Ponuka Bahadunes Hummus & Friends
Náš medzinárodný tím Berlin Mitte podáva domáce, čerstvé, na vitamíny bohaté, zdravé, chutné, kóšer a vegánske jedlá s veľkou láskou! Hummus & Friends používajú iba chutný cícer z oblasti Galilee, ktorá sa nachádza v severnom Izraeli a ponúka ideálne podnebie.
Hummus je tradičná špecialita vyrobená z pyré z cíceru. Podáva sa k nej olivový olej, citrónová šťava, soľ, cibuľa a petržlenová vňať. Vysoký obsah minerálnych látok, ako je horčík, zinok a železo v humme, oceňujú najmä vegetariáni a vegáni a je ideálny ako zdravé a rozmanité hlavné jedlo.
Veľká skupina ľudí sa stravuje ručne. Jednoducho vezmite medzi kúsok palca, ukazováka a prstenníka malé kúsky pita chleba v tvare písmena V a otvorte hummus. Vychutnajte si naše domáce, vegetariánske, vegánske a kóšer pripravené hummusové jedlá.
Ful je jedlo vyrobené z fava fazule. Obsahujú veľmi málo kalórií, ale sú mimoriadne výživné a veľmi sýte. Vysoký podiel bielkovín robí z fazule fava dobrú náhradu za mäso.
Tahini je pasta vyrobená z jemne mletých nelúpaných sezamových semienok a rafinovaná cesnakom a citrónovou šťavou. Pre vysoký obsah vápnika je tahini veľmi obľúbený aj u vegetariánov a vegánov.
Quinoa, rastlina husej nohy je jedným z najlepších rastlinných zdrojov bielkovín na svete. Quinoa je bezlepková, a preto je vhodná pre ľudí s alergiou na lepok a intoleranciou zrna.
Chladené pivo sa k našim humusovým jedlám výborne hodí. Tiež by sme radi odporučili vhodné kóšer víno.