Poradenstvo z prieskumu trhu používateľov na webe 2
Rady z prieskumu trhu používateľov v rámci Web 2.0
V prvom kroku spoločnosť vypracuje otázky na konkrétnu tému: Spoločnosť Symrise uskutočnila štúdiu na tému „zdravé stravovanie“. Ako diskutujú spotrebitelia o cukre v nápojoch, v čokoládových tyčinkách, sladidlách v ľahkých nápojoch a sladkej chuti?
V prvom kroku odfiltrovala agentúra Hyve AG príslušné fóra a komunity. Vedci venujú pozornosť kvalite a úrovni aktivity, pri ktorej sa diskutuje o diétnych produktoch a výžive. Môžu to byť platformy na varenie, fóra o strave, fóra o fitness, portály o výžive na rôznych cieľových trhoch, pre ktoré spoločnosť slúži. „Začali sme s 250 platformami a v druhom kroku sme ich rozdelili na 140, zvyšných 18 platforiem sme zamerali,“ opisuje inovačný proces Grünhagen. Komunikácia v týchto komunitách a blogoch bola sledovaná a analyzovaná počas niekoľkých týždňov. Výzvou je definovať správne kľúčové slová, pre ktoré sa budú vyhlásenia vyhľadávať. Čítajú sa a hodnotia sa tisíce príspevkov. Vo výsledku bolo relevantných 1 300 citácií, ktoré boli analyzované, vyhodnotené a klasifikované na základe rôznych otázok.
Počas šiestich týždňov spoločnosť Symrise zistila, že spotrebitelia často kriticky posudzujú „ľahké výrobky“ a považujú ich za fingované obaly. „Mnoho spotrebiteľov uprednostňuje radšej krémový jogurt, ktorý chutí, ako ľahký jogurt, ktorý má iba o päť menej kalórií a dokonca ani nechutí,“ zhŕňa štúdiu Grünhagen. Tieto zistenia samozrejme nezostávajú skryté, ale odovzdávajú sa zákazníkom. „Pomáhajú našim zákazníkom prispôsobiť predajné argumenty a umiestnenie značky,“ dodáva manažér Symrise. Nové nápady na produkty možno tiež generovať pomocou spotrebiteľských informácií.
„Urobili sme netnografiu na tému citrusov a skúmali sme, čo si používatelia spájajú s nápojmi, ktoré chutia ako citrón alebo pomaranč, aké očakávania a potreby vyjadrujú, pokiaľ ide o chuť,“ vysvetľuje Cornelia Lichter, marketingová riaditeľka obchodnej jednotky pre nápoje v spoločnosti Symrise.
Názory a dialógy na fórach boli také informatívne, že spoločnosť Symrise dokázala jasne definovať, čo zákazníci požadujú. Spotrebitelia okrem iného uprednostňujú výrobky, ktoré obsahujú iba prírodné zložky, a prenášajú účinky výrobkov získaných zo segmentu wellness a zdravia na nápoje. Zo zdravotných dôvodov veľa spotrebiteľov pije napríklad vodu s čerstvým citrónovým džúsom, ale tiež si radi vytvoria vlastné recepty na limonády, ktoré si dajú online. Spoločnosť Symrise potom napísala nový koncept limonády „I love home made“, ktorý definoval rôzne požiadavky na nové nápojové výrobky, ako sú prírodné ingrediencie, vysoký obsah ovocia, žiadne umelé arómy - a chutí ako „domáci“.