Polytechnisches Journal - Flandorffer, o pražení horúcej vody
| Názov: | Flandorffer, o pražení horúcej vody. |
| Autor: | Flandorffer, C. |
| Referencia: | 1852, zväzok 123, číslo XXV. (Str. 156–163) |
| URL: | http://dingler.culture.hu-berlin.de/article/pj123/ar123025 |
S ilustráciami na tab.
(Koniec strany 72 predošlého čísla.)
III. Ošetrenie ľanu po pražení .
Ďalšia operácia, ktorá sa po pražení uskutoční s ľanom, nesmie nasledovať okamžite, ale rovnakému procesu sa podrobí až po určitom čase uloženia na hromade. Najkratšia doba na to by mala byť 6 až 8 týždňov.
Ľan sa potom najskôr umiestni pod valcovací stroj, niektoré sme už použili. Je to znázornené na obrázku 48 a skladá sa z piatich párov liatiny, | 157 | cannllirten valčeky, ktoré sa vzájomne blokujú a sú posúvané kužeľovými kolesami na ich osiach a na osi spojenej s ovládacím hriadeľom. Tlak na horné valce sa dá zmeniť podľa potreby pre jemný alebo tvrdý ľan posunutím hmotnosti P.
Z ľanu, ktorý bol predtým opäť zvážený, sa teraz vyrábajú malé zväzky, ktoré sa dajú pohodlne držať v ruke, a potom ich po stlačení a rozprestretí nechá tu, ako v predchádzajúcich prípadoch, pri sebe. uchopte koreňový koniec v p v smere šípky do stroja. Len čo sa ľan uchopí pomocou valčekov, odoberiete podobné množstvo, postupujte s ním ako predtým a potom, s hrotmi opretými o korene bývalého, nechajte tiež vstúpiť do stroja atď. Drevené časti sú teraz rozlomené konzervovanými valcami a potom je možné ich neskôr lepšie oddeliť od ľanových vlákien pomocou oscilačného stroja.
Potom, čo ľan prešiel strojom a zlomil sa, dievčatá ho pripravia na následnú hojdaciu operáciu tým, že sa pokúsia umiestniť vlákna čo najviac rovnobežne a centrovať do stredu. Táto práca si vyžaduje prax a keďže od nej závisí viac alebo menej veľká strata vleku, je veľmi dôležitá.
Na obsluhu drviča sú potrebné štyri dievčatá: dve vyrobia zväzky ľanu požadovanej veľkosti a podajú ich tretiemu dievčaťu, ktoré ich nechá vstúpiť do stroja; štvrté dievča vezme chumáče vychádzajúce zo stroja. Rovnanie a kladenie vykonalo osem dievčat.
S týmto strojom je v priemere 22 1/2 ctr. pražený ľan sa láme a chudnutie z lámania je asi 14 percent.
Po rozbití ľanu sa ľan teraz hojdá a scutlovací stroj, ktorý sa na tento účel používa, je sčasti už známy a predstavený nám. Stroj použitý pre Crieve je zobrazený na obrázku 49 a má nasledujúcu konštrukciu:
Dobré hojdanie vyžaduje veľa cviku a zručností a je tiež mimoriadne dôležité, pretože ľan si získava reputáciu a je lepšie hodnotený tým, že hojdá dobre. Vlek sa čo najlepšie čistí od drevených častí, švábov a ten sa používa ako palivo.
Každý deň v priemere 19 3/4 Ctr. zlomené ľanové zakrivenie, ktoré poskytuje v priemere 25 kameňov až 16 libier curlingového ľanu, 104 libier. kúdeľ č. Ja a asi 3 ctr. vlek č. Vyústil II.
