Pomarančový džús a červená kapusta Kulinárske recepty Laura Adamache
Pomarančový džús a červená kapusta, špeciálny prírodný džús na detoxikáciu
Aj keď tiež milujem pomaranče a červenú kapustu, nikdy som si ich nepredstavovala na pohári džúsu a nečakala som, že sa táto úžasná kombinácia stane jednou z mojich obľúbených. Áno, pomarančový džús a červená kapusta sú mojím dnešným návrhom na detoxikačnú kúru, ktorú som začal nedávno.
Samozrejme vás zaujíma, kto mi pomohol získať tento lahodný, farebný a zdravý džús? Ak ste môj nový odšťavovač Philips Avance ešte nestretli, predstavím vám ho niekoľkými slovami. Prívodná trubica XXL, 80 mm, umožňuje používateľovi odšťavovača Philips Avance vložiť celé ovocie do prístroja, čím šetrí čas a námahu doteraz určenú na rezanie každého ovocia. Funkcia rýchleho čistenia nám umožňuje vyčistiť odšťavovač za menej ako 1 minútu. Philips Avance je navyše prvým odstredivým odšťavovačom na trhu s funkciou predčistenia. Ako to funguje? Keď som prvýkrát použil funkciu predčistenia, nečakal som, že dostanem taký čistý odšťavovač. Vložil som príslušenstvo, ktorým tlačíme ovocie, do tuby XXL, umiestnil som pod odtok pohár na zber šťavy a odšťavovač som ovládal rýchlosťou 2. Nalial som 1 l mierne teplej vody a vlákien na site a na veku, aby zázračne vyčistili. Po predbežnom vyčistení som sito vybral z odšťavovača a umyl kuchynskou špongiou, len na pár sekúnd, pretože už bolo čisté.
Prírodná šťava by mala obsahovať najmenej tri poháre prírodnej šťavy každý deň a použité ovocie a zelenina by sa mali líšiť. Takáto strava sa musí dodržiavať 10 - 14 dní, za podmienok diéty, počas ktorej sa musí maximálne znížiť príjem rafinovaných obilnín a cukrov, ale aj príjem potravín živočíšneho pôvodu a najmä živočíšnych tukov. Počas diéty s prírodnými šťavami môžeme jesť zeleninu a celozrnné výrobky, chudé kuracie mäso a ryby (alebo sušené fazule, huby a inú zeleninu bohatú na bielkoviny, ak dodržiavame pôstne kánony). Obmedzíme konzumáciu zemiakov, tekvice a inej škrobovej zeleniny.
Pomaranče sú bohaté na bioflavonoidy a vitamín C a sú známe tým, že zvyšujú imunitu. Sú tiež bohaté na minerály a pomáhajú nám pri čistení tela.
Červená kapusta zvyšuje imunitu tela, predovšetkým vďaka obsahu vitamínu C. Má dezinfekčné a hojivé vlastnosti na tkanivá, pomáha nám pri chudnutí a detoxikácii.
Zloženie - Pomarančový džús a červená kapusta
- 3 veľké pomaranče
- ½ červenej kapusty
- 5 cm zázvor
Príprava - Pomarančový džús a červená kapusta
- Olúpte kapustu z vonkajších listov a nakrájajte ju na kúsky.
- Pomaranče olúpte a nakrájajte na polovicu. Pomaranče sa krájajú, iba ak sú príliš veľké a nevstupujú do odšťavovača. Jeden z mojich pomarančov bol obrovský, takže ste ho museli rozrezať, pretože sa nezmestil do trubice odšťavovača.
- Vložte pomaranče, červenú kapustu a očistený zázvor do skúmavky odšťavovača Philips a odšťavovač zapnite.
- Šťavu ihneď podávajte. Ak ho chceme vypiť neskôr, pridáme šťavu z polovice citróna.
Ako správne jesť ovocie a zeleninu
1. Ovocie sa nekombinuje s ničím iným (lipidy alebo bielkoviny).
2. Nejedzte na konci jedla, pretože v kombinácii s inými potravinami narúša trávenie a stratou väčšiny vitamínov procesom fragmentácie v žalúdku.
3. Pri kombinácii s inými potravinami plody kvasia v žalúdku a dokonca vytvárajú alkohol.
4. Plody sa konzumujú iba nalačno: ráno alebo 2-3 hodiny po večeri.
Ak chcete mať takúto pomoc v kuchyni, pozývam vás na účasť v súťaži! Jednoduchým komentárom, ktorý mi napovie, aký druh džúsu je podľa vás vhodný na detoxikáciu, môžete získať produkt Philips Avance.
Komentáre zostanú v článku „Ananásový džús, jablká a zeler a pozvánka do súťaže!“. Komentáre k receptu na repný džús nebudú v súťaži zaregistrované!