odstráňte zeleninu s vodou a povarte ju najmenej 30 minút.

V závislosti na vašich potrebách máte teraz na výber, aby ste všetku zeleninu pretlačili alebo nechali tak, ako je.

Potom pridáme smotanu a polievku okoreníme. Teraz polievku krátko opäť priveďte do varu, kým ju odstavíte zo sporáka a necháte trochu vychladnúť.

Pokiaľ zeleninu netlačíte, môžete použiť niekoľko Pomocou krájačov na sušienky môžete pri zvláštnych príležitostiach vyzerať zelenina v polievke trochu inak. Vaše ratolesti môžu mať rady hviezdy alebo víly, takže skutočné jedlo sa stane menšou záležitosťou.

Pre dospelých je tento variant trochu pikantnejší, ak polovicu vody nahradíte bielym vínom.

3.2. Šošovicová polievka pre deti - trochu iná varianta

Čo tak niečo namiesto klasickej šošovicovej polievky, ktorú možno poznáte z babských čias modernejšia interpretácia s červenými šošovkami?

Pre tento recept (pre 2 osoby) budete potrebovať nasledujúce Zloženie:

Doprajte polievke dostatok času, aby šošovka zmäkla.

  • 100 g šošovice
  • 150 ml kokosového mlieka
  • 300 ml vody
  • plechovka (400 g) nakrájaných paradajok
  • 1/2 cibule
  • 10 g masla
  • lyžičku citrónovej šťavy
  • trochu čerstvého koriandra (ak je k dispozícii, inak 1/2 čajovej lyžičky vo forme prášku)
  • 1/2 lyžičky kurkumy
  • 1/4 lyžičky kmínu
  • soľ a korenie

Maslo dáme do hrnca a pridáme nakrájanú cibuľu. Po minúte pridajte všetky ostatné prísady okrem kokosového mlieka a čerstvého koriandra a zmes necháme na sporáku dusiť minimálne 30, lepšie 35 minút.

Dbajte na to, aby sa nič neprilepilo na podlahu, a ak je to potrebné, znížte teplotu.

Na záver pridáme kokosové mlieko a polievku dozdobíme trochou nasekaného koriandra.
Aj keď sa tento recept zdá trochu exotický, veľa detí je nadšených.

3.3. Slepačia polievka pre deti

Nenechávajte deti samé:

Podľa nedávnej štúdie sa deti na základnej škole nápadne často obarili instantnými polievkami z mikrovlnky.

Slepačia polievka je nielen chutná a výživná počas chladného obdobia.

U tohto receptu (pre 4 osoby) by vo vašom nákupnom zozname nemali chýbať nasledujúce položky:

  • polievkové kurča (ideálne také, o ktorom viete, odkiaľ pochádza)
  • Cibuľa
  • 2 mrkvy
  • pór
  • trochu zázvoru (približne 20 g)
  • bobkový list
  • čajová lyžička kurkumy alebo kari (zaisťuje pekné sfarbenie)
  • štipka muškátového orieška
  • trochu soli a korenia

Väčšina detí má rada slepačiu polievku.

Po očistení vložte polievkové kurča do veľkého hrnca a úplne ho podlejte vodou.
Zeleninu (okrem póru) nakrájame a pridáme.
Teraz musí kurča pomaly dusiť 3 až 4 hodiny.

Keď je kura hotové, vyberte ho. Ak chcete, môžete teraz mäso nakrájať na malé kúsky a znova pridať.
Teraz ochutnajte polievku a konečne sa dá jesť.

Tip: Ako príloha do polievky je ideálna ryža alebo rezance, ktoré sa najlepšie varia osobitne v hrnci a pridávajú sa iba krátko pred podávaním.