Pôstne menu na jeden deň; Dana Razboiu

Tento rok je to prvýkrát, čo oslavujem pôstne obdobie. Som vegánka a ak chcete inšpiráciu na pôstne recepty, dám vám nejaké nápady.

Veľa z vás ma požiadalo, aby som napísala, ako vyzerá môj jedálniček na jeden deň. Dúfam, že vám to pomôže, byť zdrojom inšpirácie.

Zelená zeleninová šťava. Brokolica, kel, zelené jablko, citrón, uhorka, zázvor a veľa mäty - pre lahodnú chuť. V ideálnom prípade by ste ho mali užiť ráno nalačno, ako zázračný liek. Telo potrebuje hydratáciu, dodajte mu zdravý džús, plný vitamínov a minerálov.

Šťavu si pripravím večer, odložím do chladničky a ráno ju trochu zohrejem v horúcej vode. Potom ho vezmem so sebou do auta, do kontajnera Starbucks.

Sójový jogurt s chia semiačkami

Sójový alebo kokosový jogurt je možné kombinovať mnohými spôsobmi. Dávam prednosť chia semienkam, na bielkoviny. Semienka nechám 15 minút v mandľovom mlieku alebo vo vode, kým nebudú želatínové. Potom pridajte vrstvu obilnín bez cukru na sacharidy a vlákninu a na vrch ovocie. Ak práve nie je bobuľová sezóna, môžete nakrájať malé kocky kivi alebo jablka alebo akékoľvek iné sezónne ovocie, ktoré sa vám páči.

Dusený špenát s tekvicovými semiačkami a konopné semená

Oba sú dôležitým zdrojom rastlinných bielkovín. Môžete ozdobiť jedlými kvetmi - nájdete ich v Metro, v zeleninovej štvrti. Alebo s kvetmi zo záhrady, ktoré pred jedlom vytiahnete z taniera:)

Púšť: Jahody s 99% rozpustenou tmavou čokoládou.

Večera: tekvicová polievka s práškom rastlinných bielkovín

Používam konopný prášok, pretože chutí lepšie. Alebo lúpané konopné semienka. Semienka niekedy nedostanem ani na tanier, zjem ich lyžičkou, priamo z obalu. Mňam! Majú vynikajúce bielkoviny a tuk. Polievku zdobím tekvicovými semiačkami, konope a jedlými kvetmi.

---