Pôstna polievka a pôstne nápoje

To môžete konzumovať

Pôst stimuluje prirodzené samoliečebné sily, očisťuje telo a vytvára pohodu. Počas týždňa pôstu si môžete oddýchnuť a sústrediť sa na seba. Počas tejto doby telo čerpá energiu zo svojich zásob. Zhodíte záťaž a zhodíte pár kíl. Ideálne je, ak môžete spojiť svoj pôstny týždeň s dovolenkou a vedome sa odpútať od každodenného stresu. Konkrétne pokyny nalačno nájdete v našich sprievodcoch. Týždeň pôstu s ôsmimi dňami je rozdelený takto: jeden deň úľavy, päť dní pôstu a dva dni obnovy.

polievka

Typický pôstny deň

  • Ráno: 2 šálky bylinného čaju (harmanček, slez, rozmarín alebo citrónový balzam). Ak vám nechutí čaj, pite nesladenú horúcu citrónovú vodu.
  • Ráno: Dostatok vody alebo minerálky. Citrónový klin občas vysajte.
  • Poludnie: 250 ml zeleninového vývaru, napríklad mrkvového vývaru (pozri nižšie). Prípadne môžete naplniť čerstvú zeleninovú šťavu vodou do 250 ml alebo zriediť hotovú zeleninovú šťavu z fľaše vodou. Polievku alebo džús môžete piť teplý alebo studený.
  • Popoludnie: 2 šálky ovocného čaju (šípka, fenikel alebo jablková kôra) s citrónom a/alebo pol čajovej lyžičky medu.
  • Večer: 250 ml ovocného džúsu zriedeného podľa chuti minerálnou vodou - studenou alebo teplou podľa želania. Prípadne zeleninový džús alebo zeleninový vývar (pozri obed).

Takto si dávate nápoje

Nápoje nalačno poskytujú vitamíny a minerály, zásadité látky a ľahko stráviteľné sacharidy, ktoré kompenzujú kyslosť nalačno. Všetky nápoje nalačno pite po dúškoch. „Žujte“ každý dúšok - to znamená: predhrejte alebo ochlaďte v ústach. Užívajte si, pite pomaly.

Medzi „jedlami“ by ste mali tiež piť vodu alebo minerálnu vodu - skôr ak máte smäd, skôr ako príliš málo. Pri pôste je voda dôležitým rozpúšťadlom a čistiacim prostriedkom pre detoxikačné telo.

Čisté zeleninové alebo ovocné šťavy sú príliš koncentrované. Riedia sa preto vodou v pomere 1: 1. Ak zle znášate džúsy, vmiešajte 1 čajovú lyžičku ľanového semena; jemný sliz z ľanového semena viaže agresívne ovocné a zeleninové kyseliny.

Mrkvový vývar nalačno

Teplý zeleninový vývar je dobrým zdrojom sily, pretože sa nielen zahrieva zvnútra, ale poskytuje aj dôležité vitamíny a minerály.

Suroviny na 4 porcie: 250 g mrkvy, pol tyčinky póru, trochu petržlenovej vňate a zeleru, 1 štipka morskej soli, obilný zeleninový vývar, 1 štipka čerstvo namletého muškátového orieška, 2 lyžičky droždových vločiek, 4 lyžičky nasekanej petržlenovej vňate.

Príprava:
Zeleninu očistite a umyte a nakrájajte na malé kúsky bez šupky. Vložte do hrnca s 1 litrom vriacej vody. Varíme 10 až 20 minút (5 až 7 minút v parníku).
Polievku preceďte cez jemné sitko a dochuťte korením. Posypeme vločkami droždia a nasekanou petržlenovou vňaťou.

Náš sprievodca pôstom
Chceš sa postiť? V našich sprievodcoch nájdete všetky knihy, ktoré vás podporia a budú vás sprevádzať počas pôstu, s receptami, tipmi a presnými pokynmi nalačno.