Pôstna strava to so sójou nepreháňajte a mäso nahraďte hubami - zamyslenie
Pretože väčšina z nás má sklon prijímať prevažne sacharidovú stravu (bohatú na zemiaky, chlieb, ryžu, cestoviny atď.), Ktorá presahuje dennú potrebu, existuje v tomto období riziko priberania. V tejto súvislosti by sme sa mali zamerať na zeleninu, surovú alebo varenú, a na ovocie, na úkor múky alebo sladidiel.
„Bolo by dobré mať vyváženú stravu, ktorá obsahuje bielkoviny, tuky aj sacharidy, pričom ich pomer sa bude meniť v závislosti od osobitostí každého človeka,“ vysvetľuje lekárka špecializujúca sa na chudnutie Monica Măcișanu. Na druhej strane, obmedzenia stravovania by mohli ohroziť siluety a zoslabiť ich viac ako je potrebné alebo nežiaduce.
Čo robiť v tomto prípade? U ľudí s podváhou sa odporučí vyvážená a uspokojivá strava, ktorá nezbavuje telo základných zásad.
Môžete jesť dobre a bez obmedzenia dávok jedla, tvrdia odborníci a odporúčajú nám, aby sme sa vyhýbali prísnej diéte (hladovke) alebo nízkokalorickej strave, ak nechceme chudnúť.
Mäso nahraďte šampiňónmi
Ďalším problémom, ktorý sa objaví počas pôstu, je priamo zameraný na „mäsožravce“, teda tých, ktorí dennodenne potrebujú mäsové výrobky. Najčastejšie sa sťažujú na závraty a nedostatok jedla a vegetariánske menu obviňujú z toho, že je príliš chudobné na to, aby uspokojilo ich výživové potreby. „Závraty a lipotymická strava môžu byť prejavom hypotenzie alebo hypoglykémie! V tomto zmysle je dôležité vypiť dostatočné množstvo tekutín denne (ideálne 2 litre) a zjesť ich dosť, aby ste sa vyhli takýmto prekvapeniam. Aj počas pôstu by sme mali mať dostatočný príjem bielkovín, pretože práve tie slúžia na tvorbu buniek v tele. Na splnenie minimálnych potrieb je potrebných dvakrát toľko (55 - 60 g rastlinných bielkovín/deň) tela, v porovnaní s iba 30 - 35 g, keď podávané bielkoviny pochádzajú z vajec, mlieka a mäsa! Mäsové výrobky môžu byť počas pôstu nahradené rastlinnými bielkovinami (najobohacenejšími sú huby) a v deň uvoľnenia sa používajú morské plody a ryby, potraviny bohaté na bielkoviny, vitamíny A a D a Omega 3 “, hovorí Dr. Măcișanu.
Diana Suciu, [chránený e-mailom]