Poďme pochopiť viac o cholesterole a triglyceridoch!

Poďme si porozumieť viac o cholesterole a triglyceridoch

Čo je to cholesterol?

Cholesterol je molekula, ktorá hrá rozhodujúcu úlohu v metabolizme. Je hlavnou zložkou bunkových membrán, kde sa jej koncentrácia líši v závislosti od úlohy každej bunky. Napríklad membrána pečeňových buniek obsahuje dosť veľké frakcie cholesterolu.

Aké funkcie má cholesterol?

Cholesterol v bunkových membránach má dve hlavné funkcie. Najskôr moduluje tekutosť membrán, čo im umožňuje udržiavať si svoju funkciu v širokom rozmedzí teplôt. Po druhé, bráni úniku iónov (molekúl používaných bunkou na interakciu s okolitým prostredím), ktoré pôsobia ako bunkový izolátor.

poďme

Tento efekt je rozhodujúci pre správne fungovanie neurónových buniek, pretože cholesterol bohatý na myelín izoluje neuróny a umožňuje im rýchlo prenášať elektrické impulzy na veľké vzdialenosti.

Cholesterol má ďalšie dôležité úlohy v ľudskom metabolizme. Cholesterol slúži ako prekurzor steroidných hormónov, ktoré zahŕňajú pohlavné hormóny (androgény a estrogény), minerálne kortikosteroidy, ktoré regulujú rovnováhu vody a minerálov v obličkách, a glukokortikoidy, ktoré regulujú bielkoviny a sacharidy, imunosupresiu a zápal. Cholesterol je tiež prekurzorom vitamínu D. Nakoniec cholesterol poskytuje rámec pre syntézu žlčových kyselín, ktoré pri vstrebávaní tuky z potravy emulgujú.

Čo sú triglyceridy?

Triglyceridy sú zásobné lipidy, ktoré majú zásadnú úlohu v metabolizme a výrobe energie. Sú to molekulárne komplexy glycerolu (glycerínu) a troch mastných kyselín. Aj keď je glukóza preferovaným zdrojom energie pre väčšinu buniek, je to objemná molekula, ktorá obsahuje menej energie na množstvo miesta, ktoré zaberá. Glukóza sa ukladá hlavne v pečeni a svaloch vo forme glykogénu. Na druhej strane, mastné kyseliny, ak sú balené ako triglyceridy, sú hustejšími zdrojmi energie ako sacharidy, čo ich robí lepšími pre dlhodobé ukladanie energie.

Omega-3 mastné kyseliny v rybích olejoch Lysi pomáhajú znižovať triglyceridy a zvyšovať dobrý HDL cholesterol. Čítaj viac: