Poradenstvo od odborníkov Tieto zdravé jedlá konzumujte iba s mierou - FIT FOR FUN
Príliš dobrá vec: Áno, aj so zdravým jedlom to preženiete. Ak konzumujete príliš veľa určitých potravín, existuje riziko oranžovej farby pokožky, plynov alebo osteoporózy.
Šupka nadobúda farbu zeleniny: Príliš veľa mrkvy môže spôsobiť nepeknú oranžovú farbu. To, čo vyzerá roztomilý u detí, je škaredé u dospelých. Zmena farby pleti je podľa nezávislej organizácie Consumer Reports iba jedným vedľajším účinkom, ktorý sa môže vyskytnúť pri nadmernej konzumácii zdravých potravín.
Zdravé jedlo: Príliš veľa dobrej veci?
Správy pre spotrebiteľov poukazujú na to, že dodržiavanie určitých skupín potravín môže byť škodlivé - aj keď sa skutočne považujú za zdravé.
Odfarbený tón pleti nemusí byť vizuálne príťažlivý, ale inak je neškodný. Okrem mrkvy môžu mať sladké zemiaky aj farbiaci efekt. Na oplátku poskytujú veľa vitamínu A, ktorý je dobrý pre oči.
Líši sa však od zafarbenia pokožky, keď údajne zdravé jedlá spôsobujú choroby.
Bolestivá plynatosť z vlákniny
Príliš veľa vlákniny môže spôsobiť metabolické problémy. Mnoho druhov ovocia a zeleniny obsahuje vlákninu: fazuľa, celozrnné výrobky alebo kukurica - všetko sú to skvelé zdroje vlákniny.
Nadmerné kŕče však vedú k pocitu plynatosti, ktorý môže byť veľmi bolestivý. Proces recyklácie produkuje plyny, ktoré vo veľkých množstvách vystavujú náš tráviaci trakt vysokému tlaku. Okrem toho môže byť všeobecne nepriaznivo ovplyvnená absorpcia živín.
Príliš veľa bielkovín môže viesť k osteoporóze
Nie každý môže bezpečne jesť ryby, kuracie mäso a tofu: Potraviny s vysokým obsahom bielkovín môžu viesť k problémom s obličkami a pečeňou a v najhoršom prípade dokonca k osteoporóze.
Môžete prijímať dostatok bielkovín - bez nadmerného zaťaženia jedlom - ak sa stravujete vyvážene. To znamená: vhodné porcie v zmesi sacharidov, bielkovín, zdravých tukov, vitamínov a minerálov.
Správy o spotrebiteľoch tiež poznamenali, že najzdravší ľudia sú ľudia, ktorí jedia najrôznejšie druhy potravín, a preto sa zaobídu bez doplnkov výživy. Mať obľúbenú zeleninu je teda úplne v poriadku, pokiaľ sa nesústredíte iba na ňu.