Chcem spomenúť výkyvný stroj, s ktorým sa robili experimenty v Cregaghu. Bol vynájdený Mertensom z Gheet v Belgicku a navrhnutý strojnými inžiniermi Mac Adam Brothers and Co. v Belfaste. Skladá sa z dvoch železných krížov podobných motúzom, ktoré sa posúvajú veľkou rýchlosťou a blokujú sa. Ľan sa naskrutkuje do vozíka, ktorý prechádza týmito krížmi z jednej strany stroja na druhú a počas tohto prechodu je vystavený nárazom týchto krížov, a týmto spôsobom sa vlákno zbavuje aj pazderia. Aj keď úspech zatiaľ celkom nesplnil požiadavky, niet pochýb o tom, že ak dôjde k zlepšeniu, možno očakávať priaznivé výsledky a ušetriť značnú pracovnú silu.
Ručné hojdanie je čoraz viac nahradené hojdacím strojom, pretože prvé sa nedá vykonať vo väčšom rozsahu | 159 | a následne sa budú používať iba s najlepším ľanom.
Poslednou operáciou, ktorej je ľan vystavený po hojdaní v hnilobnom zariadení, je triedenie. Každý zväzok je skontrolovaný a vlákna, ktoré sa líšia dĺžkou, farbou a jemnosťou, sú od seba oddelené a vytvárajú sa nové zväzky rovnakej kvality, ktoré sú opäť viazané vo väčších zväzkoch s hmotnosťou 16 libier a sú teraz pripravené na predaj zvlákňovačom.
Rozlišovalo sa medzi ôsmimi stupňami ľanu pre Crieve, z ktorých každý mal svoje meno, a cena sa pohybovala od 2 do 3 1/6 tolárov. kameň sa líšil o 16 libier.
Za láskavosť pána Scheiblera v Sliezsku dlžím nasledujúce informácie o výnose 20 ctr. suchá ľanová slama podľa belgickej metódy praženia, ktorú používal v inštitúciách v Patschkau a Suckau; výsledky by sa porovnali s výsledkami získanými pomocou vyššie opísaného systému Schenk s uvedením nasledujúcej tabuľky:
Podľa toho, keď sa ľan praží podľa Schenckovej metódy, je strata hmotnosti 10 percent. znížiť. Výťažok z kývania a lámania závisí jednak od kvality samotného ľanu, jednak od spôsobu, akým sa tieto operácie vykonávajú (či už ručné alebo strojové kmitanie atď.), Ako aj od | 160 | závisí od schopností pracovníka, a preto sú jeho ustanovenia všeobecne relatívne.
Po mnohých rokoch skúseností sa používanie praženia horúcou vodou v Írsku osvedčilo a pravdepodobne ho najlepšie preukáže všestranná konštrukcia týchto inštitúcií. V rôznych írskych provinciách by malo čoskoro fungovať asi dvadsať pražiarní podľa Schenckovho systému a bolo by schopných spracovať výnos asi 4 až 5 000 írskych akrov ľanu.
Výhody, ktoré tento postup ponúka, sú hlavne nasledujúce:
1) že práca na pražení je úplne odbremenená od staviteľa ľanu a prevedená do jeho vlastných inštitúcií.
Veľkou nevýhodou bola skutočnosť, že podľa predchádzajúcich spôsobov praženia bol tento proces z veľkej časti zodpovednosťou samotného chovateľa ľanu.
a) väčšinou v nich nie sú k dispozícii potrebné vedomosti a skúsenosti s hnilobou; alebo áno
b) nevyhnutné úsilie a starostlivosť, bez ktorých nie sú možné priaznivé výsledky, boli tiež do značnej miery vynechané, posledne menované najmä z dôvodu neistoty dosiahnutia zodpovedajúceho výnosu, pretože to stále čiastočne záviselo od priaznivých klimatických vplyvov.
Schenckov systém Rott tieto nepríjemnosti odstraňuje a je to jedna z jeho hlavných výhod, pretože okrem výsledkov tohto postupu je poľnohospodár úplne zbavený tejto práce a v takýchto hnijúcich prevádzkach sa mu ponúka priamy trh s využitím jeho produktu. Výsledkom by malo byť nepochybne pravidelnejšie, rozsiahlejšie a starostlivejšie pestovanie samotného ľanu.
