Pôstna abstinencia od sladkostí a cukru - skúška v okrese Kassel

Aktualizované: 04/02/2018 - 09:05

pôstna

Stačí povedať nie: Prevádzkovateľka bicyklov HNA Alia Shuhaiber sa počas pôstu zdržala sladkostí.

Okres Kassel. Čo pôst znamená dodnes: redaktorka HNA Alia Shuhaiber to testovala a niekoľko týždňov sa zaobišla bez priemyselného cukru.

Šesť týždňov bez cukru - to nemôže byť také ťažké, pomyslel som si a začal som mať veľkú motiváciu na pôstu na Popolcovú stredu. V tom čase som ešte netušil, aké ťažké to pre mňa bude nasledujúcich pár týždňov.

Teraz už viem, že prvých 14 dní som si prešiel svojím osobným peklom. Žiadna čokoláda, gumené medvedíky, sušienky alebo koláče. Malé odmeny medzi tým, keď je to v kancelárii opäť hektické alebo keď popoludňajší prepad zasiahne koncentrovanou silou, boli odstránené. Prvé príznaky z vysadenia sa prejavia po 48 hodinách - bolesti hlavy, zlá nálada, agresivita. Všade číhajú pokušenia.

Má niekto z kolegov každý deň narodeniny alebo nejaký iný dôvod, aby si priniesol sladkosti? A koláče, zmrzlina a iné sladkosti všade mimo redakcie - paranoja. Teraz je čas zostať tvrdý a vytrvalý. A to je naozaj ťažké, koniec koncov, výzva sa netýka iba abstinencie od sladkostí.

Pretože sa chcem šesť týždňov zaobísť bez priemyselného cukru. To je najvyššia disciplína. Cukorová pasca číha všade, návštevy supermarketu sa stávajú rukavicami. Či už sú to klobásy, raňajkové toasty alebo arašidy z tašky - cukor sa nachádza takmer vo všetkých priemyselne spracovaných potravinách.

Odteraz mám v jedálničku iba čerstvú zeleninu, ovocie, mliečne výrobky, vajcia a občas aj kúsok mäsa. Na raňajky prírodný jogurt s ovocím, na obed domáci šalát v jedálni a večer veľká porcia zeleniny z rúry.

Chuťovo oveľa intenzívnejšie

Zo dňa na deň vnímam chuť prírodných jedál intenzívnejšie - začínam experimentovať. Agónia, že každý deň niečo pripravujete pre kanceláriu, už dávno ustúpila rutine. Tiež sa mi ľahšie a ľahšie vzdáva sladkostí. Uznávam - niekedy si večer ľahnem do postele a predstavím si, ako si na Veľkú noc dám teplý čokoládový koláč s tekutým jadrom. S kopčekom hladkej vanilkovej zmrzliny.

Keď sa pozriem späť, musím povedať, že si ten zážitok nenechám ujsť. Pretože napriek vzdaniu sa pôstu so sebou určite priniesol pozitívne veci. Cítim sa vitálnejšia a schudla som pár kilogramov.

Pravdepodobne nebudem pokračovať tak dôsledne ako v posledných niekoľkých týždňoch, ale v budúcnosti si určite budem dávať väčší pozor na to, čo jem. Teraz sa však teším na prvé sústo v mojom čokoládovom zajačikovi - šťastnú Veľkú noc.