Poruchy stravovania v kontexte ideálov krásy a médií - GRIN

Seminárna práca 2009 17 strán

ideálov

Ukážka čítania

Obsah

2. Poruchy stravovania
2.1. Obezita a obezita
2.2. Anorexia nervosa
2.2.1. Exkurz: rodová rola žien
2.3. Nervová bulímia
2.4. Porucha príjmu potravy

3. Dôležitosť ideálov krásy v našej spoločnosti

4. Krása v kontexte globalizovaného a mediálneho sveta

1. Úvodné slová

„Poruchy stravovania sú vážnym zdravotným problémom. Aj keď sú ovplyvnené okrem iného rôznymi klinickými obrazmi. Vzhľad sa značne líši, pretože je bežné, že u všetkých ľudí s poruchami stravovania sa z vitálneho „jedla“ stal významný psychosomatický problém, ktorý má často fyzické, psychologické a sociálne následky. “Federálne centrum pre výchovu k zdraviu

Na základe tejto domácej úlohy by som sa chcel pokúsiť vysvetliť dôležitosť stravovania a požitia pre určitých ľudí. Tu najskôr popíšem definície a prvky rôznych porúch stravovania. Po zvážení chorôb diskutujem predovšetkým ideál faktora krásy ako prvok rozvoja porúch stravovania.

Táto téma je obzvlášť dôležitá v našej modernej západnej spoločnosti. Pri práci s mladými a rastúcimi dievčatami sa často stretávam s pochybným správaním a nevedomosťou. Chcel by som sa pokúsiť podnietiť kritické zváženie ideálu krásy a mánie krásy, na jednej strane vysvetlením jej významu pre vývoj porúch stravovania a na druhej strane pokusom o poskytnutie informácií o poruchách ako takých.

2. Poruchy stravovania

Medzinárodná klasifikácia chorôb - ICD-10 - priraďuje niektoré poruchy stravovania do kategórie porúch správania F5 s fyzickými poruchami a faktormi. Sú klasifikované ako anorexia nervosa (F50.0), bulimia nervosa (F50.2), atypická bulímia nervosa (F50.3), nadmerné stravovanie pri iných duševných poruchách (F50.4), zvracanie pri iných duševných poruchách (F50.5), Diferencované boli iné poruchy stravovania (F50.8) a nešpecifikované poruchy stravovania (F50.9).

Obezita na druhej strane nepatrí do kategórie psychologických porúch správania, ale je označovaná ako „endokrinné, výživové a metabolické choroby“. Podľa tejto definície obezita v skutočnosti nie je poruchou stravovania, ale iba popisuje váhu vyššiu ako je obvyklé, ktorú nie je možné vždy vysledovať späť k patologickým príčinám (porovnaj Reich 2003, s. 5). Ak obezita vyvolá duševnú poruchu, na pomenovanie poruchy sa použije kategorizácia ICD-10 [1]. Podpoložka obezita a iné prejedanie (E65 - E68) sa opäť diferencuje na subtypy lokalizovaná obezita (E65), obezita spôsobená nadmerným príjmom kalórií (E66.0), obezita vyvolaná liekmi (E66.1) a nadmerná obezita s alveolárnou hypoventiláciou (E66.2). „Iná obezita (E66.8) a obezita nešpecifikovaná (E66.9).

Poruchy stravovania sú často kategorizované a určené na základe indexu telesnej hmotnosti (BMI), takže poruchy, najmä pri liečbe obezity, možno rozdeliť do rôznych stupňov závažnosti.

Obrázok nie je súčasťou tohto výňatku

Podľa definície ICD-10 znamená anorexia váhu o 15% nižšiu ako BMI 17,5. Naopak, to znamená, že nie každý, kto má podváhu, je anorexiou automaticky postihnutý. Od BMI 30 existuje stupeň obezity závažnosti 1. Celkovo je to rozdelené do troch stupňov závažnosti. Tabuľka tiež ukazuje, že riziko ochorenia stúpa so zvyšujúcim sa BMI. Zdravotné dôsledky obezity vysvetlím v nasledujúcom texte.

Zdroj: Radzun, 2005, University of Göttingen

Nezávisle od definícií ICD-10 možno predložiť aj nasledujúce vysvetlenie:

„Ľudia sú označovaní ako„ poruchy stravovania “,„ pre ktorých má stravovacie návyky zneužívanie, čím sa vyrovnávajú s problémami, ktoré sa inak javia ako neriešiteľné “(Bruch, 1991, s. 13).“ (Reich 2003, s. 5 od Bruch 1991, s. 13) Tu sa objasňuje zložitosť príčin porúch stravovania, týka sa psychologických príčin porúch.

2.1. Obezita a obezita

Obezita označuje množstvo tukov, obezita označuje obezitu, ktorá je výsledkom nerovnovážnej energetickej bilancie. Dôvody možno nájsť v troch oblastiach. Na jednej strane môže narušenie mechanizmu hladu, chuti do jedla a nasýtenia ovplyvniť stravovacie správanie, na druhej strane genetické, biologické požiadavky na štruktúru a funkcie tela (v interakcii s psychologickými a sociálnymi faktormi), ako aj poruchy metabolických orgánov a procesov. V dôsledku kombinácie viacerých aspektov nie je možné kauzálne vzťahy vždy jasne identifikovať. Preto neexistuje jednotná forma a priebeh terapie (Gniech, 2002, s. 206).

