Pôstna torta - Maria POPA
Obľúbený koláč tejto sezóny - pôstne cesto a voňavá jablková plnka so škoricou.
Recept na jablkový koláč. Recepty na jablkový koláč. Najlepší jablkový koláč. Recept na pôstny koláč.
Jablká sú umyté, olúpané a nastrúhané.
Nastrúhané jablká dáme spolu s cukrom do hrnca.
Premiešajte a dajte na oheň za pravidelného miešania asi 10 min.
Po uplynutí tejto doby vypnite oheň, pridajte vanilku, škoricu a premiešajte.
Nechajte úplne vychladnúť.
Príprava cesta
Do misy pridajte: minerálnu vodu, olej, cukor, citrónovú šťavu, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, vanilku a soľný prášok.
Intenzívne miešajte metličkou, kým sa cukor nerozpustí.
Postupne pridávame múku, premiešame a hnetieme, kým nezískame homogénne cesto.
Zakryte potravinárskou fóliou a dajte na 30 minút do chladničky.
cesto je rozdelený na dve časti. Prvá časť cesta sa rozloží na plech s hrúbkou asi 1 cm a dá sa do plechu vyloženého papierom na pečenie.
Pridajte náplň a rovnomerne ju rozložte po celej ploche plechu .
Natrieme druhú časť cesta a zľahka ju preložíme cez vrstvu jabĺk.
Torta je popichaná vidličkou, z miesta na miesto.
Vložíme do rúry vyhriatej na 180 C a pečieme asi 25-30 minút, dozlatista.
Nechajte úplne vychladnúť, podľa potreby porciovajte a poprášte vanilkovou múkou.