2) Ďalšia výhoda spočíva vo väčšom výťažku podľa hniloby horúcej vody Schenck, a to:
a) bezpečnou extrakciou spermy, čo podľa predchádzajúcich metód čiastočne nebolo možné, alebo aspoň nie v takom rozsahu a s vyššími nákladmi;
b) v dôsledku menšieho zníženia hmotnosti po pražení, ako je známe z vyššie uvedeného.
3) Je podľa Schenckovho systému možné pražiť veľmi veľké množstvo ľanu za relatívne nízke náklady, čo nie je možné inými metódami v takom rozsahu?.
Pri 20 centoch suchej ľanovej slamy boli náklady na praženie a sušenie v Crieve 7 1/2 až 9 šilingov. (2 1/2 až 3 Thr.) Von; určite nepodstatná suma, ak človek správne zohľadní výdavky vzniknuté po ďalších cestách.
Pokiaľ ide o samotný ľan, ktorý sa vyrába pražením v horúcej vode, donedávna sa názory stále rozchádzali, pravdepodobne v dôsledku niekedy prehnaných očakávaní na jednej strane a predsudkov voči akejkoľvek inovácii na strane druhej. Ak tí prví verili, že môžu z írskeho ľanu vyrábať Schenckovou metódou so stonásobným výťažkom, čo sa rovná, ak nie lepšie, ale rovná sa najlepšiemu belgickému ľanu, bolo to v priamom rozpore s tým, a z druhej strany bol tomuto ľanu odopretá akákoľvek preferencia, ak sa používal na pradenie. Nepochybne je možné vyrobiť ľan rovnako dobrým, ak nie v niektorých prípadoch lepším, pomocou dobre informovaných, skúsených a starostlivých metód liečby; Ale rovnako určite má Schenckova metóda vo vlastných hnilobných zariadeniach výhody oproti praženiu, ktoré sa ponecháva na chovateľovi ľanu, a to je podporené úplne jednoducho skutočnosťou, že ľan v blízkosti Crieve hnil sám staviteľ a tiež zamával so strojom na trh priniesol, 5 až 7 1/2 Sh. kameň s hmotnosťou 16 libier, ktorý podľa Schenckovej metódy v Crieve znehodnotil cenu 6 až 9 1/2 šilingov. prijaté.
Rovnako rozdielne boli aj názory na neskoršie použitie ľanu zhnitého podľa Schenckovej metódy pri pradení. Presvedčil som sa o tom v pradiarni HHrn. Shaw's do Celbridge; Tu sa ľan pražený na Crieve spriadal do útkovej priadze od č. 30 do 69, zatiaľ čo pri vyššom počte sa holandský a belgický ľan ukázal byť vynikajúcim. Dôvod však možno hľadať skôr v plochosti týchto krajín ako v rôznych hnilobných systémoch.
Podľa môjho názoru sa proces hniloby horúcej vody Schenck ukáže ako vhodný aj pre Prusko a jeho ľan pri jeho veľkom použití, a preto dúfam, že v tomto ohľade bude nasledovať príklad Írska a že takéto inštitúcie budú zriadené aj v Pruskom Chcete nájsť podnikateľov!
Dosiahnutie rovnomernejšieho, lepšieho ľanu a zvýšené, pravidelné a starostlivejšie pestovanie na strane poľnohospodára, ktorý, zbavený obáv z praženia, môže svoj ľan používať priamo z poľa, bude nevyhnutne prospešným výsledkom.