Ako je vysvetlené vyššie, obezita sa diferencuje do rôznych stupňov závažnosti. Závažnosť I začína BMI 30,0. Z BMI 35,0 je to stupeň závažnosti II a extrémnej obezity, stupeň závažnosti III z BMI vyšší ako 40 (pozri tabuľku s. 4).

Štúdie stravovacieho správania odhalili rozdiely medzi normálnymi ľuďmi a ľuďmi s nadváhou. Ľudia s nadváhou sú oveľa viac závislí od vonkajších podnetov ako štíhli ľudia. To znamená, že vnímanie jedla rôznymi zmyslami vedie k veľkej túžbe po jedle, ktorá sa tiež sleduje - bez ohľadu na chuť do jedla, hlad alebo sýtosť. Prof. Dr. Gniech predkladá tézu o pôvode, ktorý sa vyvíja prostredníctvom socializačných procesov, ako druh náhradného uspokojenia za nedostatok lásky a pozornosti (porovnaj Gniech, 2002, s. 207).

Dôsledky [2] obezity môžu byť:

- Inzulínová rezistencia a diabetes mellitus 2. typu
- Kardiovaskulárne choroby (hypertenzia, vysoký cholesterol, artérioskleróza, ischemická choroba srdca, srdcové zlyhanie, trombóza)
- Žlčové kamene
- Poruchy dýchania
- dna
- Mastná pečeň
- Ochorenie kĺbov
- rakovina

Okrem zvýšeného rizika ochorenia sú postihnutí ohrození aj psychologicky. V dôsledku obezity a obezity sa sociálne vylúčenie, výsmech, odchýlky a negatívne hodnotenie životného prostredia môžu stať psychickou záťažou. Tu má nielen nezhoda s estetickým ideálom krásy, ale aj stigmatizácia ako chorý významný vplyv na psychiku a sebaúctu človeka s nadváhou. To môže viesť k rozvoju ústupu, izolácie, úzkosti a depresie.

Úlohu ideálu krásy netreba podceňovať. Sociálne tlaky a (už spomínané) vylúčenie z obezity môžu podľa môjho názoru pôsobiť aj ako katalyzátory. Namiesto toho, aby potenciálne riešila problém obezity, vedie v mnohých prípadoch k ďalšej marginalizácii a ďalšiemu stiahnutiu postihnutých osôb. Neustále riešenie hanlivých poznámok alebo dokonca šikana posilňuje nedostatočnú účasť na spoločenskom a sociokultúrnom živote. V tomto prípade obmedzenia nemajú iba fyzický charakter, ale aj vo vzťahu k sebaúcte, sebadôvere a prijatiu vlastného tela. Nespokojnosť je predprogramovaná.

Liečba obezity a obezity by sa mala vykonávať interdisciplinárne, aby sa adekvátne liečili všetky aspekty spojené s chorobami [3]. Z lekárskeho hľadiska je možné zahájiť liečivé opatrenia (napr. Na stabilizáciu funkcie štítnej žľazy), fyzioterapeutické a chirurgické zákroky (napr. Resekcia žalúdka). Z psychologického hľadiska hrá dôležitú úlohu kombinácia skupinových a individuálnych terapeutických zásahov. Týka sa to jednak samotného kontrolovaného stravovacieho správania (napr. V svojpomocných skupinách alebo skupinách s riadeným varením), ako aj terapie psychologických účinkov a možných príčin.

2.2. Anorexia nervosa

Anorexia nervosa popisuje poruchu stravovania anorexiu s nervovým a psychologicky podmieneným klinickým obrazom prostredníctvom odmietnutia, odobratia alebo obmedzenia potravy. Konkrétne to znamená, že existuje syndróm hladu so spomaleným metabolizmom. Mentálna anorexia je duševná choroba (pretože nemožno dokázať žiadne fyzické príčiny [4]) s fyzickými následkami. Vyskytuje sa to predovšetkým u dospievajúcich dievčat a mladých žien.

ICD-10 klasifikuje mentálnu anorexiu na dva typy. Na jednej strane anorexia bez aktívnych opatrení na chudnutie (F50.00) a anorexia s aktívnymi opatreniami na chudnutie (F50.01).

Za charakteristické vlastnosti sa považuje zníženie hmotnosti najmenej o 25% pôvodnej normálnej hmotnosti (Gniech 2002, s. 215). Ďalšia smerná hodnota je uvedená v ICD-10. Hovorí sa, že „telesná hmotnosť najmenej o 15% nižšia ako očakávaný index Quetelets (BMI) 17,5 alebo menej“ (Reich, 2003, s. 8). Telesná hmotnosť sa vedome udržuje pod odporúčanou alebo normálnou hodnotou pre vek a veľkosť tela. Často sa to pokúša dosiahnuť pomocou núteného zvracania, preháňadiel, potláčajúcich chuť do jedla alebo diuretík [5]. Stravovacie správanie je charakterizované zmeneným postojom k jedlu/konzumácii, ktorého cieľom je dosiahnuť maximálnu redukciu telesnej hmotnosti a fyzické chudnutie. Tento cieľ sa prejavuje v ideáli krásy extrémne tenkého tela. Anorektici však majú skreslený a nerealistický obraz seba samého, čo znamená, že chorí ľudia stále vnímajú svoje telo ako príliš tučné, a tak priebeh choroby končí cyklom, ktorý vedie k neustále sa zvyšujúcemu chudnutiu. To môže mať za následok vývojovú regresiu až smrť.