Odhad nákladov na založenie inštitúcie s takou veľkosťou, aby bolo možné pražiť výnos 500 pruských akrov ľanu podľa Schenckovej metódy, by vyšiel zhruba takto:
| 1 zvlňovací stroj (výsev) | 100 | Thlr. |
| 1 koreňový rezací stroj | 25 | - |
| 3 stroje na čistenie semien so sitami | 75 | - |
| Pekáč. 18 sudov (12 dlhých, 8 'širokých a 4 1/2 vysokých) spolu s parnými rúrkami a kohútikmi | 2 500 | - |
| Vodovod | 150 | - |
| 1 drvič | 250 | - |
| Hojdací stroj s 10 stojanmi | 400 | - |
| Parný kotol s výkonom 12 koní | 500 | - |
| Vodné koleso, ozubené koleso, prevádzkové hriadele atď. | 1 000 | - |
| Budovy, sušiarne a pod. | 3 000 | - |
| –––––––– | ||
| Summa | 8000 | Thlr. |
Rôzne operácie si vyžadujú týchto pracovníkov:
| Muži: | Dievča: | ||
| 1) | Extrakcia semena | 2 | 2 |
| 2) | Odrezať korene | - | 2 |
| 3) | Triedenie | - | 22 |
| Dozorca | 1 | - | |
| 4) | Praženicu | 2 | - |
| Deň a Rachtheater | 2 | - | |
| 5) | suchý | - | 13 |
| 6) | Prestávka | 1 | 12 |
| 7) | Hojdačka | 10 | - |
| 8.) | Triedenie a združovanie | 1 | - |
| 9) | Čistenie semien | 1 | 2 |
| Dozorca | 1 | - | |
| 10) | Strážca | 1 | - |
| ––––––––––––––– | |||
| celkom | 22 | 53 | |
Na záver spomeniem ešte niekoľko experimentov a zmien so Schenckovým princípom.
Nasledujúce experimenty sa uskutočnili v Crieve, čiastočne keď som tam bol:
1) 13 cent. Ľanová slama sa pražila Schenckovým spôsobom s tou výnimkou, že sa použila iba teplota 16,8 ° R. Ľanu trvalo úplne pražiť 150 hodín a výsledok bol nasledovný:
| po pečení: | po rozbití: | Výťažok z rýchlosti Ľan: |
| 11 cent. 84 libier. | 8 cent. 51 libier. | 191 libier. |
2) Podobne sa šarža ľanu pražila pri teplote 80 ° F; hniloba trvala 92 hodín a výsledok nebol celkovo priaznivejší.
3) Šarža ľanu sa pražila dvakrát podľa Schenckovej metódy; toto by malo ľan zušľachtiť a vo výsledku by malo byť hodnotnejšie. Bolo to skutočne tak, ale nestačilo to na to, aby sa zohľadnil väčší úbytok hmotnosti a zdvojnásobenie mzdových nákladov; výsledkom bolo toto:
| Hmotnosť pred pražením: | Hmotnosť po 1. pečení: | po 2. pražení: |
| 20 1/4 cent. | 17 cent. 21 libier. | 16 cent. 10 libier. |
| po rozbití: | zakrivený ľan: |
| 14 cent. 21 libier. | 269 libier. |
Časť ľanu bola 10 1/2 Sh. kameň.
4) Podľa jedného tvrdenia sa k tlejúcej vode pridala modrá Morelle, inak sa s pražením pracovalo podľa Schenckovho spôsobu. To by malo priaznivo podporovať kvasenie a praženie; balenie bolo po 66 hodinách ukončené, ale celkovo nebolo badať najmenšiu zmenu.
5) Ďalší experiment spočíva v pražení dvoch dávok toho istého ľanu súčasne rôznymi spôsobmi, jedným podľa Schenckovej metódy a druhým nasledovne: do studenej tlejúcej vody sa pridalo 16 libier zmesi živice a mydla. v ktorom ľan najskôr zotrval 74 hodín, potom sa voda udržiavala až do úplného praženia pri teplote 125 ° F (41 ° R). Tento postup trval celkovo 98 hodín. Vo výsledku mal byť ľan atraktívnejší a proces praženia mal priniesť priaznivejšie výsledky, ale nebolo to tak, ako vidno z výsledkov týchto dvoch experimentov:
| Váha pred gangom: | Váha po pečení: | Váha po rozbití: | Výnos zapnutý rýchlosť ľan | |
| Pokus I. | 5 1/2 cntr. | 4 cent. 76 libier. | 3 cent. 90 libier. | 86 1/2 libry. |
| „II. | 6 1/4 " | 5 "19" | 4 "36" | 90 " |
V Crieve bolo vykonaných niekoľko podobných experimentov, ale celkovo ich nesprevádzali priaznivejšie výsledky ako Schenckova metóda.